Содержание

Введение

1. Ознакомление с предприятием ОАО «Витебские продукты»

2. Организация учетной и аналитической работы

3. Информационное и финансовое обеспечение коммерческой деятельности

4. Организация внешнеэкономической деятельности предприятия ОАО «Витебские продукты»

5. Ознакомление с товароведно-коммерческой деятельностью предприятия

6. Исследование и обоснование направлений увеличения розничного товарооборота магазина № 23 ОАО «Витебские продукты»

Заключение

Список использованных источников

Приложение А - Лицензия на право осуществления розничной торговли

Приложение Б - Ассортиментный перечень продовольственных товаров

Приложение В – Перечень социально значимых товаров

Приложение Г – Предельные максимальные розничные цены на сахар-песок белый без добавок

Приложение Д – Максимальные розничные цены на сигареты с фильтром

Приложение Ж – Прейскурант цен на новые виды хлебобулочных изделий

Приложение З – Договор поставки

Приложение И – Договор поставки продукции компании Дистрибьютору

Приложение К - Форма акта приемки товаров по количеству и качеству

Приложение Л - Ритмичность развития розничного товарооборота магазина №23 ОАО «Витебские продукты»

Введение

Целью указанной практики является закрепление теоретических знаний по дисциплинам специальности в условиях торгового предприятия, осуществляющего коммерческую деятельность на рынке товаров народного потребления.

Основными же задачами такой практики являются следующие:

- непосредственное ознакомление с предприятием ОАО «Витебские продукты», его торгово-хозяйственной деятельностью;

- изучениеорганизацииучетной и аналитической работы;

- изучение информационногои финансового обеспечения коммерческой деятельности предприятия ОАО «Витебские продукты»;

- организацию внешнеэкономической деятельности (ВЭД);

- ознакомление с товароведно-коммерческой деятельностью предприятия ОАО «Витебские продукты»;

- приобретение практических навыков анализа и планирования экономических показателей торгово-хозяйственной деятельности организаций;

- приобретение навыков практической и научно-исследовательской работы.

Данная технологическая практика проходила на предприятии ОАО «Витебские продукты», которое на данный момент включает – 31 магазин «Витебские продукты». Общая площадь магазинов в г. Витебске составляет 20973,3 м. кв. (7695,4 м. кв. – торговая площадь, остальная – кабинеты и складские помещения). Режим работы – в различных магазинах варьируется – от 8.00 до 23.00, с выходным днём (воскресение) и без него.

ОАО «Витебские продукты» осуществляет следующие виды деятельности в соответствии с общегосударственным классификатором Республики Беларусь ОК РБ 005-96 «Виды экономической деятельности»:

- розничная торговля пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями в специализированных и неспециализированных магазинах;

- прочая розничная торговля вне магазина;

- хранение и складирование;

- производство полуфабрикатов, кулинарных и мучных кондитерских изделий, мелкоштучных хлебобулочных изделий;

- неспециализированная оптовая торговля пищевыми продуктами, включая напитки и табачные изделия;

-неспециализированная оптовая торговля непродовольственными товарами.

Основным видом деятельности ОАО «Витебские продукты» является розничная торговля, осуществляемая на основании лицензии № 24010/3403, выданной по решению Витебского горисполкома №1070 от 10 декабря 2004г., а также реализация продукции собственного производства и оказание услуг в предприятиях общественного питания.

Юридический адрес: Республика Беларусь, г. Витебск, ул. Воинов-Интернационалистов 25.

Основной целью ОАО «Витебские продукты» является получение прибыли.