Баздырев Г.И., Лошаков В.Г., Пупонин А.И. Земледелие (2000)

ницу и озимую рожь размещают после многолетних трав — клеве- ро-тимофеечной смеси 2—3-годичного использования, по занятым парам (клеверным, викоовсяным, сидеральным), по гороху, после кукурузы на зеленый корм. На северо-востоке этой зоны они могут размещаться по чистым парам.

В восточных степных и лесостепных районах страны (Заволжье, Южный Урал, Западная Сибирь, Алтай и другие прилегающие к ним районы) яровая пшеница занимает в севооборотах 50 % и более площади пашни при крайне ограниченном наборе возделываемых культур. Основным ее предшественником здесь является чистый пар. После чистого пара яровую пшеницу возделывают повторно. Другими предшественниками, прерывающими повторное возделывание яровой пшеницы в этих районах, могут быть ячмень, однолетние травы, кукуруза на зеленый корм.

Для серых хлебов (ячменя, овса) и крупяных культур (проса, гречихи) лучшим местом в севообороте являются поля после озимых зерновых культур, идущих после многолетних трав, то есть оборот пласта, а также поля после различных пропашных культур — картофеля, кукурузы, сахарной свеклы, кормовых корнеплодов и др.

При повторных и бессменных посевах зерновые культуры резко снижают урожайность, и в основном из-за биологических причин. В черноземной степи Среднего Поволжья яровая пшеница при повторных и бессменных посевах снижала урожайность прежде всего из-за высокой засоренности посевов и поражения растений корневыми гнилями (табл. 22). При повторных посевах яровой пшеницы из-за поражения ее корневыми гнилями урожайность зерна снижалась на 31,1 %.

22.Влияние предшественников, повторных и бессменных посевов на засоренность

иурожайность яровой пшеницы (Корчагин, Неясов, 1996)

	Предшественник яровой пшеницы	Число сорняков на 1 м2		Урожайность
			в том числе	яровой
			многолетних	пшеницы, т/га
	Озимая рожь по чистому пару	12	1	1,95
	Кукуруза
		31	3	1,89
	Яровая пшеница повторно
		45	; 4	1,68
	Яровая пшеница бессменно	297	4	1,17

Наиболее чувствительна к повторным посевам озимая пшеница, тогда как озимая рожь, яровая пшеница, ячмень, просо, овес меньше страдают от этого.

Однако влияние повторных посевов на урожайность зерновых культур зависит от почвенно-климатических условий и предшественников. Если в условиях Нечерноземной зоны озимая пшеница, идущая после многолетних трав повторно, обычно снижает урожайность зерна, то на черноземах степной зоны Северного Кавказа, Юго-Востока после чистого пара снижение это значительно мень-

ше, и здесь повторные посевы озимой пшеницы после чистого пара широко распространены.

То же самое относится и к яровой пшенице, которая в условиях достаточного увлажнения европейской части страны резко отрицательно реагирует на повторные посевы. Однако в условиях засушливых степей Западной Сибири, Алтая и других восточных районов ее возделывание в повторных посевах после чистого пара используют повсеместно, и снижение урожайности здесь относительно меньшее.

В условиях специальной агротехники — орошения по чекам, высоких доз удобрений, интегрированной системы защиты растений от вредителей, болезней и сорняков — рис без заметного снижения урожайности выдерживает двух- и даже трехлетнее повторное возделывание в севооборотах рисосеющих хозяйств Кубани. Однако при бессменных посевах рис снижает урожайность из-за засоления и заболачивания почвы, накопления в ней сероводорода и закисных соединений железа, а также из-за массового засорения посевов специализированными сорняками: рисовой просянкой, клубнекамышом, стрелолистом, осокой и др. Поэтому повторные посевы риса чередуют с его лучшими предшественниками — люцерной, кукурузой, зернобобовыми культурами, озимой пшеницей с промежуточными культурами.

Ценность зерновых культур как предшественников во многом определяется их уровнем агротехники, и прежде всего их предшественником, то есть предпредшественником. Для многих сельскохозяйственных культур хорошими предшественниками являются озимая и яровая пшеница, озимая рожь, идущие по чистым парам и многолетним травам. В этих случаях следующие за ними культуры испытывают положительное последствие предпредшественников — чистого пара и др.

Сахарная свекла, картофель, кукуруза, подсолнечник и другие пропашные культуры особенно хорошо используют последействие чистого пара и многолетних трав. Поэтому во многих районах возделывания этих культур основой полевых севооборотов являются севооборотные звенья: многолетние травы— озимые — пропашные или чистый пар — озимые — пропашные.

Озимые зерновые культуры — хорошие предшественники для льна-долгунца, зернобобовых культур, проса, риса, яровых зерновых. Однако из-за того, что у озимой пшеницы и ячменя одни и те же возбудители корневых гнилей, следует избегать их возделывания друг после друга.

Озимые зерновые культуры рано освобождают поля, и после их уборки до наступления устойчивого осеннего похолодания остается 2—3 и более теплых месяцев. Это время можно использовать для возделывания промежуточных культур, чтобы получить второй урожай. На орошаемых землях в южных районах страны после уборки озимой пшеницы или озимого ячменя пожнивно высевают

202

203

кукурузу, которая до наступления холодов дает 40—50 т/га зеленой массы.

В увлажненных районах Северного Кавказа с продолжительным пожнивным периодом повторные посевы озимой пшеницы могут прерываться посевом промежуточной культуры, что имеет большое агротехническое значение. При использовании промежуточных культур на корм или зеленое удобрение второй посев озимой пшеницы дает урожайность не ниже первого, идущего по лучшим предшественникам.

Ценность яровых зерновых культур как предшественников относительно ниже, чем озимых, но это также зависит от предпредшественника и уровня агротехники. Яровая пшеница — удовлетворительный предшественник для повторного посева яровой пшеницы и для других культур, если она идет по чистому пару или по многолетним травам. Еще меньшую ценность имеет эта культура, если она идет по пропашным предшественникам. Малоприемлемым предшественником являются повторные посевы яровой пшеницы или ее посевы по другим колосовым культурам.

Особое место среди яровых зерновых культур как предшественник занимает овес, так как он почти не поражается корневыми гнилями и другими болезнями зерновых культур. Поэтому он считается хорошим предшественником для большинства зерновых культур. Как предшественник овес приемлем для многих пропашных и зернобобовых культур.

Ячмень, идущий по пропашным, зернобобовым культурам, может быть удовлетворительным предшественником для озимой ржи как культура, рано освобождающая поле и обычно имеющая достаточно высокий агрофон. После ячменя можно возделывать многие пропашные культуры. Но ячмень как предшественник малоприемлем для озимой и яровой пшеницы из-за одних и тех же возбудителей корневых гнилей этих культур.

Среди крупяных культур хорошим предшественником является просо, если его возделывают по пласту многолетних трав или после хорошо удобренных навозом пропашных культур. Прерывание повторного возделывания яровой пшеницы просом увеличивает ее урожайность на 15—40 %.

Гречиха также достаточно хороший предшественник для яровых зерновых культур из-за ее принадлежности к другому семейству, хорошей способности очищать поля от сорняков и высокой усвояющей способности труднорастворимых фосфатов почвы. После нее можно размещать зернобобовые культуры, а также кукурузу, картофель и другие пропашные культуры. Из-за позднего срока уборки гречихи в условиях Нечерноземной зоны она не может быть предшественником озимых зерновых культур.

В условиях увлажненных районов Северного Кавказа и на орошаемых землях Юга России гречиху можно возделывать пожнивно после уборки озимой пшеницы или озимого ячменя и убирать уро-

жай зерна до наступления осенних холодов. В этом случае она будет прерывать возделывание озимой и последующей яровой зерновой культуры, что очень важно с точки зрения плодосмена.

Приведенная оценка зерновых культур как предшественников может изменяться в зависимости от применения удобрений, гербицидов и других средств интенсификации земледелия. По данным С. А. Воробьева, на дерново-подзолистых почвах Московской области урожайность ячменя сильно колебалась в зависимости от предшественников на неудобренном фоне. Но разница значительно нивелировалась при использовании расчетных доз удобрений и гербицидов. В Краснодарском НИИ сельского хозяйства высокая эффективность бобовых культур как предшественников озимой пшеницы наблюдалась лишь на неудобренном фоне. Внесение удобрений устранило различие в урожайности пшеницы по предшественникам и повысило ее на 63—80 % по сравнению с бессменным посевом озимой пшеницы.

Большое значение для оценки предшественников имеют также орошение, предшествующее засорение полей, зараженность почвы и растительных остатков возбудителями болезней и заселенность вредителями сельскохозяйственных культур. Необходимо хорошо знать технологию возделывания предшествующей культуры и ее влияние на физические, химические и биологические показатели плодородия почвы. Кроме того, важно изучить предшествующее эрозионное состояние полей, влияние на него предшественников и в целом всего севооборота, который должен выполнять почвозащитную функцию. С этим связана необходимость ведения Книги истории полей, отражающей все особенности размещения и возделывания сельскохозяйственных культур на полях севооборота в течение его ротации.

2.8. ПРОМЕЖУТОННЫЕ КУЛЬТУРЫ

Большинство основных культур севооборота занимают поля в течение времени, которое составляет лишь 50—70 % продолжительности общего периода возможной вегетации растений. Например, во многих районах Нечерноземной зоны после уборки озимых и яровых зерновых культур поля пустуют более двух месяцев теплого летне-осеннего периода. За это время выпадает 100— 150 мм и более осадков, сумма биологически активных температур достигает 1000° С, что составляет 30—40 % агроклиматических ресурсов всего теплого периода года. Этого вполне достаточно, чтобы в дополнение к урожаю зерна с помощью пожнивных, поукосных, подсевных культур получить еще и урожай зеленой массы кормовых или сидеральных растений. Весной, перед посевом поздних яровых культур, также есть время для возделывания промежуточных культур — озимых.

В южных районах при орошении можно получать до трех урожа-

204

205

ев в год и с помощью посевов промежуточных культур увеличить продуктивность пашни в 1,6—2,6 раза (табл. 23).

23. Эффективность использования пашни при орошении на Кубани (Зубенко, 1980)

Число		Сбор	Сбор	Условно
урожаев	Культуры	продукции,	кормовых	чистый
за1год		т/га	единиц,	Доход
			ц/га	с1га,%
Один	Кукуруза, зеленая масса	47,20	95,8	100
Два	Озимый ячмень: зерно	4,43	48,9
	солома	7,38	24^
	Кукуруза пожнивная, зеленая масса	39,40	80,1
Три	Всего за два урожая	46,00	153,5	160
	Озимая викоржаная смесь, зеленая масса		101,3
	Кукуруза поукосная, зеленая масса	44,50	90,2
	Горохо-подсолнечная смесь поукосная,	33,70	56,3
	зеленая масса
	Всего за три урожая	124,20	247,8	259

Промежуточные культуры, как и занятые пары, являются элементом интенсивного земледелия. Если при замене чистых паров занятыми в районах достаточного увлажнения коэффициент использования пашни увеличивается до единицы, то использование промежуточных культур в этих условиях или на орошаемых землях позволяет иметь коэффициент использования пашни больше единицы.

При широком использовании минеральных удобрений, орошения, прогрессивной технологии обработки почвы, совершенной организации труда можно с помощью посевов промежуточных культур увеличить продуктивность 1 га пашни в районах Кубани, в Поволжье до 20—25 тыс. корм, ед., в большинстве районов Нечерноземной зоны до 10 тыс. корм. ед.

В европейской части России возделывание пожнивных, поукосных, подсевных культур без орошения возможно в большинстве областей и республик, расположенных южнее линии Санкт-Петер- бург—Тверь—Иваново—Казань—Уфа и севернее линии Белгород- Воронеж—Пенза—Ульяновск—Уфа. Еще большие возможности для возделывания пожнивных и других промежуточных культур имеются в южных районах при использовании орошения.

Промежуточные культуры — существенный источник кормов, и прежде всего важное звено зеленого конвейера. Юни позволяют получать свежие корма в те периоды года, когда основные кормовые культуры еще не достигли кормовой спелости (весной) или уже убраны с полей (осенью). Кроме того, это высококачественное исходное сырье для заготовки кормов на стойловый период (раннего сенажа, силоса, сена, витаминной муки, гранул, брикетов). В южных районах кроме кормов промежуточные культуры могут давать зерно (пожнивный посев гречихи), клубни (пожнивные или поукосные посадки картофеля). Посевы многих промежуточных культур могут быть использованы на зеленое удобрение.

206

Взависимости от почвенно-климатических условий, места в севообороте, сроков посева, способов использования в качестве промежуточных культур возделывают самые разнообразные сельскохозяйственные растения.

Вюжных районах страны с продолжительным периодом вегетации растений, большим количеством тепла и почвой с высоким естественным плодородием создаются хорошие предпосылки для возделывания промежуточных культур при орошении и в районах с достаточным количеством осадков в послеуборочный период.

ВНечерноземной зоне и иных районах достаточного увлажнения урожайность промежуточных культур больше зависит от продолжительности теплого периода и количества тепла, доз удобрений, вносимых на дерново-подзолистых и других малоплодородных почвах.

Эти особенности определяют выбор засухоустойчивых и теплолюбивых промежуточных культур для южных районов страны и скороспелых, быстрорастущих, нетребовательных к теплу и устойчивых к заморозкам для Нечерноземной зоны.

При подборе промежуточных культур прежде всего учитывают продолжительность периода, в течение которого может возделываться промежуточная культура, обеспеченность его теплом и осадками.

Установлено, что в лесолуговой зоне для пожнивного и поукосного посевов пригодны овес, горох, пелюшка, люпин, кормовая капуста, турнепс, белая горчица, озимый и яровой рапс, фацелия, масличная редька, озимая сурепица и другие быстрорастущие и устойчивые к заморозкам культуры. В южных районах для этой цели пригодны кукуруза, подсолнечник, гречиха, суданская трава, просо, сорго, могар и другие поздние яровые культуры.

Вкачестве озимых промежуточных культур во многих районах могут быть использованы озимая рожь, озимая пшеница, озимый ячмень, озимая вика, зимующий горох, зимующий овес, озимый рапс, озимая сурепица. Эти культуры хорошо используют агроклиматические ресурсы осенне-зимнего и ранневесеннего периодов, устойчивы к перезимовке, быстро растут и рано весной дают высокий урожай зеленой массы.

Как подсевные промежуточные культуры в южных районах высевают донник, эспарцет, клевер однолетний, суданскую траву, в северных районах — различные виды клевера, озимую вику, донник, сераделлу, люпин многолетний и однолетний, райграс однолетний. Эти культуры высевают под покров зерновых культур или однолетних трав.

Промежуточные культуры можно возделывать как в чистом виде, так и в смеси. Например, высокоэффективно в пожнивных и поукосных посевах возделывание смеси люпина с овсом и подсолнечником, кукурузы или суданской травы с горохом или чиной, овса с горохом, викой или чиной. Среди озимых промежуточных

207

культур смеси озимой ржи и озимой пшеницы с озимой викой или зимующим горохом дают значительно больший урожай, чем их чистый посев. Эффективна также смесь промежуточных культур — озимой вики с райграсом однолетним, подсеваемая под покров озимой ржи на зеленый корм.

Пожнивные и поукосные культуры размещают в полях севооборота после уборки озимых и ранних яровых зерновых культур, а также после уборки ранних зернобобовых культур, однолетних трав и ранних силосных культур. В этих же полях размещают и подсевные культуры, которые формируют урожай за счет агроклиматических ресурсов пожнивного периода. Озимые промежуточные культуры возделывают в полях севооборота, идущих под поздние яровые культуры — картофель, кукурузу, гречиху, сорго, суданскую траву и др. При возделывании промежуточных культур не должно быть разрыва между уборкой предшествующей и посевом последующей культуры.

Получение дополнительного урожая за счет промежуточных культур возможно лишь при использовании удобрений, которые вносят в расчете на вынос питательных веществ с запланированным урожаем. Органические удобрения лучше применять при вспашке почвы под предшествующую культуру.

При возделывании озимых промежуточных культур органические удобрения нужно вносить перед их посевом и в расчете на урожай последующей основной культуры. Минеральные удобрения, особенно азотные, необходимо вносить непосредственно под промежуточные культуры и в подкормку.

Исследования, проведенные в МСХА им. К. А. Тимирязева, показали, что на дерново-подзолистых почвах урожайность зеленой массы пожнивной горчицы и озимого рапса определяется дозами минеральных удобрений, и в первую очередь азотных. Они повышают урожай и содержание сырого протеина в зеленой массе. Особенно эффективны азотные удобрения при подкормке весной озимых промежуточных культур. Под бобовые промежуточные культуры необходимо вносить фосфорные и калийные удобрения.

При выборе способа обработки почвы учитываются ее плотность, влажность и засоренность поля. Вспашка на глубину пахотного слоя суглинистой почвы с предпосевной культивацией в условиях Московской области на разных фонах удобрений в среднем за три года повысила урожайность пожнивной культуры на 10 % по сравнению с двукратным лущением стерни на глубину 10—12 см. Однако экономически выгодна поверхностная обработка, позволяющая быстро подготовить почву под посев пожнивных и поукосных культур и совпадающая с технологией зяблевой обработки почвы. Прикатывание почвы обеспечивает быстрое появление дружных всходов этих культур, что очень важно в условиях ограниченного периода вегетации.

При возделывании промежуточных культур эффективно ис-

пользование комбинированных агрегатов, которые за один проход вносят удобрения и осуществляют предпосевную обработку почвы и посев. Нормы высева семян промежуточных культур повышают на 20—25 % по сравнению с обычном посевом. При пересыхании верхнего слоя почвы глубину посева семян увеличивают на 1—2 см.

Включение промежуточных культур в севооборот существенно влияет на плодородие почвы, урожайность последующих сельскохозяйственных культур, на общую продуктивность севооборота, помогает более эффективно использовать влагу атмосферных осадков и повышает коэффициент использования оросительных систем на орошаемых землях.

В условиях достаточного увлажнения Нечерноземной зоны пожнивные посевы белой горчицы и озимого рапса при урожайности зеленой массы в 25—30 т/га не оказывают отрицательного влияния на водный баланс в почве под последующими культурами. Это объясняется тем, что запасы почвенной влаги к весне пополняются за счет осенне-зимних осадков.

В южных районах нашей страны пожнивные и другие промежуточные культуры предохраняют почву от перегрева, снижают скорость ветра и создают более благоприятный водный режим. По данным А. М. Гаврилова, пожнивные посевы кукурузы в условиях Поволжья снижали температуру почвы с 45—48 до 24—25° С без орошения и до 18—20° С при орошении. Пожнивные посевы кукурузы и суданской травы снижали скорость ветра с 3—5 до 0,1—0,2 м/с и способствовали сохранению относительной влажности воздуха в посевах на уровне 95—98 % при 34—36 % на открытых площадях.

Исследования МСХА им. К. А. Тимирязева показали, что под посевами пожнивных культур биологическая активность дерновоподзолистой почвы в 1,5—2 раза выше, чем на контроле (зябь).

Промежуточные культуры оказывают положительное влияние на структуру почвы. В условиях черноземной почвы Поволжья подсевной донник увеличивал количество водопрочных агрегатов в верхнем (0—10 см) слое в среднем на 12—13 %.

Озимые промежуточные и поукосные кормовые культуры в Московской области повышали содержание водопрочных агрегатов в дерново-подзолистой почве на 7—10 %. Промежуточные культуры — важное средство борьбы с ветровой и водной эрозией почвы. Поля, покрытые посевами пожнивных и озимых промежуточных культур, надежно защищены от эрозии в осенний и весенний

периоды.

Промежуточные культуры — важный источник органического вещества для дерново-подзолистых и других малоплодородных почв. Они оставляют на каждом гектаре в почве до 4—5 т пожнивных и корневых остатков. Это вызывает усиленную деятельность почвенных микроорганизмов, в результате чего в почве увеличиваются запасы доступных растениям питательных веществ, улучшаются ее физические свойства.

208

209

В интенсивном земледелии экономически выгодна не самостоятельная форма сидерации, а пожнивная. На связных почвах Нечерноземной зоны как пожнивные сидераты эффективны белая горчица, озимый рапс, масличная редька, на песчаных и супесчаных почвах — пожнивные посевы однолетнего люпина и подсевные посевы многолетнего люпина, сераделлы, эспарцета.

При запашке зеленой массы промежуточных культур заметно повышается биологическая активность почвы, увеличиваются как общая численность, так и разнообразие почвенных микроорганизмов, участвующих в процессах разложения органических остатков, в превращениях азота. Возрастает также количество актиномицетов и других групп наиболее активной почвенной микрофлоры. Эти процессы при запашке зеленых удобрений сопровождаются накоплением в почве доступных для растений форм азота. Например, в дерново-подзолистых почвах Нечерноземной зоны после запашки на 1 га 16,7 т зеленой массы пожнивной белой горчицы содержание нитратов в пахотном слое составило 46 мг на 1 кг сухой почвы при 18 мг на контроле (без удобрений). Ценность пожнивных сидератов как удобрения не ниже, а иногда выше обычных доз органических удобрений. На легких почвах запашка зеленой массы пожнивного люпина увеличивает урожайность картофеля на 4—7 т/га. Прибавка урожайности клубней картофеля при сочетании пожнивных сидератов с навозом достигает 10 т/га.

При возделывании промежуточных культур в севообороте дополнительными обработками почвы уничтожают сорные растения. Появившиеся после посева всходы сорняков под покровом быстрорастущих и обычно загущенных посевов промежуточных культур сильно угнетаются и уничтожаются еще до созревания семян при уборке на корм или запашке на зеленое удобрение. Корневые выделения и продукты разложения зеленой массы некоторых промежуточных культур ингибирующе действуют на семена отдельных сорных растений.

На Кубани после пожнивных посевов кукурузы засоренность сахарной свеклы уменьшилась на 50 % по сравнению с контролем (сахарная свекла по зяби).

По данным МСХА им. К. А. Тимирязева, после пожнивных культур засоренность посевов последующих культур снижается на 35—50 % при одновременном уменьшении вегетативной массы сохранившихся сорняков. При насыщении плодосменного севооборота промежуточными культурами до 50 % площади засоренность посевов озимой пшеницы снизилась в 2—3 раза.

Улучшение плодородия почвы при возделывании промежуточных культур как на корм, так и на зеленое удобрение способствует повышению урожайности основных сельскохозяйственных культур и общей продуктивности севооборота. На дерново-подзолистой почве центральных районов Нечерноземной зоны при запашке зеленой массы пожнивной белой горчицы урожайность клубней кар-

тофеля увеличивается на 30—50 % по сравнению с контролем. Одновременно улучшается и качество клубней — повышается содержание крахмала, снижается поражение их паршой и другими болезнями. Возможность получения 2—3 урожаев в год придает промежуточным культурам в условиях интенсификации и специализации земледелия особое значение.

В кормовых севооборотах при крупных животноводческих комплексах они становятся важной составной частью зеленого конвейера на протяжении всего теплого времени года. Во Всероссийском научно-исследовательском институте кормов разработана технология производства зеленых кормов в прифермских севооборотах, что позволяет за счет сочетания озимых промежуточных и подсевных культур получать до четырех урожаев корма в год в условиях Нечерноземной зоны (табл. 24). Это становится возможным лишь при широком применении минеральных удобрений, жидкого навоза, орошения и других средств интенсификации земледелия.

24. Продуктивность пашни в кормовых севооборотах при использовании промежуточных культур (по данным ВНИИ кормов)

		Урожайность, т/га
Укос	Срок уборки	зеленой	сухого
		массы	вещества
Первый	Середина мая (озимая рожь)	17,30	2,13
Второй	Третья декада июля (подсевные культуры)	26,48	6,21
Третий	Первая декада августа (отава подсевных культур)	16,49	2,94
Четвертый	Конец сентября (отава подсевных культур)	4,95	0,90
	В с е г о	65,22	12,18

Еще больше возрастает значение промежуточных культур в полевых и специальных севооборотах. При специализации и концентрации животноводства из полевых севооборотов выводят многие кормовые культуры и увеличивают площади посевов зерновых культур. Специализация севооборота с предельным насыщением его ведущей культурой приводит к размножению в почве возбудителей болезней, увеличению засоренности посевов специализированными растениями, распространению вредителей и возрастанию токсичности почвы.

Посевы промежуточных культур позволяют смягчить эти отрицательные явления специализированных севооборотов и восполняют выпавшие звенья плодосменного чередования. Промежуточные культуры из семейства бобовых и крестоцветных при использовании на зеленое удобрение в севооборотах с насыщением зерновыми культурами до 80 % и больше позволяют снизить поражение пшеницы и ячменя церкоспореллезом и другими корневыми гнилями. В опытах МСХА поражение растений бессменных посевов ячменя корневыми гнилями при использовании пожнивной сидерации снизилось в 1,5 раза (табл. 25).

210	211

25. Поражениеячменякорневымипшлями, % (поЛошакову, 1980)

	Севооборотные звенья	Без	NPK	Навоз	NPK+по-
					жнивный
		удобрения
					сидерат
	1. Озимая рожь—картофель—ячмень	33,8	29,7	28,1	16,6
	2. Озимая рожь—ячмень—ячмень
		47,9	42,9	48 ,5	27,1
	3. Ячмень—ячмень—ячмень	74,1	56,8	63,1	40,6

Это связано с тем, что при запашке зеленой массы развивается сапрофийная почвенная микрофлора, отдельные группы которой являются антагонистами грибов — возбудителей корневых гнилей.

Сувеличением площади посевов риса в севообороте до 70—75 %

иболее в условиях Кубани большое значение приобретают озимые промежуточные посевы зимующего гороха и других культур на зеленое удобрение. При такой форме сидерации урожайность риса при бессменном возделывании увеличивается на 28 %. В рисовых севооборотах рекомендуется следующее чередование культур: 1 — зернобобовые с летним посевом люцерны, 2 — люцерна, 3—5 — рис, 6—рис +озимыйпромежуточныйсидерат, 7—8— рис. Высокоэффективны различные формы зеленых удобрений в виде промежуточных культур в хлопковых, овощных, табачных и других специальных севооборотах.

Таким образом, промежуточные культуры в современных севооборотах играют большую роль и как важный элемент плодосмена, и как источник ценного органического удобрения. Их положительное влияние на физические, химические, биологические показатели плодородия почвы усиливает эффект чередования культур в севооборотах, особенно при специализации земледелия и структуре посевных площадей, неблагоприятной для организации нормального плодосменного чередования культур на полях.

Исключительно велики почвозащитная и экологическая функции промежуточных культур. Защищая почву от эрозии и уменьшая число вредителей, болезней и сорняков на полях, они способствуют снижению химической нагрузки на полях (в виде пестицидов), смыва почвы и тем самым предохраняют окружающую среду от загрязнения.

Г л а в а 3 КЛАССИФИКАЦИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ СЕВООБОРОТОВ

3.1.КЛАССИФИКАЦИЯСЕВООБОРОТОВ

Большое разнообразие севооборотов, применяемых в современном земледелии, обусловило необходимость их классификации.

В основу классификации севооборотов положены два основных признака:

главный видрастениеводческой продукции, производимой в севообороте — зерно, корма, техническое сырье, овощи и т.д.;

соотношениеосновныхгруппсельскохозяйственныхкультур,различающихся по биологии и технологии возделывания, их влиянию на плодородие почвы — зерновые культуры, многолетние травы, зернобобовые культуры, пропашные культуры, технические культуры сплошного посева, а также чистые и занятые пары.

По первому признаку определяются типы севооборотов различного производственного назначения, отличающиеся основной производимой продукцией. Существует три типа севооборотов — полевые, кормовые и специальные. Они могут подразделяться на подтипы.

По второму признаку определяются виды севооборотов, различающихся по структуре посевных площадей — соотношение основных групп сельскохозяйственных культур. Их более десяти, и они могут относиться к различным типам и подтипам севооборотов, как это видно из представленной классификации севооборотов.

Помимо типа и вида севооборот характеризуют еще и по количеству полей, указывают площадь поля и общую площадь пашни, которую занимает севооборот. Количество полей в севообороте устанавливают, исходя из структуры посевных площадей, организаци- онно-хозяйственных условий, особенностей рельефа и землепользования конкретного хозяйства. В севообороте может быть от 2—3 до 10—12 полей.

Классификация севооборотов

Типыиподтипы	Виды
Полевые:	Зернопаровые, зернопаропропашные,
универсальные	зернопропашные, зернопаротравяные,
	зернотравяные, зернотравянопаропропаш-
	ные, плодосменные или зернотравянопро-
	пашные, травянопропашные, пропашные,
	паропропашные, сидеральные
специализированные:	Зернопаровые, зернопаропропашные,
зерновые, льняные, свекло-	зернотравяные, плодосменные, пропашные,
вичные, картофельные	травянопропашные и др.
Кормовые:	Плодосменные, пропашные, травянопро-
прифермские
	пашные, травянозерновые
сенокосно-пастбищные	Травопольные (многопольнотравяные),
Специальные:	травянозерновые, травянопропашные
овощные, овощекормовые,	Пропашные, травянопропашные, паропро-
овощебахчевые и бахчевые	пашные, зернопаропропашные
рисовые	Зернотравяные, зернопропашные
конопляные	Пропашные, плодосменные, зернопаропро-
	пашные
табачные и махорочные	Пропашные, плодосменные, травянопро-
	пашные

212

213

земляничные и плодопитомни-	Травянопропашные, паропропашные,
ческие	сидеральные

лекарственные и эфиро-маслич- Зернопаропропашные, плодосменные,

ные	паропропашные
почвозащитные	Травопольные, травянозерновые

Полевым называется севооборот, предназначенный для производства зерна, технических культур и кормов.

Полевые севообороты подразделяются на два подтипа — универсальныеиспециализированные.

В полевых универсальных севооборотах большая часть пашни обычно занята зерновыми культурами, остальная — техническими и кормовыми. В засушливых районах часть пашни в таком севообороте отводится под чистые пары.

Специализированным называется севооборот с предельно допустимым насыщением посевами одной культуры или культур одной группы. Во многих районах России получили распространение специализированные полевые зерновые севообороты, в которых удельный вес зерновых и зернобобовых культур достигает 75—85 %. В полевом специализированном свекловичном севообороте удельный вес сахарной свеклы может достигать 30 %, а при орошении — 40%.

При производстве картофеля удельный вес этой культуры в специализированном полевом севообороте на высоком агрофоне может быть увеличен до 40 %.

Кормовым называется севооборот, предназначенный для производства преимущественно грубых, сочных и зеленых кормов. Большую часть площади пашни в кормовых севооборотах отводят под посевы различных видов кормовых культур.

Кормовые севообороты в зависимости от их места расположения и состава возделываемых культур делятся на два подтипа: прифермские и сенокосно-пастбищные.

Прифермским называется севооборот, предназначенный для производства сочных и зеленых кормов и поля которого расположены вблизи животноводческих ферм. Такие севообороты иногда на- зываюткорнеплодно-силосными, подчеркивая их значение и конкретизируя задачи производства сочных корнеплодов и силосной массы. Их размещение вблизи ферм связано с необходимостью снижения затрат на транспортировку большой массы этих видов кормов.

Сенокосно-пастбищным называется кормовой севооборот, предназначенный для производства сена, сенажа и выпаса скота. В таком севообороте возделывают многолетние и однолетние травы. Его вводят при окультуривании естественных кормовых угодий, организуя многопольное чередование лугов и пастбищ и используя их для выпаса скота и заготовки кормов.

Фуражное зерно производят в полевых, кормовых, иногда и в специальных севооборотах.

214

Специальнымназывается севооборот, предназначенныйдля возделывания культур, требующих специальных условий и особой агротехники. К таким культурам относятся овощи, бахчевые, конопля, табак, рис, лекарственные, эфиромасличные растения и др. Как правило, это особо требовательные к условиям произрастания культуры. Специальные севообороты размещают на участках с высоким плодородием почвы, часто с оросительными системами. При возделывании овощей, других специальных культур широко применяют высокие дозы органических и минеральных удобрений, большое внимание уделяют уходу за растениями, их защите от вредителей, болезней и сорняков. Специальные севообороты подразделяют на восемь подтипов.

Особое место среди специальных севооборотов занимают почвозащитные севообороты. Их назначение — защита почвы бт водной или ветровой эрозии при одновременном производстве продовольственной, технической или кормовой продукции. На склоновых землях Нечерноземной и лесостепной зоны для защиты почвы от водной эрозии размещают севообороты, на полях которых возделывают лишь многолетние и однолетние травы (травопольные севообороты) или посевы трав сочетают с посевами зерновых, в первую очередь озимых культур (травянозерновые севообороты). В степных районах для защиты почвы от ветровой эрозии в севообороты вводят поля многолетних трав с полосным их размещением.

Рассмотренные типы и подтипы севооборотов могут относиться к различным видам. Среди севооборотов, применяющихся в нашей стране, можно выделить следующие виды: зернопаровые, зернопаропропашные, зернопаротравяные, зернотравяные, зернопропашные, плодосменные (зернотравянопропашные), зернотравянопаропропашные, травянопропашные, пропашные, травопольные, сидеральные, травянозерновые, паропропашные.

Зернопаровым называется севооборот, в котором преобладают зерновые, культуры сплошного посева и имеется поле чистого пара. Например: 1 — чистый пар, 2 — яровая пшеница, 3 — яровая пшеница, 4 — овес.

Зернопаровые севообороты известны в России с XIV—XV вв. Они были основой трехполки: 1 — паровое поле, 2 — озимое зерновое, 3 — яровое зерновое.

В наше время зернопаровой севооборот — основа почвозащитных систем земледелия в засушливых степях Южного Урала, Западной Сибири, Алтая и других степных районов восточной части страны. В условиях сурового континентального климата с коротким засушливым летом при отсутствии пропашных и зернобобовых культур чистые пары в этих районах являются единственным хорошим предшественником яровой пшеницы. Они обеспечивают устойчивость урожаев этой культуры за счет накопления влаги в почве и эффективной борьбы с сорняками. Здесь наиболее распространены трех-, четырех- и пятипольные зернопаровые севообороты с по-

215

вторными посевами яровой пшеницы, которые в пятипольном севообороте прерываются ячменем или овсом: 7 —чистый пар, 2 — яровая пшеница, 3 — яровая пшеница, 4— ячмень, 5 —яровая пшеница.

Зернопаропропашным называется севооборот, в котором преобладают зерновые культуры сплошного посева, чередующиеся с чистым паром и пропашными культурами. Удельный вес зерновых культур в таких севооборотах может достигать 70 % площади пашни, а с посевами кукурузы на зерно и больше.

Зернопаропропашные севообороты возникли на основе зернопаровых и являются разновидностью улучшенных зерновых многопольных севооборотов (часто насчитывающих 10—12 полей). Они широко распространены в полузасушливых степных и лесостепных районах европейской части России: в Поволжье, на Юго-Востоке, на Северном Кавказе, в южной части ЦЧЗ. Типичным примером такого севооборота служит десятипольный севооборот одного из хозяйств Волгоградской области: 1 — чистый пар, 2 — озимая пшеница, 3 — кукуруза на зерно, 4 — яровая пшеница, 5— ячмень, 6 — горох, 7—озимая рожь, 8— яровая пшеница, 9 — просо, 10 — подсолнечник.

Взоне неустойчивого увлажнения Ставропольского края распространен другой зернопаропропашной севооборот: 1 — чистый пар, 2— озимая пшеница, 3— озимая пшеница, 4—кукуруза на зерно, 5—подсолнечник, 6— горохоовсяная смесь на корм, 7— озимая пшеница, 8— озимая пшеница, 9 — кукуруза на зерно, 10 — ячмень.

ВСреднем и Нижнем Поволжье, в степных полузасушливых районах Северного Кавказа и Южного Урала используют более короткую ротацию упрощенного зернопаропропашного севооборота:

/— чистый пар, 2— зерновые, 3 — зерновые, 4—пропашные, 5 — зерновые, 6— зерновые.

Зернопаропропашные севообороты с высоким удельным весом чистого пара и пропашных культур слабо защищены от эрозии почвы. Поэтому здесь необходимо проводить специальные мероприятия по защите почвы от водной (на склоновых землях с уклоном более 1,5—2°) и ветровой (в степных районах) эрозии.

Зернопропашным называется севооборот, в котором преобладают зерновые культуры, чередующиеся с пропашными культурами. Это севообороты более увлажненных районов зернового производства, где нет необходимости иметь поля чистых паров — в ЦентральноЧерноземной зоне, на Северном Кавказе, в Нечерноземной зоне, на Дальнем Востоке. В зернопропашном севообороте после пропашных культур следуют один или два года подряд зерновые, крупяные или зернобобовые культуры и снова идет пропашная культура. Чередование в специализированном картофельном севообороте на легких почвах Нечерноземной зоны следующее: 1 — картофель ранний, 2— озимая рожь, 3 — люпин на зерно, 4 — картофель, 5 —

овес. Или пример дальневосточного соевого севооборота: 1 — соя, 2— пшеница, 3— пшеница, 4— соя, 5— ячмень.

Как и предшествующий вид, зернопропашные севообороты на склоновых землях и в открытой степи требуют проведения специальных мероприятий по защите почвы от эрозии.

Зернопаротравяным называется севооборот, в котором преобладают посевы зерновых культур и имеются чистые пары и многолетние травы. В таких севооборотах могут быть и поля технических непропашных культур — льна-долгунца. Примером зернопаротравяного севооборота может быть волоколамское восьмиполье: 1 — чистый пар, 2— озимые зерновые с подсевом клевера, 3—4— клевер, 5— яровые зерновые или лен-долгунец, б—чистый пар, 7— озимые, 8— яровые зерновые.

Зернопаротравяные севообороты являются разновидностью улучшенных зерновых севооборотов в северной зоне европейской части России.

В северо-восточной части Нечерноземной зоны используют восьмипольный севооборот: 1 — чистый пар, 2— озимая рожь, 3 — ячмень с подсевом многолетних трав, 4—5— многолетние травы, 6— озимая рожь, 7— овес, 8— ячмень.

Зернотравяным называется севооборот, в котором преобладают зерновые культуры сплошного посева, а остальная площадь пашни занята посевами многолетних и однолетних трав.

Как и зернопаротравяные севообороты, зернотравяные являются разновидностью улучшенных зерновых севооборотов. Примером перехода от трехполки к более совершенным системам земледелия служит все то же волоколамское восьмиполье с двумя полями многолетних трав и с двумя полями чистого пара.

Вдальнейшем эти севообороты претерпели изменения, выражаемые в замене чистых паров занятыми и расширении площади посевов многолетних трав.

Всовременных условиях зернотравяные севообороты применяют в тех хозяйствах Нечерноземной зоны, где пропашные культуры занимают небольшую площадь или выделены в отдельный севооборот (прифермский и др.). Наиболее распространены 7- и 8-польные чередования: 1 — занятый пар, 2— озимые, 3 — яровые зерновые с подсевом многолетних трав, 4—5— многолетние травы, 6— озимые, 7— яровые зерновые. В 8-польном севообороте после многолетних трав перед озимыми добавляется поле льна-долгунца.

Вслучае введения чистого пара вместо занятого — а в последние годы это практикуют все чаще — семиполье превращается из зернотравяного в зернопаротравянце.

Всвязи с тем что в зернотравяном севообороте многолетние травы, озимые и другие культуры с высоким почвозащитным эффектом занимают большую часть площади пашни, такие севообороты размещают и используют для защиты почвы от водной эрозии на землях с крутизной склона до 5—7°.

216	217

Другим направлением совершенствования севооборотов от зернопарового трехполья к многопольным севооборотам с посевами многолетних трав стало включение в них посевов пропашных культур. Таким образом появилось чередование, которое получило название зернотравянопаропропашной севооборот.

Зернотравянопаропропашным называется севооборот, в котором посевы зерновых культур чередуют с чистым паром, многолетними травами и пропашными культурами. По структуре посевных площадей такой севооборот уже приближается к плодосмену, но в нем еще остается поле чистого пара: 1 — чистый пар, 2— озимая пшеница, 3 — картофель, 4 — ячмень с подсевом многолетних трав, 5— 6— многолетние травы, 7— озимая пшеница, 8— овес. При замене чистого пара на занятый и введении еще одного поля пропашных культур эта переходная форма превращается в классическую схему

плодосменногосевооборота.

Плодосменным называют севооборот, в котором зерновые культуры занимают до половины площади пашни и чередуются с пропашными и бобовыми культурами. Классическим примером плодосменного севооборота является норкфолькский севооборот: 7 — пропашные, 2 — яровые зерновые с подсевом клевера, 3— клевер, 4 — озимые зерновые, в котором зерновые занимают 50 %, пропашные и бобовые — по 25 %. Такое соотношение в структуре посевных площадей позволяет оптимально выдержать принцип плодосмена — чередование, при котором на полях постоянно происходит смена культур, резко отличающихся по биологии и технологии возделывания. В плодосменном севообороте возделывание зерновых прерывается то пропашной культурой из другого семейства и с особой технологией возделывания, то бобовыми культурами. И те, и другие являются лучшими предшественниками для зерновых культур.

Норкфолькский плодосменный севооборот представляет комбинацию двухпольных севооборотных звеньев, в которых одно поле занято зерновой культурой, а другое или пропашным, или бобовым предшественником. Переход к норкфолькскому плодосмену от зернопарового трехполья сопровождался заменой чистого пара бобовой культурой (клевером) и включением поля пропашной культуры (турнепса) между повторным возделыванием двух зерновых культур.

Такое преобразование зернопаровой трехполки в четырехпольный плодосмен стало крупным шагом на пути интенсификации земледелия. Возделывание пропашных и бобовых культур явилось новым этапом в развитии земледелия.

С развитием научной агрономии и совершенствованием средств производства в земледелии классический плодосмен получил свое дальнейшее развитие в теории и практике севооборота. Расширялся набор возделываемых пропашных и бобовых культур, увеличивалась ротация севооборота.

218

В современных типичных плодосменных севооборотах бобовые культуры часто представлены бобовыми многолетними травами в смеси со злаковыми двухлетнего использования или несколькими полями зернобобовых культур. В плодосменных севооборотах может быть 2—3 поля пропашных культур — картофеля, сахарной свеклы, кукурузы и др. Продолжительность ротации современного плодосменного севооборота достигает 8—12 лет.

Классическим примером современного плодосменного севооборота является восьмиполье, широко распространенное в Нечерноземной зоне России: 1—2 — многолетние травы, 3 — озимые зерновые, 4 — картофель, 5 — яровые зерновые или зернобобовые, 6 — озимые зерновые, 7—кукуруза на силос, 8— яровые зерновые с подсевом многолетних трав. В лесостепной зоне европейской части страны и в районах Кубани с достаточным обеспечением влагой типично такое чередование в полевом плодосменном севообороте: 2 —занятый пар, 2—озимая пшеница, 3 — сахарная свекла, 4 — яровые зерновые с подсевом многолетних трав, 5—многолетние травы, 6— озимая пшеница, 7— кукуруза на зерно и силос, 8— горох, 9— озимая пшеница, 10— кукуруза на зерно, 11 — просо, подсолнечник.

Плодосменные севообороты широко используют на орошаемых землях южных районов страны, где хорошо проявляется высокий агротехнический эффект 2—3-летнего использования бобовой многолетней травы-люцерны.

Плодосменные севообороты, имеющие по 2—3 поля пропашных культур, обладают небольшой почвозащитной функцией и на склонах крутизной более 2° должны дополняться системой специальных почвозащитных мероприятий.

Травопольным называется севооборот, в котором большая часть пашни занята посевами многолетних трав. Оставшаяся часть обычно занята однолетними травами, иногда зернофуражными культурами. Этот вид севооборота относят к кормовому типу, и он служит основой для организации интенсивного лугопастбищного хозяйства с чередованием: 1—5— многолетние травы, б—однолетние травы с подсевом многолетних трав. Когда производство зеленых и грубых кормов сочетают с производством зернофуражных кормов и с возделыванием непропашных технических культур, то травопольный севооборот может иметь такой вид: 1—4— многолетние травы, 5—зерновые или лен-долгунец, 6— однолетние травы, 7—яровые зерновые с подсевом многолетних трав. Этот вид севооборота ближе к травянозерновому.

Травянозерновым называется севооборот, в котором половина или большая часть пашни занята многолетними и однолетними травами, а остальная часть — зерновыми культурами. Примером такого севооборота для Нечерноземной зоны может быть следующее чередование: 1—4—многолетние травы, 5—озимая пшеница, 6 — овес, 7—ячмень, 8— однолетние травы с подсевом многолетних

219

трав. Он предназначен для производства грубых кормов и зернофуража и как кормовой севооборот дополняет прифермские и сено- косно-пастбищные севообороты.

Севообороты с многолетними травами особенно эффективны и распространены в Нечерноземной зоне в районах достаточного увлажнения. Уровень их интенсификации относительно невысок, но они всегда являются важным элементом системы почвозащитных мероприятий на склоновых землях в агроландшафтных системах земледелия. С включением в такие севообороты пропашных культур уровень интенсификации земледелия повышается на основе травянопропашных севооборотов.

Травянопропашным называется севооборот, в котором пропашные культуры чередуются с посевами многолетних трав. Обычно многолетние травы в таких севооборотах занимают 2—3 и более полей.

Травянопропашные севообороты используют как полевые на орошаемых землях южных районов страны для производства зерна, технических культур, кормов: 1—2 — люцерна, 3— сахарная свекла, 4— кукуруза на зерно, 5— зернобобовые, 6— сахарная свекла, 7—ячмень с подсевом люцерны. На торфяно-болотных почвах юго-западной части Нечерноземной зоны применяют такой травянопропашной севооборот: 1—3 — многолетние травы, 4— озимые, 5— сахарная свекла, 6— картофель, 7— кукуруза, 8— кукуруза и зернобобовые, 9— однолетние травы с подсевом многолетних трав.

На овощных плантациях распространены специальные овощекормовые севообороты с двухлетним использованием многолетних трав: 1—2— многолетние травы, 3 — капуста, 4 — томат, 5— огурец, 6— лук, 7—столовые корнеплоды, 8— однолетние травы с подсевом многолетних трав.

Пропашным называется севооборот, в котором большая часть пашни занята посевами пропашных культур. Это наиболее интенсивный вид севооборота, и при высокой степени его насыщения пропашными культурами они следуют друг за другом в течение нескольких лет подряд. Однако из-за их видовых различий можно избежать негативных явлений, которые обычно возникают при повторном и бессменном возделывании одного и того же вида пропашной культуры.

Вконце XIX — начале XX в. пропашные севообороты появились

вотдельных хозяйствах России, которые специализировались на производстве фабричной сахарной свеклы, заводского картофеля, овощей. В Средней Азии такие севообороты были основой хлопководства.

Полевые пропашные севообороты в настоящее время используют прежде всего в районах достаточного увлажнения и на орошаемых землях. Например, в Центральном районе Краснодарского края применяют такой полевой севооборот: 1 — кукуруза на зерно, 2— подсолнечник, 3— зернобобовые, 4— озимая пшеница, 5—

сахарная свекла, 6— кукуруза на зерно, 7— кукуруза на силос, 8 — озимая пшеница, 9~ сахарная свекла, 10— озимый ячмень с пожнивным посевом кукурузы.

На орошаемых землях Юго-Востока, Северного Кавказа, других южных районов большинство овощных севооборотов является пропашными. В Нечерноземной зоне, в увлажненных районах лесостепной зоны кормовые прифермские севообороты имеют короткую ротацию, в которой преобладают пропашные культуры: 1 — однолетние травы, 2— кормовые корнеплоды и картофель, 3 — кукуруза на силос, 4 — подсолнечник на силос.

Существенным недостатком пропашных севооборотов является их незащищенность от водной эрозии. Поэтому их следует размещать на равнинных или со слабым уклоном землях с использованием почвозащитной технологии возделывания пропашных культур.

Сидеральным называется севооборот, в котором одно или несколько полей отводят для выращивания сидеральных культур. Сидеральные севообороты используют на песчаных и супесчаных почвах, которые, например в Нечерноземной зоне, занимают около 30 % площади пашни. На таких почвах можно применять сидеральные севообороты со следующим чередованием: 1 — люпин на зеленое удобрение (сидерат), 2— озимая рожь, 3 — картофель, 4— овес.

В южных районах Нечерноземной зоны удобрительный эффект основной сидеральной культуры может быть усилен пожнивной сидерацией в сочетании с использованием соломы: 1 — люпин однолетний на зеленое удобрение, 2 — озимая рожь, 3 — картофель, 4 — однолетние травы на корм, 5— озимая рожь + пожнивный сидерат (горчица белая, рапс и др.) с удобрением соломой, 6— кукуруза на силос, 7— овес.

Кроме однолетнего люпина в качестве сидеральной культуры можно использовать сераделлу, донник, клевер, многолетний люпин, другие бобовые культуры, а также горчицу белую, рапс, масличную редьку и другие растения семейства капустных.

В дополнение к основным посевам указанные сидераты выращивают и как промежуточные культуры, что имеет большое экономическое значение.

3.2.ПРИНЦИПЫ ПОСТРОЕНИЯ СЕВООБОРОТОВ

Воснову разработки схем полевых, кормовых и специальных севооборотов положены следующие принципы их построения.

Принцип адаптивности. Предусматривает соответствие культур, возделываемых в севообороте, местным почвенно-климатическим условиям и перспективной структуре посевных площадей конкретного хозяйства.

Принцип биологической и хозяйственно-экономической целесообразности. Определяет возможность использования в севообороте

220

221