Тема 10. Організація екскурсійного обслуговування

Поняття екскурсійного обслуговування. Види екскурсій. Характеристика установ, які здійснюють екскурсійне обслуговування. Організація взаємодії туристських підприємств з підприємствами екскурсійного обслуговування. Організація діяльності анімаційної служби. Організація анімаційних програм. Види та форми рекреаційної анімації. Музична анімація. Танцювальна анімація. Спортивна анімація. Дитяча анімація.

Ключові поняття і терміни: екскурсія, екскурсант, екскурсовод, гід-перекладач, показ, розповідь, об’єкти показу, портфель екскурсовода, дозвіл на право здійснення туристичного супроводу, контрольний текст екскурсії, паспорт маршруту, анімація, аніматор, анімаційна програма, сценарій.

Література: 1, 2, 4, 6, 17, 21, 46, 48.

Питання для самоконтролю:

1. Що таке екскурсія?

2. За якими ознаками класифікують екскурсії?

3. Яким повинно бути співвідношення розповіді і показу під час екскурсії?

4. Назвіть основні етапи підготовки екскурсії.

5. Що таке портфель екскурсовода?

6. Чим відрізняються кваліфікаційні вимоги до екскурсовода і гіда-перекладача?

7. Які документи повинен мати при собі фахівець туристичного супроводу при проведенні екскурсії?

Тема 11. Організація анімаційних послуг

Теоретичні засади анімації в туризмі Види та форми анімації. Ігрова та спортивна анімація. Вербальна анімація. Музична і танцювальна анімація. Видовищна та комплексна анімація. Організація діяльності анімаційної служби. Організація анімаційних програм.

Ключові поняття і терміни: анімація, аніматор, анімаційна програма, сценарій.

Література: 1, 4, 12, 17

Питання для самоконтролю:

1. Назвіть основні види анімації в туризмі.

2. Які етапи включає в себе розробка сценарію анімаційної програми?

3. Хто входить до складу анімаційної служби готелю?

Тема 12. Безпека туристичних подорожей. Організація послуг страхування

Сутність і основні поняття страхування. Види страхування, що застосовуються в туризмі. Характеристика ризиків у туристській діяльності. Особливості організації обов’язкових видів страхування. Медичне страхування. Страхування від нещасних випадків. Страхування цивільної відповідальності автовласників. Укладання договорів між туристськими підприємствами і страховими компаніями.

Ключові поняття і терміни: страховик, страхувальник, застрахований, страховий ризик, страховий випадок, страхова сума, страхове відшкодування, страховий внесок, франшиза, асистанс.

Література: Л. 5, 6, 7, 12, 14, 18, 21, 22, 28

Питання для самоконтролю:

1. Чим відрізняються поняття «страховик», «страхувальник» і «застрахований»?

2. Назвіть і поясніть головні функції страхування

3. Що таке франшиза?

4. Які головні види ризикі в туризмі Вам відомі?

5. Назвіть обов’язкові види страхування в туризмі.

6. Що є страховим випадком при медичному страхуванні?

7. Які витрати покриваються страховою компанією при страхуванні цивільної відповідальності автовласників?

Тема 13. Управління якістю туристичних послуг. Сертифікація, стандартизація, ліцензування

Необхідність і цілі ліцензування. Нормативно-правова база ліцензування. Порядок оформлення ліцензій. Умови ліцензування. Контроль за дотриманням ліцензійних умов. Сутність, цілі і види сертифікації. Порядок і правила сертифікації туристських послуг. Контроль за відповідністю якості послуг в галузі туризму. Поняття про стандартизацію і стандарти. Об’єкт, предмет, область і рівні стандартизації.Основні стандарти, що діють в галузі туризму. Контроль за дотриманням стандартів у галузі туризму.

Ключові поняття і терміни: ліцензія, ліцензіат, дублікат ліцензії, копія ліцензії, переоформлення ліцензії, сертифікація, сертифікат відповідності, УкрСЕПРО, стандартизація, державні стандарти, міжнародні стандарти.

Література: Л. 5, 6, 7, 12, 18, 22, 33-40

Питання для самоконтролю:

1. Які види діяльності в туризмі підлягають ліцензуванню?

2. Який орган в Україні здійснює ліцензування туристичної діяльності?

3. У яких випадках здійснюється переоформлення ліцензії, видача дубліката ліцензії, видача копії ліцензії?

4. Що є підставою для анулювання ліцензії?

5. Що таке сертифікат відповідності?

6. Назвіть і охарактеризуйте основні види сертифікації.

7. Які послуги в туризмі підлягають обов’язковій сертифікації?

8. Які Ви знаєте національні стандарти в галузі туризму?

9. Назвіть основні рівні стандартизації і види стандартів.

10. Які Ви знаєте міжнародні органи стандартизації?