Тема "обмен белков"
Задача 1.
Здоровых крыс длительное время содерждали на искусственной белковой диете, исключающей ТРИПТОФАН.
Изменится ли азотистый баланс у этих животных? Если изменится то КАК и ПОЧЕМУ? Дайте характеристику азотистого баланса.
Исключение даже одной незаменимой аминокислоты из пищевого рациона ведёт к неполному усвоению других аминокислот и сопровождается развитием отрицательного азотистого баланса(выводится азота больше, чем поступает), истощением, остановкой роста и нарушениями функций нервной системы.
Задача 4.
У детей часто вирус гриппа нарушает синтез фермента карбомаилфосфатсинтетазы. При этом возникает рвота, головокружение, судороги, возможна потеря сознания. Укажите причину наблюдаемых симптомов. Для этого:
а) Напишите схему орнитинового цикла.
б) Укажите, концентрация какого вещества повышается в крови больного.
в) Объясните механизм его токсического действия на нервную систему.
г) Объясните, какую диету можно рекомендовать при данном нарушении.
А) аммиак+со2=карбомоилфосфат
Карбомоилфосфат+орнитин=цитрулин
Цитрулин+аспартат=аргинино-сукцинат
Аргинино-сукцинат=аргинин+сукцинат
Аргинин+Н20=орнитин + мочевина
Б)Аммиак
В)Аммиак легко проникает через мембраны в клетки и в митохондриях сдвигает реакцию, катализируемую глутаматдегидрогеназой, в сторону образования глугамата: α-Кетоглутарат + NADH + Н+ + NH3 → Глутамат + NAD+.Уменьшение концентрации α-кетоглутарата вызывает:угнетение обмена аминокислот (реакции транса-минирования) и, следовательно, синтеза из них нейромедиаторов (ацетилхолина, дофамина и др.);гипоэнергетическое состояние в результате снижения скорости ЦТК.Высокие концентрации аммиака стимулируют синтез глутамина из глутамата в нервной ткани (при участии глутаминсинтетазы)
Г)Малобелковая диета, введение кетоаналогов аминокислот рацион и пищевой добавки фенилацетат в результате его конъюгации с глутамином образуется фенилацетилглутамин, который экскретируется почками.
Задача 9.
У новорожденного ребенка наблюдается потемнение мочи при контакте с воздухом. Вспомнив энзимопатии обмена аминокислот, объясните, накоплением какого продукта обусловлен этот симптом. Обмен какой аминокислоты нарушен при данном заболевании? Назовите это заболевание, напишите схему соответствующего процесса.
Этот симпотм обусловлен накоплением гомогентизиновой кислоты. Заболевание – алкаптонурия. Тирозин должен превращаться в фенол, но этот процесс блокируется на уровне гомогентизиновой кислоты и она накапливается.
Задача 10.
У пациента отсутствуют механизмы защиты от ультрафиолетовых лучей, он быстро получает солнечные ожоги, загар - не появляется.
Какое это заболевание? Укажите его причины. Для этого:
а) Назовите синтез какого вещества нарушен в организме этих людей.
б) Напишите схему его образования в норме.
в) Назовите фермент, дефект которого вызывает перечисленные симптомы.
а)Меланинов
б)Тирозин=> ДОФА=> Меланины
в)Дефект тирозиназы
Задача 11.
При дефиците витамина В6 у грудных детей, находившихся на искусственном вскармливании, описаны поражения нервной системы.
Объясните биохимические механизмы развития патологии, вспомнив роль этого витамина в обмене нейромедиаторов и аминокислот. Для этого:
а) перечислите основные предшественники медиаторов и сами медиаторы, метаболизм которых связан с витамином В6,
б) приведите примеры реакций образования некоторых биогенных аминов,
в) укажите, как происходит их инактивация, написав соответствующие реакции.
а)ГАМК, глутамат
б) Тирозин=> ДОФА=> Дофамин
в)пошли нахер, говно а не задача!
Задача 14.
У пациента с жалобами на боли в печени определяли активность аланинаминотрансферазы (АЛАТ) и аспартатаминотрансферазы (АСАТ) в крови. Активность какой трансферазы увеличится в большей степени при нарушении функции печени и почему?
Активность АЛАТ увеличится в большей степени, потому что её содержится в большей степени в печени, чем АСАТ. Боли в печени – скорее всего гепатит.
Задача 15.
Больного беспокоят боли в области желудка после приема пищи, отрыжка с неприятным запахом тухлых яиц.
а) Чем вызваны такие нарушения?
б) Какие процессы могут быть причиной появления такого запаха?
в) Какие обследования требуются провести больному?
г) Что рекомедовать больному для процесса нормализации пищеварения?
а)гниение белков
б)выделение Н2S из серосодержащих аминокислот
в)проверить кислотность желудочного сока
г)снизить количественное содержание белковой пищи