- •Тема 8. Управление человеческими ресурсами (чр) в туристской организации
- •8.1. Цели и функции управления чр. Изменение места управления человеческими ресурсами в организации
- •8.2. Этапы управления чр. Стратегическая и оперативная рои управления чр
- •8.3. Привлечение эффективной рабочей силы. Планирование чр, источники, методы и критерии набора и отбора персонала.
- •8.4. Поддержание высокой эффективности рабочей силы. Определение системы вознаграждения персонала. Увольнение
- •Тема 9. Природа контроля в туристской организации
- •9.1. Понятие контроля, его цели и области
- •9.2. Этапы процесса контроля
- •9.3. Формы оперативного и организационного контроля
- •Тема 10. Эффективность менеджмента в туризме.
- •10.1. Понятие эффективности менеджмент в туризме
- •10.2. Экономическая эффективность менеджмента в туризме
- •5. Рекреационные, культурные и спортивные виды деятельности.
- •10.3. Социальная эффективность менеджмента в туризме
8.4. Поддержание высокой эффективности рабочей силы. Определение системы вознаграждения персонала. Увольнение
Следующий этап управления ЧР — оценка деятельности работников и ее результатов. Оценка деятельности — это процесс определения того, насколько хорошо работники выполняют свои обязанности в соответствии с установленными стандартами, должностными инструкциями, и донесения этой информации до работников. Существует множество целей оценки деятельности:
улучшение исполнения обязанностей;
определение основы для дифференциации оплаты труда;
стимулирование отдельных лиц и групп в целом;
сбор информации для принятия решений о повышении, понижении, переводе, увольнении;
информирование о необходимости переподготовки и обучения;
формирование новых стандартов, критериев и целей выполнения работы.
Перечисленные цели могут быть объединены в три группы:
административные цели;
информационные;
мотивационные.
Подготовка руководящих кадров направлена на развитие знаний, умений и навыков, необходимых на руководящих постах. Методами подготовки управленческих кадров являются: лекции, дискуссии в составе небольших групп, анализ конкретных деловых ситуаций, ролевой тренинг, ротация по службе, деловые игры. Для подготовки руководящих кадров многие компании разрабатывают программы управления карьерой, которые направлены на раскрытие способностей работников и использование их в интересах организации.
Управление ЧР в развитых странах предполагает создание программ повышения качества трудовой жизни. Под качеством трудовой жизни понимается степень удовлетворения важных личных потребностей человека через его работу в организации.
В понятие «высокое качество трудовой жизни» включаются такие составляющие, как:
интересная, содержательная работа;
справедливое вознаграждение и признание заслуг;
хорошие условия труда (чистота на рабочем месте, низкий уровень шума, хорошая освещенность);
минимальный надзор со стороны руководства;
участие в принятии решений, касающихся работы подчиненных;
обеспечение гарантии работы, занятости
благоприятный климат в коллективе, дружеские отношения с коллегами;
наличие бытового и медицинского обслуживания работников.
Тема 9. Природа контроля в туристской организации
9.1. Понятие контроля, его цели и области
Контроль является функцией обратной связи в процессе управления.
Контроль — это наблюдение и регулирование процессов и деятельности людей в организации для достижения запланированных целей. Это процесс обеспечения достижения организацией своих целей.
Цель контроля — обеспечить менеджеров информацией для оценки выполнения запланированных показателей деятельности организации и соответствия разработанным планам в определенный период времени.
Контроль помогает организации приспособиться к меняющимся условиям, сокращает накапливающиеся ошибки.
Контроль в организации может быть сфокусирован на нескольких областях ее функционирования.
Существуют два критерия определения этих областей: ресурс и уровень.
Управление и контроль включают в себя распределение и комбинирование следующих основных ресурсов организации: материальных, человеческих, финансовых и информационных.
Контроль материальных ресурсов включает контроль запасов сырья, материалов, незавершенного производства и готовой продукции на складе организации и в торговле. Эти запасы не должны быть чрезмерными, чтобы минимизировать потери от роста издержек на хранение, страхование, порчи и воровства, а также от омертвления части капитала фирмы, которая могла быть помещена в прибыльные ценные бумаги.
Однако запасы должны быть достаточными, чтобы обеспечить непрерывность производства и реализации продукции. Кроме того, контроль материальных ресурсов включает контроль качества продукции и технических характеристик оборудования.
Контроль человеческих ресурсов включает оценку и контроль качества отбора, распределения работников в организации, их подготовку и развитие, оценку деятельности и ее результатов, уровни вознаграждения персонала и его справедливость.
Контроль информационных ресурсов включает маркетинговые прогнозы и прогнозы продаж, производственные планы, анализ внешней среды, экономические прогнозы и паблик рилейшнз.
Финансовые ресурсы находятся в центре рисунка, так как все перечисленные ресурсы имеют стоимостную оценку, в связи с чем финансовые ресурсы взаимосвязаны с контролем за ними. Финансовые ресурсы — это денежные средства организации, которые формируются при ее образовании и пополняются в результате производственно-хозяйственной деятельности за счет реализации товаров и услуг, выбывшего имущества, а также путем привлечения внешних источников финансирования. Они обеспечивают движение и использование всех других ресурсов в организации.
Финансовых ресурсов должно быть достаточно, чтобы обеспечить текущее функционирование и устойчивое развитие организации в долгосрочной перспективе.
Уровневый подход к классификации контроля выделяет три вида контроля: производственный, организационный и стратегический.
Производственный (операционный) контроль фокусируется на одной или нескольких производственных системах в организации. Контроль качества — один из видов производственного контроля.
Организационный контроль связан с функционированием организации в целом. Он регулирует ее деятельность в соответствии с целями, планами и нормативными показателями. Стратегический контроль отслеживает процесс адаптации организации к внешней среде, поддерживает баланс в системе «организация-среда» и способствует достижению миссии и стратегических целей организации. Он сфокусирован на четырех элементах осуществления стратегии, представленных в теме 6.