Билет 27

1. Мировое сельское хозяйство на современном этапе своего развития: тенденции и проблемы. Принципиальные различия в сельском хозяйстве развитых и развивающихся стран мира. Мировой рынок сельскохозяйственной продукции и его лидеры. Особенности развития сельского хозяйства в России.

Сельское хозяйство - это древнейшее и наиболее распространенное занятие людей: в мире нет ни одной страны, жители которой не занимались бы сельским хозяйством и смежными отраслями - лесным хозяйством, охотой, рыболовством. Повсеместность сельского хозяйства сочетается с очень большим его разнообразием: интенсивного и экстенсивного, товарного и потребительского сельского хозяйства. В экономически развитых странах преобладает товарное (то есть, предназначенное главным образом для продажи) сельское хозяйство. Особенно высокого уровня товарности достигло сельское хозяйство наиболее развитых постиндустриальных стран. Доля экономически активного населения, занятого в сельском хозяйстве, в этих странах составляет всего 2-5 %, но производительность труда и товарность очень высоки. Это объясняется высоким уровнем механизации, химизации, электрификации. Постсоциалистические страны, включая Россию, также являются крупными производителями продовольствия и сельскохозяйственного сырья, но общий уровень товарности и интенсивности сельского хозяйства пока еще в них заметно более низкий. В развивающихся странах Азии, Африки и Латинской Америки преобладает традиционное потребительское или малотоварное (т.е. предназначенное, прежде всего, для личного потребления) сельское хозяйство. Малотоварный сектор представлен многими миллионами мелких крестьянских наделов. Господствует мотыжное земледелие при слабом использовании техники.

"Зеленая революция" - это преобразование сельского хозяйства на основе современной агротехники, представляющее собой одну из форм проявления НТР. "Зеленая революция" включает три основных компонента: 1) выращивание новых сортов культур, прежде всего зерновых, 2) расширение орошаемых земель, 3) более широкое применение современной техники и удобрений. В результате "зеленой революции" урожайность зерновых культур возросла в два-три раза. Но! Во-первых, она носит ярко выраженный очаговый характер и получила наибольшее распространение в Мексике, ряде стран Южной и Юго-Восточной Азии. Во-вторых, она коснулась только земель, принадлежащих крупным хозяевам и иностранным компаниям.

Растениеводство. Зерновые культуры занимают 750 млн. га. Китай, Канада, США, Индонезия, Индия, Бразилия, Россия, Украина, Франция, Турция. Зерновое хозяйство мира, образно говоря, держится на трех хлебах - пшенице, рисе и кукурузе. Выделяются два больших пшеничных пояса - северный и южный. Северный пояс охватывает США, Канаду, страны зарубежной Европы, страны СНГ, Китай, Индию, Пакистан, некоторые другие страны. Южный пояс, значительно меньший по размерам, состоит из трех отдельных частей: Аргентины, ЮАР и Австралии. Масличные: соя (США, Бразилия, Китай), подсолнечник (Украина, Россия), олива (страны Средиземноморья). Клубнеплоды (Китай, Россия, Польша, США). Сахар: тростник (Бразилия, Куба, Индия, Китай), сахарная свекла (Украина, Россия, Франция). Тонизирующие: чай (Индия, Китай, Шри-Ланка), кофе (Бразилия, Колумбия, страны Западной Африки), какао (Кот-д'Ивуар, Гана, Бразилия). Волокнистые: хлопчатник (Китай, США, Индия, Пакистан). Натуральный каучук в странах Юго-Восточной Азии (Малайзия, Индонезия, Таиланд).

Животноводство. Крупный рогатый: Индия, Бразилия, Китай, США, Аргентина, Россия. Молочное и мясо-молочное животноводство наиболее распространено в лесной и лесостепной зонах умеренного пояса (США, Россия, Украина, Франция). Содержание скота здесь стойловое или пастбищно-стойловое. Мясной скот разводят в засушливых районах умеренного и субтропического поясов, где преобладает экстенсивное отгонно-пастбищное скотоводство (Бразилия, Аргентина, Мексика). Овцеводство мясо-шерстяного направления в пределах умеренного пояса Европы и Северной Америки. Овцеводство тонкорунного и полутонкорунного направления для более засушливых районов Юго-Западной и Центральной Азии, степных и полупустынных районов Австралии, Аргентины. Свиноводство (800 млн. голов). Более половины всего поголовья приходится на Азию (Китай). За ним с очень большим отрывом следуют США, Бразилия, Россия, ФРГ, Испания.

В России специализация носит зональный характер. Наиболее используют степи. Самый распаханный р-н – Центральный Черноземный. I) Северо-Кавказский р-н. ¼ российского зерна: озимая пшеница, рис, кукуруза. Краснодарский край (Кубань): зерно, свекла, подсолнечник, чаеводство. Ростовская обл.: подсолнечник. Дагестан: виноградарство. Животноводство: Северный Кавказ: тонкорунное овцеводство. На равнинах: свиноводство и птицеводство. Коневодство. Мясное скотоводство. II) Центральный Черноземный р-н. Старое зерновое хозяйство. Переспециализация на техн.культуры: Сахар.свекла. Табак. Озимая пшеница. III) Поволжье. Засухи, орошение. Среднее Поволжье: яровая пшеница, сах.свекла, подсолнечник, горчица. Нижнее Поволжье (Астрах., Волг.обл.): бахчевые, томаты, рис. Животноводство: Татарстан: мясомолочное скот-во. Калмыкия: мясомолочное скот-во, овцев-во, верблюдов-во. IV) Южный Урал. Оренбургская обл. Челябинская обл. Курганская обл. Башкирия. Специализация: Яровая пшеница. Мясное животноводство. Овцеводство. Козоводство. V) Юг Сибири. Алтайский край: пантовое оленев-во, мясомолочное скот-во, яровая пшеница. Бурятия, Тыва: овцев-во, коневодство. VI) Нечерноземная зона (лесная). Центральный р-н, Северо-Западный, Волго-Вятский и далее на восток. С/х имеет внутреннее значение, большая доля пригородного с/х: Тула: картофель, овощи, молоко. С/х культуры: Серые хлеба. Кормовые травы. Лен. Животноводство: Молочно-мясное скот-во. На севере (Вологод., Киров., Архан.обл.) – молочное. Грубошерстное и овчинное овцеводство (Романовская порода). VII) Зона Севера. Оленеводство. Очаговое земледелие (овощеводство). VIII) Дальний Восток. Соя (Амур.обл., Еврейс.авт.обл.). Пушное звероводство.