- •Підготовка ґрунту.
- •2003Р. На території України зумовили різке зниження
- •5, Які потенційно спроможні дати зернівку. Посушливі
- •10 Днів. На цьому етапі різко зменшується вміст води в
- •14,0 %, Клейковини – 27,3-28,6 %, ідк – 65-70 о.П., сила
- •93.Стійкий до вилягання, посухи та обсипання. Стійкий
- •200 Фф, 34% в.С.К. Необхідно диференційовано підходи-
- •40%), Спостерігається відтік пластичних речовин з стебел
- •Система удобрення.
- •Література
200 Фф, 34% в.С.К. Необхідно диференційовано підходи-
ти також до вибору протруйників при інкрустуванні посів-
ного матеріалу, обов’язково обстежувати його на ступінь і
характер травмування.
Рекомендуються до застосування стимулятори росту
рослин – агростимулін, емістим С, триман та ін. – з роз-
рахунку 10мл на тонну насіння. Протруєння насіння здій-
снюють завчасно (за 5-7 днів до сівби) за допомогою ма-
шин ПС-10, ПСШ-5, «Мобітокс» та ін. Норма витрат робо-
чого розчину 10 л на тонну насіння.
Строки сівби. В Україні яру пшеницю як культуру
раннього строку сівби сіють у перші дні весняних польо-
вих робіт. Оптимальні запаси продуктивної вологи в шарі
грунту 0-10 см у цей період мають становити не менше
10мм, у 0-20 см – 25-30 мм, в 0-100см – 160-180 мм. Най-
головнішим під час підготовки до сівби ярої пшениці є
зберігання ґрунтової вологи, значні втрати якої найбіль-
шим чином перешкоджають швидкому отриманню друж-
них і рівномірних сходів, а, отже, – стартовому росту і ро-
звитку, що в подальшому призводить до різкого зниження
продуктивності. Слідом за передпосівною культивацією,
щоб не допустити пересихання посівного шару грунту, в
один день проводять сівбу та прикочування посівів котка-
Норми висіву. Повинна забезпечувати оптимальну
густоту продуктивного стеблостою. Вона залежить від по-
передників, вологості та родючості грунту, строку сівби та
біологічних властивостей сорту. Густота посіву є основою
прогнозування врожаю і визначає щільність продуктивно-
го стеблостою до збирання. Яра пшениця має низьку
продуктивну кущистість (близько 1,3), тому потребує сер-
йозної уваги щодо норми висіву. Найвищий урожай яра
пшениця формує за густоти 400-500 продуктивних стебел
на 1 м2
. Така густота стеблостою забезпечується нормою
висіву 5,5-6,0 млн./га схожих насінин після кращих попе-
редників, а по гірших – 6,0 -6,5 млн./га.
Способи сівби. Із способів сівби зернових культур,
як відомо, найпоширенішим є звичайний рядковий з між-
ряддям 12,5-15см. Для цього використовуються сівалки
вітчизняного виробництва СЗ-3.6А, СЗ-3.6А-04, СЗТ-3.6А,
СЗ-5.4, СПУ-4ДЦ, СПУ-6. Обов’язковим прийомом при сі-
вбі повинно бути встановлення технологічної колії для
проходів агрегатів по догляду за посівами. Технологічну
колію утворюють, закриваючи 6, 7 та 18, 19 сошники сіва-
лки. Кратність проходів сівалки з закритими та відкритими
сошниками визначають шириною захвату обприскувачів,
які є в господарстві. Високу якість сівби забезпечують сі-
валки іноземного виробництва та їх аналоги, що випуска-
ються в Україні, а також сівалки „Клен 4.2”, „Клен 6”, ши-
рина міжрядь у яких становить 12,5 см. Непогані резуль-
тати забезпечує використання сівалок типу „Хорш”, які
мають сошники для широкосмугового посіву на 18-20 см,
що дозволяє збільшити площу живлення рослин у 3-4 ра-
зи і за рахунок цього підвищується урожайність культури.
Глибина загортання насіння не повинна перевищу-
вати 5-6 см, але обов’язково у вологий шар грунту. Одно-
часно з сівбою необхідно проводити післяпосівне прико-
чування кільчасто-шпоровими котками ККШ-6А, що вирів-
нює глибину залягання висіяного насіння до 3-4 см. Така
сівба забезпечує формування агроценозу з рівноцінних
сильних продуктивних рослин.
Шляхи підвищення якості зерна. Початок форму-
вання зерна – це переломна точка в мінеральному жив-
ленні рослин пшениці. Після запліднення рослини прак-
тично припиняють поглинання калію та фосфору з ґрунту.
Спостерігається навіть зворотна дифузія цих елементів у
ґрунтовий розчин. Споживання ж азоту проходить без
зниження темпів і після цвітіння. В період формування і
наливу зерна рослини споживають до 30% необхідного їм
азоту. Це все при сприятливих умовах. Але при недоста-
тньому потенціалі живлення, на період наливу зерна, ко-
ли доступних форм азоту в ґрунті практично нема, та в
посушливі роки, коли в орному шарі відсутня волога, бі-
лок зерна синтезується, в основному, за рахунок азоту,
що накопичений у вегетативних органах рослин.
Необхідно відмітити, що загальною закономірністю є
більш висока якість зерна ярої пшениці порівняно з ози-
мою. Але при недостатній забезпеченості поживними ре-
човинами, особливо при недостатньому азотному жив-
ленні посіви ярої пшениці дають зерно невисокої якості.
Недостатньо висока якість зерна буде і при формуванні
високого урожаю, що пов'язано з дефіцитом азотного жи-
влення в період наливу зерна.
На якість зерна ярої пшениці впливають практично всі
агротехнічні прийоми її вирощування, особливо система
добрив з урахуванням попередників, боротьба з шкідни-
ками і хворобами, строки і способи збирання урожаю. То-
му головною умовою одержання високоякісного зерна є
додержання рекомендованої сортової агротехніки. Із спе-
ціальних агротехнічних прийомів, які направлені на пок-
ращення якості зерна, одним із кращих є проведення азо-
тного підживлення.
З урахуванням біологічних особливостей ярої пшени-
ці, як правило, підживлення необхідно проводити в два
строки. Перше - прикореневе підживлення у фазу кущіння
в дозі N30 аміачною селітрою. Воно сприяє накопиченню
достатньої вегетативної маси для наступного формуван-
ня урожаю. При достатньому рівні цього підживлення, во-
но покращує також якість зерна. Друге підживлення в пе-
ріод (появи останнього листка - закінчення колосіння)
спрямоване на підвищення кількості клейковини в зерні
та її якості. Як показали досліди, проведені в нашому ін-
ституті, та вченими інших установ, воно за сприятливих
погодних умов (наявності вологи для проникнення туків у
грунт) може підвищувати вміст клейковини на 5%. При
цьому також підвищується і якість клейковини та склови-
дність зерна, маса 1000 зернівок. Але в умовах посухи
цей захід використовувати не рекомендується. В такому
випадку необхідно проводити позакореневе підживлення.
Найчастіше це доза в 20-30 кг д.р. на 1 га. Але краще ви-
значити її на підставі листової діагностики.
Ефективність таких підживлень підтверджена резуль-
татами дослідів Інституту рослинництва ім. В. Я. Юр'єва
при вивченні впливу різних доз і строків внесення азотних
добрив на якість зерна ярої пшениці. Так, прикореневе
підживлення м'якої пшениці сорту Харківська 26 в дозі N30
та поєднанні підживлення з позакореневим (N20) у фазу
наливу забезпечує одержання високої якості зерна з вмі-
стом клейковини 30-31% І групи якості.
У дослідах лабораторії сортових технологій МІП най-
краще за якістю зерно формувалось на варіантах з вне-
сенням азоту роздрібно в період весняно-літньої вегетації
– N30 на ІІ, IV, VIII е.о. та від обробки насіння азотфіксую-
чими, фосфомобілізуючими бактеріями і комплексними
біопрепаратами.
Однією з важливих умов одержання високоякісного
зерна є оптимальний строк збирання. Як показали дослі-
дження, процес накопичення білків у зерні йде аж до пов-
ної зрілості включно. Потім можлива втрата азоту в ре-
зультаті дифузії вільних амінокислот за межі зернівки та
гідролізу білків. Хлібопекарські властивості зерна покра-
щуються по мірі його дозрівання майже до періоду повної
стиглості. Перестій пшениці на пні призводить до погір-
шення якості зерна.
Хімічний захист посівів. Система захисту передба-
чає створення і впровадження у виробництво стійких сор-
тів до пошкодження шкідниками та хворобами; запобіган-
ня поширення шкідливих організмів з посівним матеріа-
лом; максимальне дотримання правил агротехніки куль-
тури і сорту; оптимальне застосування засобів захисту
рослин. Важливим заходом в обмеженні поширення та
розвитку шкідників і хвороб під час вегетації є застосу-
вання хімічних засобів захисту рослин.
У боротьбі з шкідниками на ярій пшениці важливе зна-
чення мають строки сівби, густота посіву і глибина загор-
тання насіння. При появі сходів, посіви ярої пшениці за-
знають шкоди від смугастої хлібної блішки, шведської му-
хи і п’явиць. У цей період необхідно провести обприску-
вання крайових смуг (ширина до 100 м) за наявності по-
рогів шкодочинності (шведська мука – 40-50 осіб на 100
змахів сачком, смугаста хлібна блішка – 60-100 осіб на 1
м
2
, п’явиця – 10-15 особин на 1 м
2
) одним із препаратів:
БІ–58 новий, к.е. (1,5л/га); волатон 500, 50% к.е. (0,8-1,6
л/га); децис, 2,5% к.е. (0,25 л/га); карате, 5% к.е. (0,15
л/га); сумітіон, 5% к.е. (0,6-1,0 л/га); сумі альфа, 50% к.е.
(0,2-0,3 л/га).
Для боротьби з однорічними та деякими багаторічни-
ми двосім’ядольними бур’янами в період кущення до по-
чатку трубкування необхідно провести обприскування по-
сівів одним із гербіцидів: агрітокс, 50% в.р. (1,0-1,5 л/га);
гранстар, 75% в.г. (20-25 г/га); гроділ, 75% в.г. (20 г/га);
гроділ ультра, в.г. (100-150 г/га) та інші. Для боротьби з
однорічними злаковими бур’янами необхідно застосову-
вати гербіцид пума супер, 75% в.м.е (1,0 л/га). За наявно-
сті в посівах односім’ядольних та двосім’ядольних
бур’янів, доцільно застосовувати суміш гербіцидів: гроділ
ультра і пума супер.
Слід зауважити, що препарати, які містять у своєму
складі діючу речовину у формі диметиламінної солі (2,4-Д
амінна сіль, агрітокс, діален, дезормон, дікопур Ф, есте-
рон 60), за нашими спостереженнями поряд з гербіцид-
ною дією побічно проявляють на ярій пшениці ефект ре-
гулятора росту. Цей ефект слабкої дії проявляється при
посіві ярої пшениці в ранні календарні строки, коли є дос-
татньо часу для проходження II-III етапів органогенезу.
Саме в цей час застосування препаратів цієї групи стри-
мує у ярої пшениці ріст рослин і сприяє кращій диферен-
ціації конуса наростання, що в кінцевому результаті пози-
тивно позначається на стійкості стебел до вилягання.
У фазу колосіння–початок цвітіння за високої вологос-
ті повітря (>95%) і температурі повітря 15-20
С, можуть
завдати шкоди посівам збудники борошнистої роси, бурої
іржі, септоріозу та фузаріозу колоса. Для захисту у фазу
колосіння ярої пшениці необхідно провести обприскуван-
ня одним із фунгіцидів: абакус, мк.е. (1,25-1,75 л/га); аль-
то супер 330 ЕС, к.е. (0,4–0,5 л/га); амістар екстра 280
SC, к.с.(0,5-0,75 л/га); бампер, к.е. (0,5 л/га); імпакт 25 SC,
(0,5л/га); імпакт Т, к.с. (1,0 л/га); рекс дуо, к.е. (0,4-0,6
л/га); рекс Т, к.с. (0,5-0,75 л/га); рекс топ, к.с. (1,0-1,5
л/га); тілт 250 ЕС, к.е. (0,5 л/га); топсін М, з.п. (1,0-1,2
кг/га); фалькон 460 ЕС, к.е. (0,6 л/га); фолікур 250 EW,
к.е.(1,0 л/га).
Значної шкоди може завдавати фузаріоз колосу. Час
зараження припадає на початок колосіння при відносній
вологості повітря вище 71 %, помірних температурах та
дощах під час цвітіння. Найефективнішими препаратами
в обмеженні розвитку фузаріозу колоса в дослідах відділу
захисту рослин МІП були препарати абакус, мк.е (1,25-
1,75 л/га) та амістар екстра 280 SC, к.с. (0,75 л/га).
У період цвітіння та наливу зерна великої шкоди рос-
линам можуть завдати злакові попелиці, хлібні жуки,
клоп-шкідлива черепашка. Тому, необхідно провести об-
прискування посівів ярої пшениці в період колосіння–
початок цвітіння одним із інсектицидів: БІ-58 новий, 40%
к.е. (1,5 л/га); волатон 500, 50% к.е. (1,6-2,0 л/га); децис,
2,5% к.е. (0,25 л/га); золон, 35% к.е. (1,5–2,0 л/га); карате,
5% к.е. (0,15–0,2 л/га); сумі-альфа, 5% к.е. (0,2-0,25 л/га);
сумітіон, 50% к.е. (0,6-1,0 л/га) та інші.
Збирання врожаю. Сучасні українські сорти ярої
пшениці здатні достатньо інтенсивно накопичувати орга-
нічні речовини впродовж усіх фаз наливу. В передмолоч-
ну фазу вони накопичують 37-50% і до 20% в період тіс-
топодібного стану зерна. Необхідно підкреслити, що пе-
рехід від тістоподібного стану до воскової і повної стигло-
сті проходить досить швидко. Саме ці біологічні власти-
вості наливу і достигання зерна зобов'язують проводити
збирання в стислі строки, не допускаючи перестою стиг-
лих хлібів на пні, щоб не було "стікання" зерна, втрат су-
хих речовин та не погіршувалась його якість. Найдоціль-
ніший спосіб збирання – пряме комбайнування. Але при
значній забур'яненості і нерівномірному достиганні засто-
совують роздільне збирання.
Багато хто вважає, що при дозріванні пшениці у вал-
ках, скошеної на початку воскової стиглості (при вологості