Позначення

ROH – Гідроксил (спирти)

RCOR – Карбоніл (Кетони)

RCHO – Альдегід (Альдегіди)

RCOO – Карбоксилат (Карбоксилат)

RCOOH – Карбоксил (Карбонові кислоти)

ROR – Етери

- Фенільна група (феніл)

R-CH3 – Метильна група (метил)

H2O - Вода

Висновки

Вітаміни гетероциклічного ряду, похідні хроману (вітаміни групи Е – токофероли), містяться в оліях (кукурудзяній, бавовниковій, льняній, арахісовій, облепіховій та ін.), а також у зелених частинах рослин, особливо в молодих паростках злаків.

Відрізняються токофероли кількістю метильних групп у ядрі хроману; існує сім природних вітамінів групи Е. Найбільш активний – α-токоферол. У медичній практиці застосовують токоферолу ацетат.

Токоферол ацетат. Світло-жовта, прозора, густа, масляниста рідина зі слабким запахом. Має 3 реакції ідентифікації. Кількісно визначають : Цериметрією, Фотоколориметрією, Спектрофотометрією. Добуваєтсья синтетично.

Флавоноїди – група біологічно активних сполук, що впливають на більшість структурних та функціональних систем організму людини (катехіни, ізофлавони, флаванони, лейкоантоціанідини, флавони, флаваноли, халкони, аурони). Дія : Р-вітамінна, кардіотонічна, діуретична.

Рутин. Зеленкувато-жовтий дрібнокристалічний порошок без запаху і смаку. Ідентифікують п’ятьма різними способами. Добувається в основному з гречик або с рослин цієїж родини. Має виражену Р-вітамінну дію.

Кверцетин. Блідо-жовті голки (дигідрат) , температура плавлення: 316,5 °C Трохи розчинний у воді та діетиловому ефірі; розчинний у етанолі та ацетоні. Ідентифікаці аналогічна Рутину, але Кверцетин відновлюється воднем у кислому середовищі, при цьому утворюються пірилієві солі червоного кольору (ціанідинова проба). Міститься в рослинах (переважно червоного, багряного кольору): гречаній крупі, цибулі (особливо червоній; вміст вище в зовнішніх оболонках), яблуках, перці, часнику, золотому вусі, червоному винограді, чаї. Застосовуються в лікуванні бронхіальної астми, захворювань серцево-судинної. Допомагає в лікуванні раку молочних залоз.

Список використаних літературних джерел

1. http://intranet.tdmu.edu.ua/data/kafedra/internal/pharma_2/lectures_stud/uk/pharm/prov_pharm/ptn/%D1%84%D0%B0%D1%80%D0%BC%D0%B0%D1%86%D0%B5%D0%B2%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B0%20%D1%85%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%8F/4%20%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%81/27%20%D0%B2%D1%96%D1%82%D0%B0%D0%BC%D1%96%D0%BD%D0%B8%20%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D1%82%D0%B0%20%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%BE%D1%86%D0%B8%D0%BA%D0%BB%D1%96%D1%96%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D1%80%D1%8F%D0%B4%D1%83.htm

2. Фармацевтична Хімія (П.О. Безуглого)

3. Лабораторна Практична робота 2 з Фармацевтиної Хімії.

4. https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D1%83%D1%82%D0%B8%D0%BD

5. https://www.fundamental-research.ru/ru/article/view?id=33478

6. https://findpatent.ru/patent/250/2505307.html

7. Український біофармацевтичний журнал, № 2 (49) 2017 (Н. І. Ільїнська, Т. М. Гонтова)

8. https://www.pharmencyclopedia.com.ua/article/2235/tokoferolu-acetat

9. https://tabletki.ua/Аскорутин/

10. https://tabletki.ua/витамин-е/

11. https://ru.wikipedia.org/wiki/витамин_е

12. https://studfiles.net/preview/5282002/page:2/

13. https://pidruchniki.com/74789/meditsina/likarski_roslini_sirovina_mistyat_flavonoyidi_glikozidi