1. Литературный обзор

1.1 Характеристика воды

Вода — основа жизни на нашей планете. Вряд ли кто-нибудь станет оспаривать это утверждение. Покрывая две трети поверхности Земли, вода влияет практически на все процессы, которые происходят на нашей планете. Тяжело найти такое природное тело, которое бы не содержало в себе воды. Влагу содержат даже камни и огненная магма. Растительный мир состоит из воды на 70–95%.Вода для человеческого организма — это второе по значимости вещество после кислорода. Общеизвестно, что наши тела состоят почти на две трети из воды.{6}

1.2. Отбор проб анализируемой воды

Отбор проб является очень существенным этапом в экоаналитическом контроле.

Ошибки, возникающие вследствие неправильного отбора проб, в дальнейшем исправить, как правило, не удается. Поэтому достоверность и точность последующего анализа в значительной степени зависят от правильности проведения отбора проб.

Представительная проба статистически правильно отражает состояние объекта анализа и его качественный и количественный состав в настоящее время в данном месте, содержит достаточное количество вещества для анализа и в ней обеспечены условии сохранности вещественного состава среды в течении всего времени до получения результата анализа.{7}

1.3. Физические и химические свойства воды

1.3.1. Физические свойства воды

Вода (Н₂О) – это окись водорода, она является наиболее важным и распространенным веществом, в природе не существует чистой воды, в ней обязательно содержатся какие-либо примеси, чистая вода не имеет вкуса и запаха, прозрачна, ее получают в процессе перегонки, после этого она называется дистиллированной.

  При переходе воды из твердого состояния в жидкое ее плотность не уменьшается, а возрастает, также плотность воды увеличивается при ее нагреве от 0 до +4.°С, максимальную плотность вода имеет при +4.°С, и только при последующем ее нагревании плотность уменьшается.

При +4.°С градусах плотность воды превышает плотность льда, благодаря чему охлаждаясь сверху вода опускается на дно лишь до тех пор, пока ее температура не достигнет +4.°С, вследствие чего лед остается на поверхности водоемов, что делает возможным жизнь под слоем льда водной флоры и фауны.

Данные свойства воды связаны с существующими в ней водородными связями, связывающими между собой молекулы, как в жидком, так и в твердом состоянии.

Еще одним свойством воды является то, что она обладает высокой теплоемкостью (4,1868 кДж/кг), это объясняет, почему в ночное время и при переходе от лета к зиме вода остывает медленно, а днем или во время перехода от зимы к лету также медленно нагревается. Благодаря этому свойству вода является регулятором температуры на Земле. Вода обладает большой удельной теплоемкостью и является хорошим теплоносителем.

Физические свойства воды аномальны, вода является единственным веществом на Земле, существующим в жидком, твердом и газообразном состояниях.{8}

Таблица 1.2. Физические свойства воды

Физические свойства	Н2О
Температура кипения (°С)	100
Температура кристаллизации (°С)	0
Плотность при 20.°С (г/см^3)	0,9982
Молекулярная масса	18