Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ТКП 1.5-2004.doc
Скачиваний:
10
Добавлен:
01.05.2019
Размер:
1.56 Mб
Скачать

1 Для проведения испытаний используют следующее лабораторное оборудование:

  • микрошприц вместимостью, обеспечивающей полное заполнение петли инжектора;

  • водяную баню, пригодную для поддержания температуры (90 ± 2) °С.

2 Для определения реологических свойств теста из пшеничной муки применяют экстенсограф с термостатом, поддерживающим постоянную температуру в водяной бане. Описание экстенсографа приведено в приложении А, а рабочие характеристики должны соответствовать следующим требо­ваниям:

  • частота вращения округлителя (83 ±3) мин-1;

  • частота вращения формующего устройства (15 ±1) мин -1;

  • скорость движения крюка (1,45±0,05) см/с;

  • скорость движения бланка диаграммы (0,5 ±0,01) см/с.

Примечание - Данные требования соответствуют характеристикам экстенсографа Брабендера.

В перечне наряду с наименованием указывают обозначения ТНПА, обозначения типов приме­няемого оборудования (установок, приборов, приспособлений, инструмента и т.д.), утвержденных по результатам государственных испытаний, или метрологические характеристики по ТНПА, установ­ленные в результате метрологической аттестации.

49

ТКП 1.5-2004

При применении стандартных образцов, аттестованных смесей и материалов приводят способы их приготовления, обработки и т.п.

При необходимости однозначного определения конкретных марок материалов (реактивов) должно быть дано их условное обозначение.

При применении универсального оборудования указывают его наименование, обозначение со ссылкой на ТНПА, по которому оно выпускается, а также его класс и диапазон.

При применении оборудования или реактивов, изготовляемых специально для данного испытания, производство которых отсутствует, в тексте стандарта или в приложении дают описание, схемы, рецептуру и т.п.

7.9.8 При изложении порядка подготовки к проведению испытаний продукции (анализу ее свойств) устанавливают всесторонние требования к подготовительным операциям, в том числе место и способ отбора образцов (проб), их количество, размеры или массу, а при необходимости - их форму, вид, условия транспортирования и/или хранения, порядок учета.

При необходимости приводят схемы расположения и/или соединения приборов, аппаратов или иного оборудования, используемого для проведения данных испытаний, определений или анализа.

7.9.9 При изложении требований к порядку (методике) проведения контроля (испытаний, опреде­лений, измерений, анализа) устанавливают условия контроля с допустимыми пределами их значений, указывают последовательность проводимых операций (если эта последовательность влияет на результаты контроля), приводят достаточно подробное описание отдельных операций.

  1. При изложении правил обработки результатов контроля приводят расчетные формулы.

  2. При изложении требований к оформлению результатов контроля устанавливают требования к журналам контроля (протоколам испытаний), содержанию и последовательности изложения включаемых в них данных.

  3. При изложении требований к точности метода контроля (измерений) указывают допустимую погрешность метода (неопределенность результатов измерений), точность вычислений и степень округления данных.

  4. Требования безопасности к методу контроля устанавливают, если при его применении существует реальная или потенциальная опасность для жизни и здоровья персонала, возможность нанесения материального ущерба и/или ущерба окружающей среде.

Требования безопасности к методу контроля излагают в соответствии с 7.7.