- •1.Открытые биологические системы. Второй закон термодинамики.
- •2.Понятие об обмене веществ. Его значение.
- •3. Сущность анаболизма и катаболизма
- •4. Ассимиляция и диссимиляция, их биологическое значение.
- •5. Аутотрофы и гетеротрофы. Фототрофы и хемотрофы
- •6. Этапы метаболизма и их характеристика
- •7. Способы поступления веществ в клетку
- •8. Энергетический обмен у анаэробов
- •9. Обмен энергией у аэробов
- •10. Значение атф в энергетическом обмене
- •11. Фотосинтез и его биологическая роль
- •13. Биологическая роль белков, липидов, полисахаридов и воды в обмене в-в и энергией.
6. Этапы метаболизма и их характеристика
Первый этап – пищеварение – процесс механической и химической обработки составных частей пищи в пищеварительных органах – распад углеводов до моносахаридов, белков – до аминокислот, липидов – до глицерина и жирных кислот и всасывание. Выделяется мало энергии.
Второй этап – промежуточный обмен. Тканевой обмен включает распад питательных веществ, образование различных промежуточных соединений и конечных продуктов обмена.
Третий этап – образование и выделение конечных продуктов обмена из организма.
В процессе обмена веществ в организме образуются метаболиты, которые принимают участие в химических реакциях обмена веществ и влияют на их течение: аминокислоты, жирные и ароматические кислоты, пуриновые и пиримидиновые основания, простые сахара, амины, гормоны, витамины и др.
Одни и те же вещества могут быть метаболитами для одних организмов и конечным продуктом обмена для других. Например, СНзСНОНСООН – молочная кислота, у млекопитающих метаболит, окисляется до CO2 и H2O. У молочнокислых бактерий это конечный продукт обмена.
Мочевая кислота – конечный продукт обмена пуринов (человека, птицы, рептилии). У других млекопитающих метаболит превращается в аллантоин и др. продукты.
7. Способы поступления веществ в клетку
Простая диффузия – проникновение молекул вещества в клетку без помощи каких-либо переносчиков. Движущей силой этого процесса служит градиент концентрации вещества, Пассивный перенос протекает до тех пор, пока концентрация веществ по обе стороны цитоплазматической мембраны не выравняется. Поступающая вода прижимает цитоплазму и ЦПМ к клеточной стенке, и в клетке создается внутреннее давление на клеточную стенку, называемое тургором. Простая диффузия происходит без затраты энергии. Скорость такого процесса незначительна. Подавляющее большинство веществ может проникнуть внутрь клетки только при участии переносчиков – специфических белков, называемых пермеазами и локализованных на цитоплазматической мембране. Пермеазы захватывают молекулы растворенных веществ и переносят их к внутренней поверхности клетки. С помощью белков-переносчиков осуществляется перенос растворенных веществ путем облегченной диффузии и активного транспорта.
Облегченная диффузия происходит по градиенту концентрации с помощью белков-переносчиков. Она протекает без затраты энергии. Скорость ее зависит от концентрации веществ в растворе. Предполагают, что путем облегченной диффузии осуществляется также выход продуктов обмена из клетки. Путем облегченной диффузии в клетку проникают моносахара, аминокислоты.
Активный транспорт – против градиента концентрации. Этот вид транспорта веществ нуждается в затратах энергии (АТФ). При активном транспорте скорость поступления веществ в клетку достигает максимума даже при малой концентрации его в питательной среде. Большинство веществ проникает в клетку микроорганизмов в результате активного транспорта.
8. Энергетический обмен у анаэробов
Энергетический обмен – это совокупность реакций, в результате которых из высокомолекулярных веществ извлекается энергия, которая запасается в АТФ.