Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа № 6

г. Омутнинска Кировской области

Настолько ли сладки последствия, как сам чупа-чупс?

Исследовательский проект по химии

Работу выполнили:

Хлыбова Ульяна

Шамова Виктория

Учащиеся 11 «А» класса

МКОУ СОШ №6 г.Омутнинска Педагог-консультант:

Чупрун Марина Александровна

Учитель химии ,экологии

г.Омутнинск

2011-2012

Содержание.

Введение……………………………………………………..…………...……………..3

I. Все про чупа-чупс

I .1. История появления чупа-чупса в мире……………………..…...........5 I.2. Из чего же сделаны конфеты ?.....................................................................8

I.3. Процесс изготовления………………………………………………………..10

II Состав леденца и его влияние на здоровье человека

II.1 Исследование состава по этикетке …………………………...………....11

II.2 Экспериментальное исследование состава конфеты опытным

путем…………………………………………………………………………………….15

II.3 Результаты исследований………………………………………….………16

III. Выводы и методические рекомендации……………….…17

IV. Библиографический список………………...............................18

V. Приложения……………………………………………………………......19

Введение.

Производители уверяют, что химические пищевые добавки в чупа-чупсе содержатся в дозах, не оказывающих на здоровье никакого влияния. Но, учитывая неограниченные способности маленьких сладкоежек и попустительство родителей, с этим можно поспорить. Наверняка наши детки давно перебрали дозу, поглощая продукты с добавками непрерывно.

Мы выбрали тему нашей исследовательской работы «Настолько ли сладки последствия, как сам чупа-чупс?»

Все более актуальной темой в обществе становится ,что множество детей по всему миру любят полакомиться конфетой чупа-чупс. Мало кто догадывается о его вреде . Взрослые совсем не задумываясь, балуют своих чад , как они думают совсем безопасной сладостью. Что уж говорить о детях? Им главное чтобы было вкусно ,а полезно не полезно, это другое дело .

Чупа-чупс излюбленная сладость детей и подростков. В наше время существует большое разнообразие этих конфет. Каждый может выбрать то, что ему по вкусу. Ведь ассортимент велик. Чупа-чупс давно уже больше, чем конфета, чем леденец. Внутри чупа-чупс может скрываться бублль-гум, или кислая начинка или сочная фруктовая мякоть. Они разного размера(маленькие, средние, большие) . А ещё с различными вкусами : йогуртовые, молочные, фруктово-ягодные и др.

Проблемой многих родителей становится абсолютно неграмотное в отношение того, чем кормить детей .Компоненты входящие в состав чупа-чупса, способны вызывать ухудшения здоровья человека.

Всем нам очень хорошо известен леденец на палочке – «чупа-чупс». Эта конфетка – импортная замена нашим отечественным петушкам.           Основные потребители «чупа-чупсов» – дети. Сладкая конфетка со вкусами ягод, фруктов, популярных напитков, часто становится поощрительным вознаграждением, или просто – чтобы ребенок не плакал. Родители покупают их не задумываясь, по малейшему требованию ребенка. Цена данного удовольствия очень низкая и поэтому семейный бюджет не страдает, даже если покупать их по десять штук в день.       Но не все так хорошо, как кажется на первый взгляд. Часто бывают ситуации, когда во врачебной помощи нуждаются маленькие дети, употреблявшие такие карамельки, - их беспокоит рвота и понос. Врачи категорически запрещают употребление всевозможных чупа-чупсов детям до трех лет, так как в их составе находятся химические красители и подсластители. Родители порой не отдают отчета себе в своих действиях. Им кажется, что, поощряя ребенка «чупа-чупсом» или прочими карамельками, они делают только добро. В первую очередь они нарушают режим питания, который строго должен соблюдаться. Именно так достигается здоровое развитие ребенка.       Когда врачи стоматологи объясняют родителям, что у детей в столь раннем возрасте больные зубы из-за неправильного питания, - картошка(преимущественно чипсы), хлеб (пряники, булочки, печенье), сахар (карамель, леденцы), то родители сильно изумляются. Они справедливо полагают, что, купив ребенку чупа-чупс, окружают его любовью и заботой. Приоритетными продуктами для детей должны являться мясо, молоко, фрукты и овощи. Так достигается баланс витаминов в организме и питательных веществ, необходимых молодому растущему организму.            Любой врач-травматолог содрогается при виде маленького ребенка, сосущего такой популярный сейчас леденец на палочке. Эта умилительная картина в мгновение ока способна превратиться в трагедию.            Медики всего мира отмечают рост травм дыхательных путей такими карамельками. Ребенок падает, и леденец вместе с палочкой входит в горло. Травма гортани самая малая цена за сладкое удовольствие. Часты случаи, когда леденец перекрывает дыхательные пути, приводя к удушению. Не редкость и вышибленные зубы. Стоит случайно задеть по торчащей изо рта палочке - и визит к стоматологу обеспечен. Опасны и жвачки, особенно много случаев, когда дыхательные пути забиваются ею при кашле. Запрещать сосать эти леденцы детям бесполезно. Договоритесь с ними о том, что они не будут этого делать на ходу, а только в спокойной обстановке и сидя. Не давайте вашему ребенку жвачку, да и сами не жуйте, если простужены и кашляете.            В русских семьях должно должна быть другая система поощрений детей. Ребенок не должен страдать от лени родителей. Покупая «чупа-чупсы», родители, в первую очередь отмахиваются от своих детей.