2.5 Контроль производства.

	Объект контроля	Технологический контроль	Аналитический контроль	Допускаемые отклонения	Межоперационный контроль
	Отжим	-	Влажность кожевой ткани	±2	Степень отжима
	Откатка	Степень заполнения барабана Соотношение весов шкурок и опилок Продолжительность Режим вращения	Аммиак Влажность кожевой ткани Влажность опилок Маркость кожевой ткани и волосяного покрова Душистое вещество Мука овсяная Опилки Песок горный Скипидар Спирт этиловый Тальк	По весу ±2% (абс). ±2% (абс). Не выше 2-3 баллов По весу	Равномерность т степень увлажнения и отминки кожевой ткани. Чистота и рассыпчатость волосяного покрова.
	Протряхивание	Степень заполнения барабана Продолжительность Режим вращения	-	-	Очистка волосяного покрова от опилок и пыли
	Разбивка	-	-	-	Тщательность разбивки кожевой ткани по всей площади
	Обрядка	-	-	-	Удаление голов, лап, ластов и бахромы
	Подсушка	Температура воздуха Относительная влажность воздуха Соотношение весов шкурок и опилок Степень заполнения барабана Продолжительность Режим вращения	Влажность волосяного покрова Влажность кожевой ткани Влажность опилок	±2 (абс). ±2 (абс). ±2 (абс).	Степень расправки на рамах Равномерность сушки кожевой ткани и волосяного покрова
	Ческа	-	-	-	Отсутствие закатов волосяного покрова
	Строжка	-	-	-	Равномерность сострагания кожевой ткани; отсутствие выхватов и утолщенных мест
	Мездрение	-	-	-	Чистота о мездренной поверхности. Удаление мускульно-жирового слоя и прирезей мяса. Наличие шкур со скляной кожевой тканью, с выхватами, дырами и прорезями, горелых по кожевой ткани и теклых по волосяного покрова.
	Ушивка	-	-	-	Высота шва, частота стежков
	Отмока	Температура ванны жидкостной коээфициент Продолжительность Режим вращения	Бисульфит Кремнефтористый натрий Мука овсяная Серная кислота Соль поваренная Сульфит натрия Сульфонол Уксусная кислота Формалин Хлористый цинк	±5 По весу ±5 ±10 По весу ±5 ±5 ±5	Степень обводнения кожевой ткани. Легкость отделения мускульно-жирового слоя. Состояние волосяного покрова.
	Обезжиривание-дубление	Температура ванны Жидкостной коээфициент Продолжительность Режим вращения	Гипосульфит Мочевина Температура сваривания Формалин	±5 По весу ±2 ±5	Степень обезжиривания и продубленности кожевой ткани ( чистого волосяного покрова, наличие уплотненной кожевой ткани белого цвета)