Вечорек-Хелминьская З. - Питание при заболеваниях пищеварительной системы - 2011

1.

. .

1 .

,

(« ») ,

, .

, . .

1 ,

, , , ( , , ), ,

, .

1 1 , – 0,8 .

2. .

.

.

. ,

. , .

. ,

.

2 , , , , ,

, , , .

1,3 , – 1,1 .

, , , , ,

.

6. ,

, .

.

, 12

.

. .

.

6 , , , ,

, , .

1,2 , – 1,4 .

,

.

.

. .

. .

.

: PRESSI ( HERSON )

, , , , , ,

.

17 , – 13 .

,

. , , , , –

, . ,

. ,

, , ,

.

1 . 99 %

, 1 %

.

.

, .

,

. , ,

( ).

.

,

. :

800 – 1200 ;

800 – 1200 ;

1100 – 1200 ;

60 800 – 1100 .

) .

1500 .

, ,

40 ,

.

.

, , , ,

. 300 – 400 .

, ,

, .

, .

. , ,

, .

, , ,

( , ), , ,

, .

, 6 1000 (4186

). 15 – 20 . , ,

. ,

, , , .

. ,

. ,

,

.

; 2,5 1 .

, , ,

, ( , ).

, , , . , , .

, ,

, .

:

•, ;

•– , , , ;

•, .

6 , 2,35 .

: PRESSI ( HERSON )

, ,

.

.

,

, , .

50 – 70 .

, ,

– .

, , ,

, .

, ,

, .

,

.

: , – ,

, , .

: , ,

.

: , , ,

.

: , .

: , , ,

.

. – ,

. 65 – 70 % . ,

, 10 – 90 % .

, .

, , .

.

, , ,

, .

, . ,

, ,

. .

, .

, ,

, , ,

, , , . ,

,

, .

;

, , ,

.

, , ,

.

, , , ,

.

.

, , , .

, .

. ,

, ,

, .

:

, , , , , , , .

. 70 %

, 10 – 13 % , 1 – 2 % .

– 7 %.

, ,

, ). , ,

, ,

. ( , ),

, .

40 % .

, , ,

.

: PRESSI ( HERSON )

7,5 .

5 1 .

675 (2826 ).

, .

.

– ,

. « »

.

, ,

, .

.

, ,

, .

, . . ,

, , .

,

.

, .

, .

, ,

15

90°.

, ,

.

.

, ,

.

, . . .

; 1 – 2 . .

.

, , , , ,

, , , , , , .

. , ,

. – ,

, –

: , , , , , .

.

. , , , , ,

, .

, .

, .

.

[2] . .

, .

,

. ,

, , , ,

, , .

, , , ,

.

3 – 6 . ,

, , .

2 – 3 .

,

. 100 70 , 7 – 12 , 2 – 7

, – – 350 (1465 ).

, , ,

.

.

,

, .

,

. , , . ,

.

, , ,

, – , , ,

( , ), ( , ),

( , ).

– , , ,

. – .

: 1 2 . . ,

2 . . , , 2 ,

: PRESSI ( HERSON )

; 1 , 1 .. , .

–

, , .

, , ,

, 2 % ,

.

, , , .

. .

.

. ,

2.

,

.

, .

, , ,

, , , . ( 24 %),

( 60 %), ( 3 %). ,

( 35 %) ( 20 %).

: , , , ,

, , , , .

. , ,

.

. , ,

.

. ,

.

.

.

, , .

70 % 2,

40 % .

0,75 – 1 , – 0,5 .

. .

.

: , , ,

. ,

( ).

, ,

.

, , .

. , , ,

, ( ). .

, ( ), .

, , , .

.

. –

.

, ,

.

, .

.

,

.

, .

( , ) ,

,

. , ;

.

– .

, , ,

, , .

. ,

– . , .

, , . ,

. .

: PRESSI ( HERSON )

(14 – 18 %).

. ,

(1,5 %). ,

,

, ,

, .

, , .

.

, , , , ,

.

.

–

.

. .

, ,

, , , , .

.

.

•– : ,

, , , ,

, , , , ; : , ,

, , , , , , , ,

, ; – , ,

, , , .

•( ) ,

, , – , , ,

, , , .

•,

; , , , , ,

, , , , , , , , , , ,

, , : , , , , .

.

500 – 1000 .

.

:

, , , ,

– .