Samoilenko_T.Mikrobiologia_z_osn_virusologii

11

ТЕМА 9. Утворення мікроорганізмами вітамінів і ростових речовин

У процесі життєдіяльності мікроорганізмами синтезуються речовини, що широко використовуються в народному господарстві, медицині. Існує мікробіологічне виробництво амінокислот, гібереліну, вітамінів, антибіотиків, ферментів та інших біологічно активних речовин.

Вивчаються наступні питання:

-мікроорганізми, як продуценти біологічно активних сполук;

-використання мікробних метаболітів для стимуляції росту рослин;

-використання явищ антагонізму для захисту рослин.

ТЕМА 10.Грунтоутворювальний процес і діяльність мікроорганізмі

Слід обґрунтувати значення мікроорганізмів як факторів ґрунтоутворення і родючості, розглянути існуючі методи визначення складу і активності мікроорганізмів ґрунту; проаналізувати процеси утворення і розкладання гумусу і впливу факторів зовнішнього середовища на розвиток мікробного ценозу ґрунту.

За даною темою вивчаються такі питання:

-мікробні ценози ґрунтів і методи їх вивчення;

-угрупування ґрунтової мікрофлори;

-трансформація гумусових сполук у ґрунті;

-вплив факторів середовища на мікробні ценози ґрунтів.

ТЕМА 11. Мікробіологічні процеси в грунті

Вивчаючи питання теми, потрібно усвідомити основні принципи сучасної хімізації землеробства, звернути увагу на вплив мінеральних і органічних добрив на мікробний ценоз ґрунтів, на трансформацію в ґрунті основних елементів живлення рослин.

Слід звернути увагу на:

- вплив мінеральних і органічних добрив на мікроорганізми і родючість ґрунту;

12

-мікробіологічні процеси при підготовці органічних добрив;

-трансформація в ґрунті сполук нітрогену, фосфору, калію.

ТЕМА 12. Системи використання грунту і мікробіологічні основи підвищення його родючості

При вивченні теми необхідно пам’ятати, що родючість ґрунту залежить не лише від його природних властивостей , а й від особливостей використання. Значну увагу слід звернути на системи використання ґрунту, що забезпечують високий рівень урожаїв: науково обґрунтовані сівозміни, високу агротехніку культури.

Зданої теми вивчаються такі питання:

-накопичення гумусу та утворення структури ґрунту;

-використання біологічного нітрогену в землеробстві;

-сівозміни та родючість ґрунту.

ТЕМА 13. Взаємозв’язок мікроорганізмів і рослин

Необхідно звернути увагу на складний взаємозв’язок у природі між мікроорганізмами та рослинами, усвідомити роль епіфітної мікрофлори при зберіганні врожаю.

Вивчаються такі питання:

-мікроорганізми зони кореня;

-мікроорганізми поверхні рослин.

ТЕМА 14. Мікробні землеудобрювальні мікропрепарати

Слід усвідомити принцип дії бактеріальних препаратів і особливості їх експлуатації в сільському господарстві.

Вивчити такі питання:

- виробництво, суть, дія, ефективність і перспективи використання нітрогіну, азотобактерину, фосфобактерину;

13

- використання ціанобактерій та інших груп мікроорганізмів для збагачення ґрунту нітрогеном.

ТЕМА 15. Використання мікробних метаболітів для захисту і стимуляції росту рослин

При вивченні теми варто звернути увагу на те, що антибіотики, вітаміни та інші біологічно активні речовини синтезуються мікроорганізмами як вторинні метаболіти, і вони використовуються в сільському господарстві для запобігання хвороб та захисту рослин від шкідників, стимуляції здорових рослин.

Вивчаються такі питання:

-мікробіологічні методи боротьби з хворобами рослин та профілактика захворювань;

-принципи дії мікробних препаратів для захисту рослин від шкідників;

-препарати мікробного походження, що стимулюють ріст рослин.

14

2. ВИМОГИ ЩОДО НАПИСАННЯ І ОФОРМЛЕННЯ КОНТРОЛЬНИХ РОБІТ

Обсяг контрольної роботи має бути не більше 18-ти сторінок учнівського зошита. Варіант контрольної роботи визначають за таблицею, що додається до кожної роботи: по горизонталі береться остання цифра шифру, по вертикалі – передостання. Відповіді слід пронумерувати, спочатку ставиться порядковий номер відповіді, а в дужках – номер узятий із таблиці. Відповідь повинна бути повна, однак не переписана дослівно із підручника.

До контрольної роботи додається бланк рецензії, якій заповнює викладач під час перевірки контрольної роботи.

Згідно із завданнями необхідно зробити рисунки. Вони робляться олівцем. Кожен рисунок слід чітко підписати, а його деталі позначити.

Заповнення таблиці здійснюють згідно завданням, які вказані в відповідних графах. Відповіді в таблиці повинні бути короткими, чіткими, точними. Там, де потрібно, приводять рівняння реакції.

Контрольна робота має бути певним чином оформлена і підписана.

Зразок:

Контрольна робота з мікробіології з основами вірусології Студента 2-го курсу заочної формі навчання групи А2/1 агрономічного

факультету МДАУ Ткаченка Миколи Петровича

Шифр 98052

С. Катеринка Первомайський район , Миколаївська область, 316120

15

2. ЗАВДАННЯ ДЛЯ ВИКОНАННЯ КОНТРОЛЬНОЇ РОБОТИ 1.Предмет і завдання мікробіології на сучасному етапі розвитку суспільства.

2. Історія	розвитку	мікробіології, роль мікробіології	в інтенсифікації
сільського господарства.
3.Основне	значення	дослідів Антоні ван Левенгука,	Луї Пастера,
І.І. Мечникова.

4.Характеристика еукаріот і прокаріот. Відмінні ознаки і спільність будови. 5.Віруси, їх будова, розмноження, роль у живій природі.

6.Основні принципи класифікації мікроорганізмів 7.Морфологічні типи бактерій ( форми, розміри).

8.Харчові потреби мікроорганізмів. Роль окремих елементів харчування

9.Будова клітини бактерії як представника прокаріот.

10.Типи руху бактерій.

11.Способи надходження поживних речовин у клітину мікроорганізмів

12.Способи розмноження мікроорганізмів

13.Спороутворення у бактерій. Його значення в життєдіяльності мікроорганізмів.

14.Методи культивування мікроорганізмів. Поживні середовища.

15.Обмін речовин у мікроорганізмів. Загальна характеристика катаболізму і анаболізму.

16.Аеробне дихання, Загальна характеристика циклу Кребса і ланцюга переносу електронів 17.Характеристика авто і гетеротрофних мікроорганізмів. Представники, значення групи

18.Фотоавтотрофи. Значення групи в природі.

19.Хемосинтез, суть процесу. Представники.

20.Номенклатура і систематика мікроорганізмів, характеристика основних відділів.

21.Загальна характеристика відділу Gracilicutes. Представники, значення.

22.Характеристика відділу Fermicutes.

16

23.Стерилізація, пастеризація, застосування в народному господарстві. 24.Класифікація мікроорганізмів за способом використання джерел енергії та вуглецю.

25.Відношення мікроорганізмів до кисню, характеристика аеробів і анаеробів.

26.Цвільові гриби, їх характеристика, використання в народному господарстві.

27.Порівняльна характеристика дихання і бродіння. Роль процесів в життєдіяльності мікроорганізмів.

28.Заповнити таблицю

Тип	Коротка	Приклади мiкроорганiзмiв
живлення	характеристика
мікроорганізмів
Фотоавтотрофний
Хемоавтотрофний
хемогетеротрофний
а)сапрофiти
б)паразити

29. Заповнити таблицю

Спосiб	Коротка	Приклади мiкроорганiзмiв
отримання	характеристика
енергії
Аеробне дихання
Бродіння

17

30. Зробити рисунок різних форм бактерії згідно з наступною схемою

Бактерії

кулястi (коки)	палички	звивисті
- мiкрококи	- що утворюють	- вiбрiони
- диплококи	спори	- спiрили
- тетрококи	- що не	- спiрохети
- стрептококи	утворюють спори

-стафiлококи

-сарцини

31.Згідно з схемою зробити пояснення та рисунки способів руху

бактерій

Рух бактерiй:

- за типом ковзання	- плаваючий
хвилеподiбнi скорочення,		за допомогою
якi викликають перiодичну		джгутикiв
змiну форми клiтин
	1.	Монотрихи
	2.	Лофотрихи
	3.	Амфiтрихи
	4.	Перитрихи

32.Кругообіг карбону в природі. Роль мікроорганізмів.

33.Маслянокисле бродіння. Збудники процесу. Використання в народному господарстві.

34.Розклад геміцелюлоз і лігніну. Значення процесу.

35.Бродіння пектинових речовин, значення процесу при первинній обробці лубоволокнистих рослин.

36.Анаеробний розклад клітковини., характеристика, значення процесу

37.Аеробний розклад клітковини. Збудники, хімізм процесу

38.Розклад нуклеїнових кислот. Хімізм процесу.

39.Бродіння , його види. Значення процесів в народному господарстві.

18

40.Ацетонобутилове бродіння. Значення процесу.

41.Загальна характеристика молочнокислого бродіння. Збудники процесу, значення процесу.

42.Гомоферментативне молочнокисле бродіння. Збудники, значення процесу.

43.Гетероферментативне молочнокисле бродіння. Збудники процесу. Значення в народному господарстві.

44.Біохімічні перетворення за спиртового бродіння.

45.Загальна характеристика спиртового бродіння. Збудники процесу. Значення в народному господарстві.

46.Силосування кормів. Способи силосування. Мікробіологічні процеси при силосуванні.

47.Роль мікроорганізмів у процесах консервування і зберігання продуктів сільському господарстві.

48.Амоніфікація сечовини. Хімізм . Значення процесу.

49.Іммобілізація нітрогену в ґрунті. Значення процесу.

50.Біологічний нітроген у землеробстві. Процес азотфіксації, його збудники. Значення процесу.

51.Процеси нітрифікації. Збудники. Значення процесу. 52.Процеси денітрифікації. Збудники. Характеристика, значення. 53.Симбіотична азотфіксація. Характеристика збудників. 54.Біологічний азот у землеробстві. Хімізм процесу азотфіксації.

55.Вільноживучі азотфіксатори. Характеристика, значення в народному господарстві.

56.Специфічність, вірулентність, активність бульбочкових бактерій. Значення в народному господарстві.

57.Амоніфікація білків, хімізм процесу, характеристика збудників. 58.Кругообіг азоту в природі, роль мікроорганізмів.

59.Окислення вуглеводів, жирів, кислот. Збудники процесу, значення. 60.Окислення етилового спирту до оцтової кислоти. Роль мікроорганізмів.

19

61.Трансформація сполук фосфору в ґрунті мікроорганізмами.

62.Перетворення мікроорганізмами сполук заліза. Значення процесу.

63.Трансформація сполук фосфору в ґрунті мікроорганізмами.

64.Перетворення мікроорганізмами сполук заліза. Значення процесу.

65.Цикл перетворення сполук сульфуру. Відновлення неорганічних сполук сульфуру. Збудники процесу та його значення.

66.Процес окислення сполук сульфуру. Збудники процесу. Значення в народному господарстві.67.

67.Згідно зі схемою опішить процес розкладу целюлози в грунті

			целюлаза		целобіаза
Природна	целюлаза	Деструктована		Целобіоза		Глюкоза
целюлоза		целюлоза
(клітковина)

68.Заповнити таблицю

Назва	Збудники	Вихiднi	Умови	Хiмiзм	Значення
процесу		продукти	процесу	процесу	в н/г
Спиртове
бро-
дiння
Молочнок
исле
бродiння
а)гомофер
мен-
тативне
б)гетеро
фермен-
тативне
в)біфiдо
бродiння

69.Заповнити таблицю

Назва	Збудники	Вихiднi	Умови	Хiмiзм	Значення
процесу		продукти	процесу	процесу	в н/г
Маслянокисле
бродiння

20

Ацетонобути

лове бродiння

70.Заповнити таблицю

Назва	Збудники	Вихiднi	Умови	Хiмiзм	Значення
процесу		продукти	процесу	процесу	в н/г
Розклад
пектинових
речовин
Розклад
целюлози
а)аеробний
б)анаероб
ний

71.Заповнити таблицю

Назва	Вихiднi	Кiнцевi	Збудники	Умови	Значення
процесу	продукти	продукти	процесу	процесу	в н/г
Амоніті	а)бiлки
кацiя	б)нукле
	їновi
	кислоти
	в)сечови
	на
	г)хiтин

72.Заповнити таблицю

Назва	Вихiднi	Кiнцевi	Збудники	Умови	Значення
процесу	продукти	продукти	процесу	процесу	в н/г
Нiтрифiка
цiя
Денiтрифi
кацiя
а)пряма
б)побiчна
Iммобiлiз