Брак и семья

Воспитанию детей ацтеки уделяли очень большое внимание, а их дидактическая литература была, по-видимому, богата. Б. де Саагун приводит образец наставления отца сыну, весьма напоминающий русский «Домострой»:

«Почитай всякого, кто старше тебя, и никого не презирай. Не будь глух к бедным и несчастным, а утешь их. Почитай всех людей, но особенно родителей, к которым ты обязан проявлять послушание, уважение и услужливость… Не насмехайся, сын мой, над стариками и калеками… Не ходи туда, где тебя не желают, и не вмешивайся в то, что тебя не касается. Старайся во всех словах и поступках проявлять благовоспитанность. Ешь за столом без жадности; не показывай, если тебе что-либо не по вкусу… Если станешь богатым, не становись высокомерным. Кормись собственной работой, тогда пища будет казаться тебе вкуснее… Никогда не говори неправды. Ни о ком не говори плохо. Не будь поставщиком новостей. Не затевай вражды… Не будь расточительным. Не кради и не предавайся [азартной] игре, в противном случае ты навлечёшь позор на твоих родителей» (цит. по: Кинжалов, Белов 1956: 105-106).

А это — наставление девочке:

«Прилежно пряди и тки, шей и вяжи. Не предавайся слишком долго сну… Женское жеманство влечёт за собой праздность и другие пороки. Во время работы не предавайся дурным мыслям. Если тебя позовут родители, не дожидайся повторения, а сразу же иди выслушать их желания. Не отвечай наперекор. Не показывай, если что-либо ты делаешь неохотно… Никого не обманывай. Не слишком кичись своим имуществом… Заботься о семье. Не уходи из дому по всякому пустяку и не показывайся часто на улице и рыночной площади… Если ты приходишь в дом родственников, сразу же старайся быть полезной — берись за прялку…» (Кинжалов, Белов 1956: 106-107).

Впрочем, воспитание у ацтеков было очень суровым. Так, в наказание за провинность родители могли колоть «виноватую» часть тела ребёнка (пальцы или губы) шипами кактуса агавы или держать его над костром, в котором горел жгучий перец. Девочке за самовольные отлучки из дома могли надеть на ноги цепи. Самым страшным грехом, непростительным ни для ребёнка, ни для взрослого, этот воинственный народ считал ложь.

Образование было обязательным (с 15 лет) и всеобщим, хотя и неравным. Существовало два типа школ: низшие (тельпочкалли) и высшие (кальмекак). В первые поступали юноши из простонародья, во вторых учились дети знати, а также особенно талантливые дети простолюдинов, которых учителя специально выискивали в тельпочкалли (Галич 1990: 123). В низших школах учителями были воины, обучавшие юношей истории (это был главный предмет), ремеслу, приёмам сельского хозяйства и военному делу. В высшей школе изучались, сверх того, математика, астрономия (с астрологией), религия, стихосложение, ораторское искусство, этикет, основы морали и права.

Питание

Основой питания земледельцев Месоамерики составляла кукуруза (маис). Матушка Кукуруза занимала в их фольклоре даже большее место, чем «батюшка хлеб» у русских: иногда ей даже приписывалось сотворение человека. Кукурузу мололи вместе с пеплом и известью (ништамаль), а затем на глиняных сковородках жарили из неё лепёшки. Другим источниками крахмала и белка была фасоль разных видов.

Мясной рацион, как уже говорилось, был крайне скуден, а рыбу к столу императора доставляли специальные гонцы с Атлантического побережья. Население страдало и от других пищевых нехваток. Так, ацтеки, окружив Тлашкалу со всех сторон своими владениями, установили для этого княжества «соляную блокаду» — отрезали подвоз соли с побережья. Со временем тлашкаланцы настолько привыкли к бессолевой диете, что ещё в течение нескольких поколений после Конкисты не употребляли соли. Несбалансированная диета стала одной из причин того, что индейцы гибли, как мухи, от завезённых испанцами болезней: их организм не успевал выработать иммунитет⁷.

Зато в Мексике испанцы впервые увидели такие растения, как чёрный, красный и сладкий перец, помидоры (по-ацтекски — томатль), ваниль, дыню, ананас, авокадо и, конечно же, какао. Это растение ценилось настолько, что его зёрна служили деньгами. По всему региону был распространён напиток из зёрен какао с ванилью и ароматическими травами (а иногда — с мёдом, сладким соком агавы и даже с перцем), который сами же ацтеки на своём языке назвали «чоколатль». Пили его из миниатюрных чашечек размером с напёрсток, и Моктесума, прежде чем войти в свой гарем, выпивал 60 таких чашек (шоколад повышает потенцию, и ацтеки об этом знали). Впрочем, молочный и тем более твёрдый шоколад был изобретён уже в Европе.

Тотонаки изобрели многие изысканные блюда, в том числе эмпанадас из маисовой муки и дичи, накатамалес — блюдо из кукурузы, завёрнутой в листья, напитки из шоколада, а также пульке — некрепкий освежающий спиртной напиток из мёда или сока, вызывавший восторг у испанцев. Этот напиток был известен и другим племенам, но, например, уастеки не пили пульке, а делали из него клизмы и так напивались (Соди 1985: 141). Однако пьянство считалось пороком, караемым смертью. Так, по ацтекским законам, если мужчина напивался до бесчувствия, то его семья имела право убить его палицей н том месте, где его нашли. Напиваться (и курить вволю) разрешалось только мужчинам старше 70 лет, а всем остальным — только в дни некоторых праздников.