- •1. Предмет и содержание анатомии и физиологии.
- •2. Анатомическое строение клетки.
- •3.Биологическая роль днк и рнк и их отличие
- •4.Клеточный цикл, Митоз и Мейоз
- •5.Свойства организма человека
- •7.Строение и функции нервной клетки
- •8.Строение и функции крови.
- •Основные функции крови
- •9. Функции нервной системы в организме человека
- •11. Отделы головного мозга
- •12. Черепно-мозговые нервы
- •13. Ядра черепных нервов, расположенных в толще ствола мозга.
- •26. Строение оболочек глазного яблока и вспомогательный аппарат глаза.
- •27. Проводящий путь зрительного анализатора от рецепторов до коры большого мозга.
- •28. Цветовое зрение и адаптация глаза к свету.
- •29. Структура наружного, среднего и внутреннего уха.
- •30. Механизм восприятия звуков.
- •31. Кожные анализаторы и их значение в жизни человека.
- •32. Классификация желез внутренней секреции.
- •33. Гипофиз: строение и функции
- •34. Строение, функции и гормоны щитовидной железы.
- •35. Строение и функции надпочечников.
- •36. Классификация и строение суставов.
- •37. Возрастные особенности опорно-двигательного аппарата.
- •38. Кости и мышцы верхней и нижней конечностей.
- •3.9. Мышцы нижней конечности
- •39. Классификация и строение мышц.
- •3.1. Строение мышцы
- •3.2. Классификация мышц
- •40. Работа и сила мышц.
- •3.10. Работа и сила мышц
- •41. Строение стенок, камер и проводящая система сердца.
- •42. Работа сердца.
- •43. Малый и большой круг кровообращения.
- •44. Регуляция функций сердечно-сосудистой системы.
- •45. Возрастные особенности сердца и кровеносных сосудов.
- •46. Органы чувств и анализаторы
- •14.1. Функции анализаторов
- •47. Анатомия и физиология органов дыхательной системы.
- •48. Механизм вдоха и выдоха.
- •49. Транспорт газов кровью. Газообмен в легких.
- •50. Возрастные особенности органов дыхания.
- •51. Строение и функция желудка, тонкого и толстого кишечника.
- •52. Строение печени, желчного пузыря и желчных протоков.
- •53. Строение и функция поджелудочной железы.
- •54. Типы пищеварения и пищеварительные ферменты.
- •55. Возрастные особенности пищеварительной системы.
- •56. Строение и функция почки.
- •57. Возрастные особенности органов мочевой системы.
- •58. Механизм образования и выведения мочи.
- •59. Центральные и периферические органы иммунной системы. Центральные органы иммунной системы
- •Периферические органы иммунной системы
- •60. Функции лимфатической системы в теле человека.
- •61. Анатомия и физиология репродуктивной системы.
- •62. Оплодотворение и эмбриональное развитие.
- •63. Возрастные особенности репродуктивной системы.
53. Строение и функция поджелудочной железы.
Поджелудочная железа — вторая по величине железа пищеварительного тракта. Масса ее 60-100 г, длина — 15-22 см (рис. 27). Она серовато-красного цвета, расположена позади желудка, на задней брюшной стенке, имеет дольчатое строение. В железе различают головку, тело, хвост, сверху она покрыта соединительнотканной оболочкой. Выводной проток поджелудочной железы принимает многочисленные ветви, впадающие в него под прямым углом. Они открываются общим протоком в двенадцатиперстную кишку. Кроме главного протока имеется еще и дополнительный. По своему строению поджелудочная железа относится к альвеолярным железам. В ней различают две составные части. Большая часть железы имеет внешнесекреторную функцию, выделяя свой секрет через выводные протоки в двенадцатиперстную кишку. Меньшая часть железы в виде поджелудочных островков Лангерганса относится к эндокринным образованиям, выделяя в кровь гормоны инсулин и глюкагон, регулирующие углеводный обмен.
Сок поджелудочной железы бесцветный, имеет щелочную реакцию (рН 7,3—8,7), содержит пищеварительные ферменты, расщепляющие белки, жиры и углеводы. Ферменты трипсин и химотрипсин расщепляют белки до аминокислот, липаза — жиры до жирных кислот и глицерина, мальтаза — углеводы до глюкозы. Поджелудочный сок выделяется рефлекторно на сигналы из слизистой оболочки ротовой полости и начинается через 2—3 мин после начала еды. Отделение сока продолжается 6-14 ч и зависит от состава и свойств принятой пищи.
54. Типы пищеварения и пищеварительные ферменты.
Пищеварение — физиологический процесс, в ходе которого поступающая в организм пища подвергается механическим и химическим превращениям, в результате чего образовавшиеся простые питательные вещества всасываются в кровь и лимфу. Химические изменения представляют собой последовательные реакции питательных веществ с компонентами секретов пищеварительных желез. В результате этих реакций происходит расщепление белков, углеводов и жиров под действием ферментов трех основных групп: протеаз, липаз и карбогидраз. Протеазы (пепсин, трипсин) расщепляют белки на аминокислоты и содержатся в желудочном, поджелудочном и кишечном соках. Липазы действуют на жиры с образованием глицерина и жирных кислот и входят в состав поджелудочного и кишечного соков. Карбогидразы (амилаза) расщепляют углеводы на глюкозу и представлены в слюне, поджелудочном и кишечном соках.
Происхождение ферментов, расщепляющих питательные вещества, обусловливает наличие трех типов пищеварения: аутолитического, симбионтного и собственного. Аутолитическое пищеварение осуществляется за счет собственных ферментов растительных и животных продуктов и присутствует у ребенка при молочном вскармливании, при недостаточно сформировавшемся собственном пищеварении. На-пример, в гидролизе питательных веществ молока участвуют ферменты самого молока. Симбионтное пищеварение происходит под воздействием ферментов, которые образуются симбионтами человека (бактерии и простейшие). Собственное пищеварение осуществляется ферментами, синтезирующимися в организме самого человека.