Основные группы бактерий, составляющие микрофлору толстого кишечника.

1. Основную массу составляют строгие анаэробы, не образующие спор: грамположительные бифидобактерии, грамотрицательные бактероиды; на их долю приходится до 96-99% бактерий толстого кишечника.

2. Факультативные анаэробы, представленные, главным образом, грамотрицательными кишечными палочками, грамположительными энтерококками и лактобактериями; на их долю приходится от 1 до 4% всей микрофлоры толстого кишечника.

3. Остаточная микрофлора, на которую приходиться 0,01-0,001% всех микроорганизмов толстого кишечника; к этой группе принадлежат: стафилококки, протеи, кандиды, клостридии, псевдомонады.

4. Различные представители семейства энтеробактерий, которые могут временно или постоянно обнаруживаться в кишечнике и вызывать кишечные инфекции (сальмонеллы, шигеллы и т.д.).

Стерилизация питательных сред, посуды и других лабораторных материалов

Стерилизуемый материал	Методы стерилизации	Режим стерилизации
1.Среды, не содержащие веществ, разлагающихся при 120^оС 2.Бактериальные фильтры	Автоклавирование	1 атм. 20 мин., 120^оС
1.Среды, не выдерживающие нагревания при 120^оС 2.Мембранные фильтры	Автоклавирование	0.5 атм. 15-30 мин.,110^оС
Среды, не выдерживающие нагревания выше 100^оС	Дробная стерилизация	Текучий пар 3 раза по 30-40 мин., в сутки
Сыворочные яичные среды свернутые	Аппарат Коха	До 65^оС 3 раза по 45 мин., через сутки
Среды и вещества, разрушающиеся при нагревании	Фильтрование через стерильные фильтры: Зейтца, свечи Шамберлана и Бернефельда
Колбы, пробирки, чашки Петри, шпатели, пипетки и др. стеклянная посуда	Печь Пастера	165-170^оС, 45 мин.

Оснащение занятия.

Аппаратура, используемая при стерилизации: авто­клав, аппаратура для УФ-облучения.

Результаты опыта, поставленного для опреде­ления антимикробного действия дезинфицирующих веществ.

Среда Клиглера с посевами кишечной палочки.

Спиртовки, спички, бактериальные петли.

Дезинфицирующий раствор, карандаши по стеклу.

Самостоятельная работа студентов.

Задача №1: Изучить характер роста микроорганизмов на среде Клиглера (проведённый на предыдущем занятии посев).

Задача №2: Провести оценку результата опыта, поставленного для опреде­ления антимикробного действия раствора хлорамина (отметить результат в протоколе).

Задача №3: Ознакомиться с методами дезинфекции и стерилизации в бактериологической лаборатории.

Определение антимикробного действия дезинфицирующего препарата

	Нить, смоченная бульонной культурой E. coli	Нить, смоченная бульонной культурой E. coli
Раствор хлорамина (3%) на 5 мин.	+	-
Отмывание стерильным физ. раствором
МПБ	+	+
Инкубация 37^оС в течение 24 ч.
Результат	п розрачный МПБ желтого цвета. Роста нет.	М ПБ. Рост есть.
Заключение

Занятие 8 Дата

Тема: Санитарно-бактериологическое исследование объектов окружающей среды.

Цель: изучить микрофлору объектов окружающей среды, знать санитарные нормы микробного обсеменения и овладеть методами санитарно-бактериологического исследования воды, воздуха и смывов с различных объектов.

Основные вопросы, разбираемые на занятии:

1. Экология микроорганизмов. Микрофлора окружающей среды – почвы, воды, воздуха.

2. Понятие о санитарно-показательных микроорганизмах.

3. Санитарно-бактериологическое исследование воды.

4. Санитарно-бактериологическое исследование воздуха.

5. Санитарно-бактериологическое исследование смывов с объектов внешней среды.