Творческое задание по темам. Экономическая безопасность – 4 курс. (заочная форма обучения) Николаева Н.Н. Творческое задание №1. 1.1 Стандарт внешнего вида сотрудников службы экономической безопасности крупного банка. Общие стандарты:

1. При наличии татуировок на открытых частях тела, их необходимо закрыть одеждой. Даже в самый зной татуировки на плечах, запястьях, икрах не должны быть видны. 2. Стандарты распространяются на внешний вид каждого сотрудника и должны быть выполнены, если того не запрещают Деловой стиль для женщин:

Стандарт	Запрет
Одежда
Деловой костюм: Жакет/Жилет; Классическая юбка ниже колена/Брюки; Классическая рубашка (сорочка) пастельного оттенка. Платье ниже колена. Одежда аккуратно выглажена, чистая.	Не допускается ношение короткой юбки (выше 10 см от колена). Не допускается ношение ярких рубашек (сорочек)/платьев с обьемным/броским принтом и глубоким декольте.
Обувь
Туфли пастельных оттенков с закрытым мысом и пяткой. Обувь чистая, ухоженная.	Высота каблука не превышает 5 см. Не допускается ношение обуви с открытыми пальцами/пяткой.
Прическа
Голова чистая. Волосы собраны в аккуратную прическу (хвост, аккуратный пучок, коса и т.п.)/ уложены. Цвет волос равномерный, вид здоровый.	Не допускается ношение дред; ярко выделяющихся отросших корней (при окрашенных волосах) либо волосы ярких оттенков. Не допускается ношение броских. обьемных украшений для волос (цветы, короны и т.п.)
Аксессуары
Подобранные аксессуары смотрятся гармонично.	Не допускается одновременное ношение 2х и более крупных/массивных украшений (кольца, серьги, ожерелье, колье и т.п.)
Макияж
При наличии - дневной, умеренный.	Не допускается ношение броских оттенков теней и румян.

Деловой стиль для мужчин:

Стандарт	Запрет
Одежда
Деловой костюм: Жакет/Жилет; Брюки; Классическая рубашка (сорочка) пастельного оттенка. Одежда аккуратно выглажена, чистая.	Не допускается ношение ярких рубашек (сорочек) с обьемным/броским принтом.
Обувь
Туфли пастельных оттенков с закрытым мысом и пяткой. Обувь чистая, ухоженная.	Не допускается ношение обуви с открытыми пальцами/пяткой.
Прическа
Голова чистая. Волосы аккуратно пострижены/ уложены. Цвет волос равномерный, вид здоровый. Борода/усы/бакенбарды сбриты, либо имеют аккуратную форму и выглядят ухоженно.	Не допускается ношение дред; ярко выделяющихся отросших корней (при окрашенных волосах) либо волосы ярких оттенков.
Аксессуары
Подобранные аксессуары смотрятся гармонично.

1.2 Исправьте ошибку, если данная ситуация не соответствует истине.

1. На банкетном приеме хозяйка банкета посадила с собой свою лучшую подругу. А почетный гость сел слева от хозяина. На официальном приеме, который ведут хозяин и хозяйка дома, распределение почетных мест ведется согласно статусу и рангу приглашенных. В этом случае самым почетным местом является место справа от хозяйки дома, затем справа от хозяина. Третье по значимости место находится слева от хозяйки, следующее слева от хозяина и так далее по кругу. Стоит учитывать, что хозяин и хозяйка дома сидят друга напротив друга, например, во главе стола.

Во время неофициального приема хозяин и хозяйка вновь располагаются друг напротив друга. В этом случае самый почетный гость-мужчина располагается справа от хозяйки, а слева от нее – второй.

2. Руководитель компании решил организовать банкет в честь юбилея своего предприятия. За четыре дня до банкета он пришел в ресторан, чтобы договориться об организации приема.

Приглашения на балы, частные или общественные, всегда носят официальный характер. Организацией банкета необходимы было заняться не позднее, чем за 4-6 недель.

3. Официант принес заказ в номер клиенту. Увидев, что у гостя плохое настроение, начал рассказывать ему анекдоты, пытаясь развеселить. Ведь хорошее настроение — залог успеха работы ресторана. Официант должен работать так, чтобы не привлекать внимание клиента. Основное правило поведения официанта при обслуживании посетителей — тактичность. Он должен обслуживать молча, не прислушиваясь к разговорам посетителей за столом, не вступая в разговор, не относящийся к обслуживанию.

4. Во время ужина в ресторане гость, сидя за столиком, закурил сигарету и попросил официанта принести пепельницу. Если курение в зале разрешено, пепельница ставится на стол во время сервировки, и в дальнейшем она не уносится, а только меняется. Если пепельница не стоит на столе – это говорит о том, что курение в зале запрещено.

5. На банкете женщины сели за стол после того, как свои места заняли их мужья. Женщины приглашаются к столу первыми, за ними садятся мужчины.

6. Директор компании получил приглашение на официальный торжественный приём — ужин. Поскольку ему в этот день необходимо было срочно вылететь на экстренное совещание в другой город, он отправил на приём своего заместителя.

7. Клиент сделал заказ в ресторане. Первое, что ему подали, — овощной салат, затем принесли вино, мясную нарезку, сыр, салат из гребешка. Прием пищи на предприятиях общественного питания, как правило, начинают с холодных блюд и закусок, которые должны иметь высокие вкусовые качества и привлекательный внешний вид. Правильно приготовленные и оформленные блюда с использованием овощей (зелени петрушки, укропа, листьев салата), консервированных и свежих фруктов разнообразят и витаминизируют рацион, возбуждают аппетит, усиливая выделение пищеварительного сока, подготавливают организм к приему основных блюд.

8. Первыми за стол садятся женщины, а мужчины помогают им сесть. Женщины не должны сидеть в конце столов, они сидят между мужчинами. После окончания банкета первыми из-за стола встают мужчины, чтобы помочь женщинам встать.

9. Гости были оповещены о завтраке с шампанским. В приглашении была указана форма одежды и время. Прием «бокал шампанского» устраивают в час, в два или в три часа дня. Форма одежды - деловая.

10. При приеме заказа на обслуживание в номере официант записал следующую информацию: номер комнаты, количество обслуживаемых гостей, подробное меню, время подачи заказа.

11. Клиент заказал в номер английский завтрак, ему принесли кофе, мед и овсянку. В обычные дни англичане едят на завтрак молочную овсянку с мёдом, яйца вкрутую, а в качестве напитка – сок или чай.

12. К белому вину гостям подали бифштекс из говядины, затем — шампанское и фрукты. Белые столовые вина рекомендуют к блюдам из птицы с белым нежным мясом (куры, цыплята, индейка), овощным блюдам. Брют, сухое и полусухое шампанское рекомендуют к продуктам моря, блюдам из птицы, дичи, неострым сырам.

Полусладкое и сладкое шампанское рекомендуют к десерту и фруктам, шоколаду. Столовые вина и шампанское (игристые вина) не смешивают.

Творческое задание №2.

1. Используйте речевые образцы в следующих ситуациях:

1. Познакомьтесь с руководителем предприятия, в которое вы приняты на работу. «Доброе утро/день, Иван Иванович. Меня зовут Наталья. Я новый сотрудник отдела «Экономической безопасности». Рада с Вами познакомиться». 2. Вы — участник научного симпозиума, познакомьтесь со своим коллегой, соседом по гостиничному номеру. «Здравствуйте, коллега. Я, как и вы являюсь участником симпозиума. Меня зовут Наталья, а как ваше имя?»

3. Вы — гид, представьтесь группе, с которой вам предстоит путешествовать по городу. «Доброе утро, уважаемые экскурсанты. Меня зовут Наталья и сегодня я буду вашим экскурсоводом по этому красивому и не менее интересному городу, административному центру одноименной области, Мурманску».

4. Ситуация служебного конфликта: вы опоздали на работу. Извинитесь. «Здравствуйте, Иван Иванович! Прошу извинить, опоздала сегодня. Больше такого не повторится. Положенное время я непременно отработаю».

5. Вы просите своего коллегу помочь вам составить программу пребывания туристов из Японии в России. «Сергей Романович, прошу прощения, что отвлекаю, но хотела бы попросить Вас, как человека опытного, помочь мне составить программу пребывания туристов из Японии».

6. Вам необходимо срочно уйти с совещания. Извинитесь. «Прошу прощения, мне нужно срочно отлучиться.»

7. Обратитесь с каким-нибудь вопросом к официальному лицу (декану института, генеральному директору гостиницы). «Доброе утро, Владислав Николаевич! Хотелось бы задать Вам несколько вопросов для нашего стенда информации. Когда Вам будет удобно?» 8. Вам надо обратиться к руководителю в присутствии посторонних. А он — ваш друг (родственник). «Прошу прощения, Владислав Николаевич, могу я отвлечь Вас на минуту?»

Творческое задание №3.

Ответьте «да» или «нет».

1. Можно ли прервать беседу двух людей, чтобы представить третьего? Нет.

2. На официальных приемах хозяйка и хозяин дома всегда стоят возле дверей и здороваются за руку с каждым гостем? Нет.

3. Надо ли представлять гостя, который только что пришел тому, кто собрался уходить? Нет.

4. Женщину никогда не представляют мужчине? Нет.

5. Когда женщину представляют кому-нибудь на расстоянии, ей нужно встать? Нет.

6. Мужчина обязан всегда вставать, когда в помещение заходит знакомая женщина, и стоять до тех пор, пока она сядет или отойдет от него? Нет. Мужчина, кланяясь женщине, немного привстает со стула. Встает совсем только в случае, если женщина подходит к нему.

7. Младшего по возрасту представляют старшему? Да.

8. Начальника всегда представляют подчиненному? Нет.

9. Может ли мужчина разговаривать с женщиной сидя, если она при этом стоит? Нет.

10. Приветствуя знакомую женщину на улице, мужчина должен снять головной убор? Нет.

11. Если приветствие сопровождается рукопожатием, мужчина должен снять перчатку? А женщина? Да. Нет.

12. Можно ли в знак приветствия целовать руку женщине на улице? Нет.

13. На улице первым кланяется проходящий мужчина стоящему? Да.

14. Мужчина первым приветствует женщину, которая его обгоняет? Нет

15. Можно ли целовать даме руку в Великобритании (Германии, России, Скандинавии, Франции, США, Японии)? Великобритания – Нет Россия - Да Скандинавия - Нет Франция - Да США - Нет Япония - Нет

16. Когда руководитель входит в комнату, где сидят подчиненные:

17. руководитель здоровается первым? Да.

18. сотрудники отвечают на приветствие? Да.

19. все встают? Нет.

20. Когда вы входите в комнату учреждения, вы должны стучаться в дверь? Да.

21. Когда вы входите в незнакомый офис, сначала надо подать свою визитную карточку, затем представиться? Нет.

22. Мужчина может подать руку женщине первым при приветствии? Нет.

23. Младшая по возрасту женщина протягивает первой руку старшей? Руководитель — подчиненному? Нет. Да.

24. Во время приветствия во рту не должно быть сигареты (жвачки)? Да.

25. Всегда ли при приветствии необходимо говорить «Доброе утро», «Здравствуйте»? Делать легкий кивок головой и слегка улыбаться? Да.

26. Если, войдя в комнату, вы обменялись рукопожатием с одним человеком, надо ли приветствовать рукопожатием всех остальных? Да.

27. Можно ли на дружеской вечеринке называть друг друга по имени и отчеству? Нет.

28. Может ли приказ быть в устной форме? Да.

29. Можете ли вы принять другое официальное приглашение, если от одного вы уже отказались? Нет.

30. Можно ли ответить визитной карточкой на официальное приглашение? Нет.

31. Немцы делают комплименты только женщинам? Нет.

32. Для англичанина важно, как вы владеете его родным языком? А для японца? Да. Да.

33. Вы идете с друзьями в кино, а билеты у вас. Если друг один — вы пойдете вперед? Если их двое-трое, вы тоже проходите вперед?

Нет. Нет.