- •4. Общие требования к оформлению выпускной квалификационной работы
- •4.1. Требования к оформлению текста выпускной квалификационной работы
- •4.2. Требования к составлению и оформлению мультимедийной презентации
- •Оформление слайдов:
- •5. Подготовка к защите выпускной квалификационной работы
- •Примеры библиографического описания источников литературы
- •Издания Санкт-Петербурга «Бонниер Бизнес энциклопедии»
Издания Санкт-Петербурга «Бонниер Бизнес энциклопедии»
Должностные инструкции гостиничного персонала [Текст] : сб. / рук. отдела Г. Иванов. – СПб. : Бонниер Бизнес Пресс, 2010.
Законы и правила в гостиничном бизнесе [Текст] : сб. / ред. Э. Усманова [и др.]. – СПб. : Бонниер Бизнес Пресс, 2009. – (Бизнес без проблем).
Интернет для бизнеса [Текст] : в 2 т. / под общ. ред. А. Себранта, С. Плуготаренко, В. Горжалцана [и др.]. – СПб. : Бонниер Бизнес Пресс, 2007. – (Бизнес без проблем).
Пожарная безопасность. Гостиницы и рестораны [Текст] : сб. / сост. Т. А. Сергеева. – СПб. : Бонниер Бизнес Пресс, 2009. – (Бизнес без проблем).
Продажи. Руководство продавца и менеджера [Текст] : в 2 т. / под общ. ред. О. У. Юлдашевой, И. В. Медведникова. – СПб. : Бонниер Бизнес Пресс, 2007. – (Бизнес без проблем).
Ресторанный менеджмент [Текст] : в 2 т. / под общ. ред. И. О. Бухарова, А. Ю. Гридиной. – СПб. : Бонниер Бизнес Пресс, 2007. – (Бизнес без проблем).
Руководство секретаря – референта [Текст] / ред. Т. Климова [и др.]. – СПб. : Бонниер Бизнес Пресс, 2005. – (Бизнес без проблем).
Сервис в гостинице. Стандарты и контроль [Текст] / рук. отдела Г. Иванов. – СПб. : Бонниер Бизнес Пресс, 2009.
Стандарты и качество отеля [Текст] : в 2 т. / под общ. ред. А. Т. Корневой. – СПб. : Бонниер Бизнес Пресс, 2009. – (Бизнес без проблем).
Управление отелем [Текст] : в 3 т. / под общ. ред. А. А. Мусакина, А. В. Микешина, С. Е. Корнеева. – СПб. : Бониер Бизнес Пресс, 2007. – (Бизнес без проблем).
Статистические сборники
Гостиничное хозяйство Свердловской области [Текст] : стат. бюллетень / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Свердловской области. - Екатеринбург, 2010. – 19 с.
Культура, туризм и отдых в Свердловской области 2009 [Текст] : стат. сб. / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Свердловской области. - Екатеринбург, 2010. – 40 с.