- •Кухта ю.С. Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности
- •От авторов.
- •Глава 1. Человек и среда обитания.
- •1.1. Основы законодательства по безопасности жизнедеятельности человека1
- •1.2. Состояние здоровья населения2
- •1.3 Здоровье – важнейший фактор жизнедеятельности человека5
- •Глава 2. Адаптация человека к условиям окружающей среды (среды обитания).
- •2.1. Характеристика процессов адаптации7
- •2.2. Общие принципы и механизмы адаптации8
- •2.3. Общие меры повышения устойчивости организма9
- •Глава 3. Краткая характеристика нервной системы.12.
- •3.1 Организация нервной системы13
- •3.2 Рефлекторный принцип регуляции14.
- •3.3 Нервные центры15
- •3.4 Классификация видов торможения
- •3.5 Принципы координационной деятельности центральной нервной системы16.
- •3.6 Спинной мозг
- •3.7 Вегетативная (автономная) нервная система17.
- •Глава 4. Аналитико-синтетическая деятельность мозга.
- •4.1 Общие положения
- •4.2 Этапы процесса анализа и синтеза18
- •4.3 Структурно-функциональная характеристика коры большого мозга19
- •4.4 Локализация функций в коре большого мозга20
- •Глава 5. Физиология сенсорных систем.
- •5.1.Общие принципы работы сенсорных систем. Понятия.21
- •5.2 Классификация анализаторов22
- •5.3 Структурно-функциональная организация анализаторов23
- •5.4 Свойства анализаторов.24
- •5.5 Кодирование информации в анализаторах25
- •5.6 Регуляция деятельности сенсорных систем26
- •Глава 6. Анализаторы.27
- •6.1 Зрительный анализатор
- •6.2 Слуховой анализатор
- •6.3 Обонятельный анализатор
- •6.4 Кожный анализатор
- •6.5 Висцеральный анализатор
- •6.6 Проприоцептивный анализатор
- •6.7 Болевая чувствительность.
- •Глава 7. Основы гигиенического нормирования факторов окружающей среды.
- •7.1. Гигиенические нормативы
- •7.2. Предельно допустимые концентрации29
- •Глава 8. Основы промышленной токсикологии.30
- •8.1. Понятие о токсикологии.
- •8.2. Классификация и воздействие вредных веществ на человека.
- •8.3. Гигиеническое нормирование содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны.
- •Глава 9. Физико-химические свойства отравляющих веществ.32
- •9.1. Классификация отравляющих веществ.
- •9.2. Пути поступления отравляющих веществ в организм.
- •9.3. Механизм действия отравляющих веществ
- •9.4. Патогенез развития клиники поражения.
- •9.5. Цитогенетическое, теретогенное и бластомогенное действие ядов.
- •9.6. Методы токсикологических исследований, характеристика токсичности ов.
- •Глава 10. Воздействие физических факторов окружающей среды на организм человека.
- •10.1. Метеорологические условия производственной среды.
- •10.2. Виброакустические колебания.
- •10.2.1. Вибрация.35
- •10.2.2. Акустические колебания.36
- •10.3 Неионизирующие излучения.37
- •10.3.1 Излучения.
- •10.3.2 Электромагнитные поля и излучения (неионизирующие излучения).
- •10.3.3. Инфракрасное (тепловое) излучение.
- •10.3.4. Гигиеническое нормирование электромагнитных полей.
- •10.4 Ионизирующие излучения.38
- •Контрольные вопросы
- •Глава 11. Воздействие химических факторов окружающей среды на организм человека.
- •11.1. Пыль.41
- •Глава 11. Воздействие химических факторов окружающей среды на организм человека 216
6.3 Обонятельный анализатор
С помощью обонятельного анализатора осуществляется восприятие и анализ пахучих веществ, химических раздражителей внешней среды, а также принимаемой пищи. Благодаря функциям обонятельного анализатора человек ориентируется в окружающем пространстве, апробирует пищу на съедобность, уходит от опасности, отвергает вредные для него вещества, животные обеспечивают половую ориентацию. Периферический отдел обонятельного анализатора расположен в задней части носового хода и представлен обонятельным эпителием, в состав которого входят обонятельные рецепторные клетки, количество которых у человека достигает 10 млн. (у собаки-овчарки 200 млн.), опорные и базальные клетки. Обонятельный эпителий покрыт сверху слоем слизи. Обонятельные рецепторные клетки – первичночувствующие. От верхней части клетки отходит дендрит, снабженный ресничками, погруженными в слой слизи. Движения ресничек обеспечивают процесс захвата молекулы пахучего вещества и контакта с ним (стереохимия пахучих веществ). Механизм обонятельной рецепции заключается в том, что молекула пахучего вещества взаимодействует со специализированными белками, встроенными в мембрану рецептора. Если форма молекулы воспринимаемого вещества соответствует форме рецепторного белка в мембране (как ключ к замку), тогда возможен контакт с этим веществом. Затем изменяется конфигурация молекулы белка, открываются натриевые каналы, и возникает деполяризация мембраны рецепторной клетки. В результате генерируется рецепторный потенциал микроворсинок, а затем потенциал действия нервного волокна.
Проводящие пути и центры обонятельного анализатора аксоны рецепторных клеток, объединившись в пучок, идут к обонятельной луковице, где находятся вторые нейроны. Волокна клеток обонятельной луковицы образуют обонятельный тракт, имеющий треугольное расширение и стоящий из нескольких пучков. Обонятельная луковица генерирует ритмические импульсы, частота которых изменяется при вдувании в нос различных пахучих веществ. Пучки обонятельного тракта проходят в различные структуры мозга: миндалину, гипоталамус (отвечает за эмоциональный компонент обонятельных ощущений), ретикулярную формацию, орбитофронтальную кору, препериформную кору и нериформную долю, в обонятельную луковицу противоположной стороны. Центральный отдел обонятельного анализатора находится в передней части грушевидной доли в области извилины морского коня (гиппокампа). Пахучие вещества воспринимаются также свободными окончаниями волокон тройничного нерва (V пара черепно-мозговых нервов), расположенными в слизистой носа. Так, вещества с резким запахом (аммиак) воспринимаются окончаниями тройничного нерва и могут вызвать остановку дыхания, или защитные рефлексы замыкаются па уровне продолговатого мозга.
Человек способен различать многообразие запахов. Существует классификация (Ж.Эймур, 1962 г.) запахов, служащая практическим целям. Она выделяет семь основных, или первичных, запахов: 1) камфароподобный, 2) цветочный, 3) мускусный, 4) мятный, 5) эфирный, 6) гнилостный, 7) острый. Многообразие запахов связано со смешением первичных запахов. Кроме того, существуют так называемые ольфактивные вещества, раздражающие только обонятельные рецепторы. К ним относятся: запах гвоздики, лаванды, аниса, бензола, ксилола и др. – это вещества первой группы.
Ко второй группе относятся смешанные вещества, которые раздражают не только обонятельные клетки, но и окончания тройничного нерва. Это запах камфары, эфира, хлороформа и др.
Адаптация к действию пахучего вещества происходит довольно медленно, в течение 1 секунды или минут, и зависит от продолжительности действия вещества, его концентрации и скорости потока воздуха (принюхивание).
Острота обоняния определяется порогом обонятельной чувствительности – это минимальное количество пахучего вещества, которое ощущается как соответствующий запах. Определение порогов обонятельной чувствительности проводится с помощью ольфактометрии.
На остроту обоняния влияют влажность и температура воздуха, состояние периферического отдела анализатора. Набухлость слизистой носа при насморке вызывает понижение остроты обоняния – гипоосмию или полную потерю обонятельной чувствительности – аносмшо, которая наблюдается или при атрофии рецепторного аппарата, или при нарушении коркового отдела анализатора, с которым может быть связана и гиперосмия – повышение чувства обоняния, а также паросмия – неправильное восприятие запахов, обонятельные галлюцинации при отсутствии пахучих веществ – обонятельная агнозия. С возрастом отмечено снижение обонятельной чувствительности.
Соматовисцеральная сенсорная система.
В соматовисцеральную систему входят: кожный анализатор, объединяющий тактильную, температурную и болевую чувствительность, проприоцептивный анализатор, или мышечное чувство, следящее за изменением положения и движения суставов и мышц, а также висцеральный анализатор, позволяющий получить информацию о состоянии внутренних органов.