1. Теоретические основы управления качеством как фактором конкурентоспособности предприятия

1. Методические требования к управлению качеством продукции

Конечная цель основной деятельности любого сельскохозяйственного предприятия, направленная на производство товаров и услуг и реализацию их потребителю, всегда ориентирована на определенный финансовый результат. Однако этот результат находится под воздействием совокупности различных факторов. Характер и степень эффективности воздействия этих факторов зависит от учета внешних и внутренних условий развития предприятия 4, с. 301.

Внутренние условия развития предприятия:

• ресурсное обеспечение производства: средства труда, предметы труда, рабочая сила;

• уровень социально-экономического и технического развития предприятия, уровень внедрения достижений НТП, уровень организации труда и производства: квалификационный уровень персонала; инвестиционная и инновационная деятельность.

Внешние:

• условия рынка;

• государственная и региональная политика;

• законодательная база;

В условиях нового рынка функционирование предприятий предполагает поиск и разработку каждым из них собственного пути развития и деятельность каждого из них должна быть направлена не только на то, чтобы удержаться в рынке, но и развиваться в нем.

Отсюда вытекает первое методическое положение: в управлении качеством нужно учитывать и использовать достоинства и нивелировать недостатки новой системы хозяйствования. Для этого предприятие должно улучшать состояние своей экономики, а это должно сочетаться с полным использованием внутренних и внешних условий развития производства.

При новом рынке возникает иная интеграция внутренних и внешних условий развития, которая определяет эффективность функционирования предприятия и его экономический рост. Все это указывает на следующее методическое положение: степень интеграции всех вышеперечисленных условий должна быть такой, чтобы она обеспечивала лучшее качество. Известно, что результатом соединения условий развития предприятий и производительной деятельности хозяйствующих субъектов является готовая продукция, которая становится товаром при условии ее реализации потребителю. Установив цену на продукцию, они реализуют ее, получая при этом денежную выручку. Для выявления финансового результата необходимо сопоставить выручку с затратами на производство и реализацию.

Когда выручка превышает себестоимость, финансовый результат свидетельствует о получении прибыли. Если выручка равна себестоимости, то удалось лишь возместить затраты на производство и реализацию продукции (состояние безубыточности). При затратах, превышающих выручку, предприятие получает убытки - отрицательный финансовый результат, что ставит его в достаточно сложное финансовое положение, не исключающее и банкротство. Рост качества и мероприятия по его улучшению должны обеспечивать положительный финансовый результат - этот вывод является третьим методическим положением в управлении качеством.

Для того, чтобы правильно ориентировать политику предприятия на эффективное управление первой группой факторов необходимо учитывать факторы, не зависящие от усилия предприятия, но оказывающие непосредственное влияние на экономическую политику предприятия. К таким факторам, не зависящим от предприятия относится, прежде всего, конъюнктура рынка, т.е. складывающиеся в определенный период времени и в конкретном месте социально - экономические, торгово-организационные и другие условия реализации товаров. Иными словами, конъюнктура рынка отражает степень сбалансированности спроса и предложения. На тех рынках, где предложение превышает спрос, сбыт становится областью острого соперничества производителей, сферой конкурентной борьбы. Главным арбитром в этой борьбе выступает потребитель. Признание у потребителя (или сбыт) есть акт признания качества продукции. Потребитель, сравнивая многочисленные товары - претенденты, делает окончательный выбор в пользу лучших. В таких условиях каждый товаропроизводитель, имеющий главной целью обеспечение стабильности и прибыльности своих операций, стремится завоевать потребителя, создать предпосылки для превращения его потенциального платежеспособного спроса в реальный и таким образом гарантировать сбыт своей продукции.