5.4. Фольга и комбинированные материалы

Алюминиевую фольгу широко используют для упаковывания^ пищевых продуктов, бытовых химических товаров как в виде са­мостоятельного материала, так и в составе многослойных мате­риалов с полимерами, бумагой, картоном.

Толщина алюминиевой фольги, применяемой для упаковки, обычно составляет 0,01 — 0,15 мм. Более толстую фольгу 0,2 — 0,3 мм с лаковым покрытием применяют для изготовления навинчиваю­щихся колпачков для бутылок, а также для производства комби­нированного материала ламистер.

Алюминиевую фольгу пищевого назначения выпускают по ГОСТ 745 — 79. Фольгу технического назначения — по ГОСТ 618 — 73. Для производства фольги применяют следующие марки алюминия АО, А5, АЖ08. Поверхность фольги может быть гладкая, литографированная (окрашенная цветными лаками). Ширина рулонов (для оптовой торговли) составляет от 25 до 1250 мм. Диаметр намотки от 250 до 500 мм на шпуле.

На поверхности фольги используют:

-литографирование — печать с восьмицветным рисунком; (термосвариваемый и защитный лаки);

-тиснение или нанесение фигурного рисунка,

-кэширование

-ламинирование.

Кэширование фольги с другими материалами производят при помощи клеевых слоев (адгезивов).

Поскольку алюминиевую фольгу получают методом холодной прокатки, ее качество, прочность, состояние поверхности, цело­стность (отсутствие микротрещин) зависят от степени отжига ма­териала.

Технические параметры и назначение фольги, выпускаемой в России, приведены в табл..

Комбинированные материалы с фольгой используют для произ­водства потребительской тары — банок, пачек, пакетов, оберток.

Ламистер — четырехслойный комбинированный отечествен­ный материал, применяемый для производства цельных консервных банок (тип II). Консервные банки из ламистера выпускают в соответствии с техническими условиями.

Основным материалом для ламистера является фольга толщиной 0,15 —0,17 мм, внешняя поверхность которой покрыта слоем пищевого эпоксидного лака (4—6 мкм). Внутренняя часть банки представляет собой полипропиленовую пленку толщиной 50 мкм, соединенную с фольгой с помощью адгезива методом кэширования. Ламистер выдерживает условия стерилизации, преимуществом этого материала является то, что он в 2 раза легче алюминиевой консервной ленты. Банки из ламистера используют для мясных, мясорастительных и рыбных консервов.

7

Таблица 5.3 Технические параметры назначение фольги

Вид фольги	Назначение	Толщина, мм
Гладкая	Для кондитерских товаров Для непродовольственных товаров технического назначения	0,007-0,014 0,05-0,24
Окрашенная	Для кондитерских товаров Для ликеро-водочной продукции	0,007-0,014 0,18
С термосвариваемым слоем и многоцветной печатью	Заваривание полистирольных блистеров (таблетиро-ванный материал), полимерных стаканчиков и кон­тейнеров с пищевыми продуктами	0,05-0,15
Многослойные матери­алы на основе фольги и полимерных пленок	Для упаковывания сыпучих и пастообразных продуктов	0,15-0,17