Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Скачиваний:
280
Добавлен:
30.01.2018
Размер:
206.91 Кб
Скачать

20=Билет №20 (ЛФ)  1) Атмосферный воздух и его загрязнение, влияние на здоровье человека  2) Медицина труда  3) Пищевые токсикоинфекции.  Задача: про МЭД и Аппарат Кротова 

Билет№20=20

Влияние загрязненного атмосферного воздуха на здоровье населения.

Учебники/Матвеева, с.38-43; Румянцев, с.100-103

Воздействие загрязненного АВ приводит к ухудшению здоровья и снижению работоспособности, способствует ухудшению условий жизни населения на фоне экономического ущерба в результате потери ценного сырья в виде отходов.

В связи с загрязнением атмосферного воздуха: (вспоминаем загрязнители и их влияние)

  • снижается иммунобиологическая резистентность организма

  • ухудшаются показатели физического развития детей

  • возрастает заболеваемость бронхитом, пневмонией, ангиной

  • появляются более тяжелые, трудно диагностируемые формы патологии легких, заболеваний ССС,

  • возрастает количество заболеваний глаз и кожи

  • возрастает распространенность (до 15-20% детского населения ) аллергических заболеваний - дерматиты, астмоидные бронхиты

  • Неблагоприятное действие на организм загрязнителей АВ проявляется также в накоплении веществ (свинец, кадмий) в организме, что может привести к развитию хронических отравлений у людей, проживающих вблизи источников выбросов.

  • Канцерогенный и мутагенный эффекты

  • Многие приоритетные загрязнители АВ обладают мутагенными и канцеро-генными свойствами (БП - бензапирен, ПАУ – полициклические ароматические углеводороды, формальдегид, свинец).

  • NO2 в результате трансформации может превращаться в мутагенные и канцерогенные нитрозосоединения – нитрозамины.

  • CO может приводить к значительному повышению активности мутагенов прямого действия.

  • Смесь загрязнений АВ промышленного города может приводить к активации мутагенов непрямого действия.

Последствиями являются

  • расширение генетического полиморфизма

  • повышение частоты наследственных болезней

  • врожденные пороки развития (ВПР)

  • спонтанные аборты

  • онкопатология

  • преждевременное старение.

  • Продолжительное проживание в местности с сильным загрязнением воздуха вызывает обширные воспаления тканей тела, способствует появлению высокого давления, диабета и ожирения, и даже может вызывать снижение умственных способностей.

  • Влияние взвешенных частиц выхлопных газов автотранспорта в ходе беременности и в первый год жизни ребенка может увеличивать риск развития у него аутичного расстройства

Влияние загрязнения атмосферного воздуха на санитарные условия жизни населения

  • Снижается прозрачность атмосферы,

  • Увеличивается туманообразование на 30%,

  • Повышается облачность на 5-10%,

  • Уменьшается естественная освещенность на 40 –50%,

  • Запыленность воздуха снижает солнечную радиацию на 15-20%, ультрафиолетовая радиация летом снижается на 5%, зимой – на 30%, а в условиях тумана - на 90%.

  • Разрушение бетонных конструкций, ускорение коррозии металлических покрытий и ограждений.

  • Загрязнение воздуха оказывает неблагоприятное эстетическое воздействие, население жалуется на быстрое загрязнение стекол, мебели, разрушение занавесок, гибель комнатных растений, неприятные запахи, невозможность проветривания жилищ

Предмет и задачи медицины труда. Методы исследований, применяемые в гигиене труда. Классификация вредных и опасных производственных факторов.

Медицина (гигиена) труда - область профилактической и лечебной медицины, изучающая условия и характер труда, его влияние на здоровье и функциональное состояние человека, разрабатывающая научные основы и практические меры, направленные на профилактику вредных и опасных факторов производственной среды и трудового процесса

Предмет медицины труда - научное обоснование и практическое внедрение средств и методов сохранения и укрепления здоровья.

Задачи медицины труда:

  • Укрепление и сохранение здоровья рабочих во всех профессиях;

  • Предупреждение у работающих отклонений здоровья, вызванных условиями труда;

  • Размещение и сохранение рабочих в производственной среде, приспособленной к их физиологическим и психологическим способностям.

Методы исследований:

  • Метод санитарно-гигиенического исследования— исследование температуры, влажности, движения воздуха и т. д;

  • Статистический метод - выяснение закономерностей социально-гигиенического и профессионально-патологического характера;

  • Метод физиологического исследования - метод с помощью которого изучаются реакции и сдвиги в организме при разных работах в определенных производственных условиях;

  • Метод клинического исследования, позволяющий изучить влияние условий труда на здоровье отдельных лиц и профессионально-производственных групп.

  • Экспериментальный метод- метод для выявления характера и механизма действия на организм профессиональных вредностей.

Вредный производственный фактор – фактор производственной среды и трудового процесса, воздействие которого на работающего при определенных условиях может вызвать профессиональное заболевание, временное или стойкое понижение работоспособности, повысить частоту соматических и инфекционных заболеваний, привести к нарушению здоровья потомства.

Опасный производственный фактор – фактор производственной среды и трудового процесса, воздействие которого на работающего при определённых условиях может привести к травме, инвалидизации или гибели работника.

Вредные и опасные производственные факторы по ГОСТ 12.0.003-74 подразделяются на 4 группы:

  • Физические

  1. Микроклимат (температура, влажность, скорость движения воздуха, тепловое излучение);

  2. Неионизирующие излучения (переменное ЭМП, постоянное магнитное поле, ЭМП РЧ, УФ-излучение, лазерное излучение);

  3. Ионизирующие излучения (рентгеновское, гамма и нейтронное излучение);

  4. Виброакустические факторы: шум, ультразвук, инфразвук, вибрация (общая, локальная)

  5. Аэрозоли (пыли) ПФД

  6. Световая среда: освещенность, прямая и отраженная блесткость.

  • Химические - химические вещества и смеси, измеряемые в воздухе рабочей зоны и на кожных покровах работников, в том числе биологической природы;

  • Биологические – микроорганизмы-продуценты, живые клетки и споры (возбудители особо опасных и иных инфекционных заболеваний).

  • Факторы трудового процесса:

    Тяжесть труда – характеристика трудового процесса, отражающая нагрузку на опорно-двигательный аппарат и функциональные системы организма;

    Напряженность труда - характеристика трудового процесса, отражающая нагрузку на ЦНС, органы чувств, эмоциональную сферу работника.

  • Пищевые токсикоинфекции. Профилактика.

    Учебники/Матвеева, с.224-225; Румянцев, с.274-276

    Пищевые токсикоинфекции – острые, нередко массовые заболевания, возникающие в результате употребления пищи, содержащей массивное количество живых возбудителей и их токсинов, выделенных при размножении или гибели в организме (105-106 /г или мл продукта)

    Характерные признаки:

    • Внезапное острое развитие при очень коротком инкубационном периоде (6-24 часа)

    • Почти одновременное заболевание у всех, употребивших одну и ту же пищу.

    • Выраженная связь заболевания с употреблением определённой пищи, приготовленной или реализованной при тех или иных санитарных нарушениях

    • Территориальная ограниченность заболевания

    • Быстрое прекращение вспышки после изъятия из употребления эпидемически опасного продукта

    • Массовый характер заболевания в тех случаях, когда обсеменённый продукт использован централизованно.

    Токсикоинфекции наиболее часто возникают в тёплое время года, основный механизм передачи – фекально-оральный. Патогенный эффект обусловлен как присутствием самих микроорганизмов, так и тем, что при гибели микроорганизмов высвобождаются эндотоксины.

    Чтобы вызвать пищевую токсикоинфекцию, возбудителю недостаточно просто проникнуть в пищу, т.е. ее контаминировать. После контаминации возбудитель должен размножиться в пищевой массе до состояния массивного обсеменения, способного вызвать заболевание.

    Источником инфекции может быть человек - больной, реконвалесцент или здоровый бактерионоситель 
    После инкубационного периода (3 -12 ч, редко до 24 ч) происходит массированное
    инфекционно-токсическое поражение желудка и кишечника эндо- и энтеротоксинами
    возбудителей, что приводит к состоянию острого гастроэнтерита; затем в результате
    проникновения возбудителя в кровоток — бактериемия, эндотоксикоемия, и др.
    расстройства.
    
    Клинические проявления:
    лихорадка, озноб - результат бактериемии и эндотоксикоемии, могут быть
    кратковременными,
    интоксикация общеинфекционного типа - рвота, диарея, боли в животе,
  • расстройства кровообращения - снижение артериального давления, тошнота,
    головокружение, обмороки, охлаждение кожи, особенно в дистальных отделах
    конечностей, бледно-синюшный оттенок кожи лица, в особенности носа, губ, ушей, а
    также кистей и стоп,
    обезвоживание (потеря жидкости и электролитов) — вторичные явления при ПТИ, возникающие в процессе развития болезни и определяющиеся интенсивностью рвоты
    и диареи.
    В течение 1-3 суток бактериальная интоксикация и диарея подвергаются обратному развитию. Наступает период реконвалесценции, переходящий в выздоровление. Общая

    продолжительность болезни может составлять 3-6 суток.

    Характеристика отдельных пищевых токсикоинфекций

    • Кишечная палочка Escherichia coli

    Наиболее часто связаны с употреблением таких продуктов и блюд как холодные мясные, рыбные, яичные, молочные, овощные, студни, заливные, гарниры —
    не подвергающиеся повторной термической обработке. Источниками патогенных
    штаммов кишечной палочки являются люди (больные колиэнтеритом, холециститом‚
    аппендицитом, парапроктитом и др., реконвалесценты и бактерионосители) и животные
    (коллибацилез). От 1 до 5% клинически здоровых людей (в основном дети) являются
    носителями патогенных серотипов кишечной палочки. Могут иметь место массовые,
    групповые и семейные вспышки, которые чаще всего наблюдаются в теплое время года.
    Длительность заболевания 1-3 дня.
    Бактерии рода Proteus

    Широко распространены в почве, воде, пищевых продуктах. Они обнаруживаются и в кишечнике человека. Относятся к гнилостным бактериям. Источником обсеменения продуктов могут служить фекалии человека и животных. Загрязнение может происходить в процессе транспортирования, хранения, обработки, реализации продуктов. Наличие в пище протея свидетельствует о нарушении санитарного режима и сроков хранения продуктов. Протей быстро размножается в белковых продуктах (мясной фарш, кровяная колбаса, рыба и др.) Инкубационный период короткий - 3-24 час. Начало заболевания острое - появляются схваткообразные боли в животе, рвота, жидкий стул, нередко с примесью крови, незначительное повышение температуры. Продолжительность болезни - 2-5 суток.

    • Bacillus Cereus

    Две формы заболеваний: диарейная и токсикозоподобная (рвотная). 
    При диарейной форме отравления клиническая картина развивается через 24 часа после употребления «виновного» продукта (контаминированные мясо, молоко, овощи, рыба). Диарея (частая, водянистая, с большим количеством слизи) наблюдается в течение 6 - 15 ч без присоединения рвоты.
    Токсикозоподобная (рвотная) форма пищевого отравления имеет чрезвычайно короткий инкубационныйпериод - 0,5 - 6 ч и характеризуется тошнотой и рвотой, длящейся до 24 ч. Симптоматика данного типа отравлений похожа на бактериальный токсикоз. В «виновном» продукте (как правило, это крупяные, картофельные, макаронные
    блюда, а также салаты, пудинги и соусы) и рвотных массах регистрируется специфический термостабильный токсин.
    Профилактика токсикоинфекций

    1. Мероприятия, направленные на предупреждение инфицирования пищевых продуктов и пищи:

    • выявление носителей патогенных форм кишечной палочки и другой условно патогенной флоры и своевременное лечение работников, больных дисбактериозами;

    • снижение обсемененности сырья и стерилизация специй;

    • строгое соблюдение правил личной гигиены и санитарного режима предприятия, дезинфекции оборудования, инвентаря и посуды;

    • исключение контакта сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;

    • соблюдение правил механической обработки продуктов.

    2. Мероприятия, направленные на обеспечение условий, исключающих массивное размножение микроорганизмов в продуктах:

    • хранение продуктов и готовой пищи в условиях холода при температуре ниже 6 °С;

    • реализация готовой пищи при температуре выше 60 °С, холодных закусок — ниже 14 °С;

    • строгое соблюдение сроков реализации продукции;

    • хранение и реализация консервов в соответствии с правилами.

    3. Мероприятия, направленные на уничтожение микроорганизмов, являющихся возбудителями токсикоинфекций, путем эффективной термической обработки пищевых продуктов:

    • тепловая обработка пищевых продуктов и изделий до достижения полной кулинарной готовности

     термическое обезвреживание условно годных продуктов
  • Задача 20 (Билет: 20)

    Определить эффективность обеззараживания воздуха УФ лампами в палате больницы, если до облучения в 1 м3 содержалось 7500 микробов. После облучения для определения кол-ва микробов был использован аппарат Кротова, через который просасывался воздух со скоростью 30 л/минуту в течении 5 мин. На чашке Петри выросло 240 колоний. Рассчитайте максимальную эритемную дозу (МЭД) и профилактическую дозу облучения от ламп ЛЭР-30 для детей, если биодоза, определенная по методу Горбачева оказалась у одного ребенка – 6 минут, у одного – 5 минут, у 5 ребят – 3 минуты, у 4-х – 2 минуты, у одного ребенка – 1 минута.

    Решение: Формула расчёта микробного числа:

    МЧ = , где А – количество колоний в чашке петри, Т – время отбора пробы воздуха, Y – скорость пропускания воздуха.

    Аппарат Кротова

    После обеззараживания в 0,15м3 воздуха = (берётся умножением 30 л/мин * 5 минут. 30*5 = 150 литров = 0,15 м3)

    в 1м3 воздуха = (240*1000)/(30*5)= 1600 микробов.

    Бактерицидное действие УФИ характеризуется степенью эффективности, которая показывает, на сколько процентов снизилось число микроорганизмов в 1 куб.м. воздуха после санации или коэффициентом эффективности, показывающим, во сколько раз снизилось число микроорганизмов в том же объёме. Санация считается эффективной, если степень эффективности не менее 80%, а коэффициент активности не менее 5.

    Коэффициент эффективности = 7500/1600=4,7 (санация неэффективна).

    Степень эффективности 78,7% ( (санация неэффективна)

    Максимальная эритемная доза у детей - 1мин, профилактическая доза облучения 1/8-3/4 МЭД, т.е. 1/8-3/4 минуты.

    Соседние файлы в папке Ответы по билетам