2 Современное экономическое состояние гусхп «Высоковский»

Государственное унитарное сельскохозяйственное предприятие «Высоковский» расположено в г. Кострома, пос. Высоково. Создано Приказом Министерства плодоовощного хозяйства РСФСР №13 от 25.11.1982г. Зарегистрировано в соответствии с распоряжением комитета по Управлению государственным имуществом Костромской области №50 от 16.02.1995г. [1]

Основная цель деятельности ГУСХП «Высоковский» - производство и снабжение населения высококачественной, экологически безопасной овощной продукцией. В 1984г. на предприятии была введена в строй биолаборатория и начались работы по разведению этномографов и наработка биопрепаратов. В 1985г. был построен второй блок, включающий 6 га теплиц. В 1987-1989гг. за счет средств предприятия был построен третий блок, включающий 5,7 га теплиц, складские помещения, подстанции, перерабатывающий цех. В настоящее время общая земельная площадь комбината составляет 37 га, площадь остекленных зимних теплиц - 17,69 га. Имеется три отдельно стоящих блока по 6 га с вспомогательными помещениями, административно - управленческое здание, столовая, цех переработки овощей, гараж автомобильно-тракторного парка, собственная АЗС, складские помещения и здание по биологической защите растений. Основные виды деятельности предприятия представлены на рис. 5.

Основные виды деятельности предприятия

производство овощной продукции, рассады и посадочного материала, семян, биологических средств защиты растений

переработка и консервирование овощной продукции

реализация произведенной продукции, оказание транспортных, бытовых, услуг ландшафтного бюро

осуществление коммерческой и посреднической деятельности

Рис 5. Основные виды деятельности ГУСХП «Высоковский»

На предприятии используется несколько схем культурооборота:

• зимне-весенний: с января по июнь – выращиваются огурцы, фасоль и зеленые культуры;

• летне-осенний: с июля по ноябрь – выращиваются томаты, зеленые культуры;

• продленный оборот: с января по ноябрь – выращиваются томаты;

• оборот светокультуры огурца: с декабря по май – выращиваются огурцы.

Тепличный комбинат производит 11 наименований свежей овощной продукции, 12 наименований консервированной продукции. Вся продукция сертифицирована и реализуется на территории Костромы и Костромской области, в Московской, Вологодской, Ярославской, Ивановской, Ленинградской, Архангельской областях.

Тепличный комбинат "Высоковский" считается одним из лучших в России. Качество продукции и эффективность работы отмечены наградами многочисленных выставок. Среди них дипломы и медали двух международных выставок «Экологически чистая и безопасная продукция». Учредитель этой выставки - Международный экологический фонд. Первую медаль международной экологической выставки комбинат получил в 1999г. Тогда же «Высоковский» был внесен в международный реестр производителей экологически безопасных продуктов питания. Огромный вклад в развитие и процветание тепличного комбината внёс заслуженный работник сельского хозяйства В.В. Ситников. В настоящее время предприятием руководит А.В. Ситников. [34]

В сельском хозяйстве земля – главное средство производства, функционирующее одновременно как предмет труда и как средство труда. Принято различать такие понятия, как «общая земельная площадь» и «площадь сельскохозяйственных угодий». К общей земельной площади относят территорию, закреплённую за сельскохозяйственным предприятием. Сельскохозяйственные угодья представляют собой земли, которые используется для производства продукции сельского хозяйства. В их состав входят пашня, сенокосы, пастбища, многолетние насаждения, залежь. Соотношение отдельных видов земельных угодий в общей земельной площади принято называть структурой земельных угодий, а процентное соотношение отдельных видов угодий в общей площади сельскохозяйственных угодий представляет собой структуру сельскохозяйственных угодий. [16, 27]

Рассмотрим состав и структуру земельных и сельскохозяйственных угодий ГУСХП «Высоковский» в таблице 2.

Таблица 2 - Состав и структура земельных угодий

Виды земельных угодий	2003г., га	2007г.
		га	К общей земельной площади, %	К площади с.-х. угодий, %
1	2	3	4	5
Общая земельная площадь	37	37	Х	Х
С.-х. угодий – всего	37	37	100	100
в т.ч. пашня	37	37	100	100

Вся земельная площадь предприятия представлена с.-х. угодьями, а именно - пашней. В составе земельных угодий отсутствуют леса, пруды и водоёмы, приусадебные участки, прочие угодья, а из с.-х. угодий – сенокосы, пастбища, многолетние насаждения и залежи.

Площадь посева – площадь пашни, занятая посевами с.-х. культур за исключением площади падалицы – самосев. Проанализируем структуру посевных площадей предприятия в таблице 3.

Таблица 3 - Структура посевных площадей

С.-х. культура	2003 - 2007гг.
	Площадь, га	% к итогу
1	2	3
Овощи открытого грунта	5	22,04
Овощи защищенного грунта	17,69	77,96
Всего посевов	22,69	100

Данная таблица свидетельствует, в ГУСХП «Высоковский» наибольший удельный вес в посевной площади занимают овощи защищенного грунта, доля которых с 2003 г. по 2007 г. не изменилась. В состав посевов включены овощи открытого грунта, доля которых в посевной площади в течение рассматриваемого периода также осталась неизменной.

Успешное решение производственных и экономических задач в значительной степени определяются обеспеченностью предприятия трудовыми ресурсами. Трудовые ресурсы – та часть населения страны, которая владеет необходимыми физическими данными, знаниями и трудовыми навыками в соответствующей отрасли. Структура трудовых ресурсов – удельный вес разных категорий работников в общей их численности. [23, 144]

На предприятии проблеме кадрового обеспечения уделяется особое внимание. Основную долю работников составляют женщины. Высокие требования и профессионализм наработан у тепличниц, от труда которых непосредственно зависит производство овощей. Состав, структура и численность трудовых ресурсов комбината представим в таблице 4.

Таблица 4 - Состав, структура и численность трудовых ресурсов

Категория работников	2003г.		2004г.		2005г.		2006г.		2007г.		Отклонение 2007г. от 2003г.
	Чел.	% к итогу	Чел.	% к итогу	Чел.	% к итогу	Чел.	% к итогу	Чел.	% к итогу	(+),(-)	%
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
Всего по предприятию	393	100	415	100	432	100	437	100	423	100	30	107,6
в том числе: работники, занятые в с.-х. производстве	358	91,1	361	86,9	376	87,1	369	84,4	349	82,5	-9	97,5
в т.ч.: рабочие постоянные	286	72,8	291	70,1	300	69,5	303	69,3	281	66,4	-5	98,3
из них: трактористы-машинисты	14	3,6	14	3,4	14	3,2	16	3,7	15	3,6	1	107,1
тепличницы	179	45,5	171	41,2	176	40,7	176	40,3	167	39,5	-12	93,3
Служащие	68	17,3	70	16,9	72	16,7	66	15,1	68	16,1	0	100
из них: руководители	15	3,8	15	3,6	9	2,1	9	2,1	9	2,1	-6	60
специалисты	51	12,9	55	13,3	60	13,9	54	12,4	59	13,9	8	115,7
Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах	22	5,6	25	6,1	24	5,6	25	5,7	29	6,9	7	131,8
Работники торговли и общественного питания	9	2,3	24	5,8	12	2,7	24	5,5	28	6,6	19	311,1
Работники, занятые прочими видами деятельности	4	1	5	1,2	20	4,6	19	4,4	17	4	0	100

Анализ таблицы 4 показал, что общая численность работников предприятия до 2006г. имела тенденцию к увеличению. В 2007г. численность работников уменьшилась на 3,2% по сравнению с уровнем 2006г., но превысила на 7,6% уровень 2003г. Основная доля работников занята в с.-х. производстве, из них наибольший удельный вес приходится на постоянных работников. В структуре постоянных работников наибольшее количество составляют тепличницы и служащие. Если в общей численности работников доля трактористов-машинистов в 2007г. была увеличена на 7,1% по сравнению с уровнем 2003г., то количество тепличниц сократилось на 6,7%. В 2007г. количество руководителей уменьшилось на 40% по сравнению 2003г., а численность специалистов увеличилась на 15,7%. Доля работников торговли и общественного питания к концу анализируемого периода выросла в 3 раза. Меньше всего в структуре работников, занятых прочими видами деятельности.

Важным фактором, оказывающим влияние на уровень использования рабочей силы и эффективность с.-х. производства, является обеспеченность трудовыми ресурсами. Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, эффективность использования техники и, как результат, объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей. [23, 144]

Недостаточная обеспеченность может привести к невыполнению запланированного объёма работ, несоблюдению оптимальных агротехнических сроков их проведения, а, в конечном счете, к сокращению объёма производства сельскохозяйственной продукции. Чрезмерно высокая обеспеченность трудовыми ресурсами приводит к неполному использованию рабочей силы и снижению производительности труда. Проанализируем обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами и их использование в таблице 5.

Таблица 5 – Обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование

Показатели	2003г.	2004г.	2005г.	2006г.	2007г.
1	2	3	4	5	6
Приходится среднегодовых работников в основном производстве, чел.:
на 100 га с.-х. угодий	967,57	975,67	1016,21	997,29	943,24
на 100 га пашни	967,57	975,67	1016,21	997,29	943,24
Приходится на среднегодового работника в основном производстве, га:
с.-х. угодий	0,094	0,102	0,098	0,1	0,1
пашни	0,094	0,102	0,098	0,1	0,1
Отработано работником:
дней	223,9	224,1	224,5	224,3	229,3
часов	1788,8	1783,1	1782,4	1789,5	1832,2
Коэффициент использования годового фонда рабочего времени (норматив 274)	0,817	0,818	0,819	0,818	0,837

По данным таблицы 5 видно, что на предприятии за анализируемый период незначительно изменяется обеспеченность среднегодовыми работниками с.-х. угодий и пашни. Так, в 2007 г. на 100 га с.-х. угодий и пашни приходится среднегодовых работников на 2,7% меньше, чем в 2003г., на 5,4% меньше, чем в 2006г. Обеспеченность среднегодового работника пашней и с.-х. угодьями остается на одном уровне. Это связано с тем, что размер площади с.-х. угодий и пашни постоянный, а численность работников, занятых в с.-х. производстве колеблется в целом незначительно. Количество отработанных работником дней с 2003г. по 2006г. существенно не изменялось, но в 2007г. работники отработали на 5 дней больше по сравнению с 2006г. Следовательно, коэффициент использования годового фонда рабочего времени в ГУСХП с 2003г. по 2006г. оставался на одном уровне, а в 2007г. он вырос на 0,02. Данный коэффициент близок к нормативу (1), но ниже его, что говорит о недоиспользовании рабочего времени.

Наилучших результатов в своей деятельности предприятие достигает в том случае, если оно имеет оптимальный размер. Оптимальный размер предприятия зависит от его производственного направления, особенности природных и экономических условий, расположения, поэтому с абсолютной точностью установить оптимальный размер предприятия практически невозможно. Однако с некоторым приближением можно определить рациональные размеры, обеспечивающее высокоэффективную работу предприятия на данном этапе.

ГУСХП «Высоковский» является специализированным тепличным предприятием, размеры которого рассмотрим в таблице 6.

Таблица 6 - Размер предприятия

Показатель	2003г.	2004г.	2005г.	2006г.	2007г.	Отклонения 2007г. от 2003г.
						(+),(-)	%
1	2	3	4	5	6	7	8
Валовая продукция, тыс. руб. (в ценах 2007г.)	196452	209816,6	217183	200678	221133,1	24681,1	112,6
Денежная выручка, тыс. руб.	104641	123864	159856	178106	236062	131421	225,6
Прибыль (+), убыток (-) от реализации, тыс. руб.	1793	7130	10397	14465	18593	16800	1037
Общая земельная площадь, га	37	37	37	37	37	0	100
В т. ч. площадь с.-х. угодий,га	37	37	37	37	37	0	100
Среднегодовая стоимость производственных основных средств, тыс. руб.	73768,5	88596,5	95267	103579,5	117704	43935,5	159,6
в том числе основной деятельности	59014,8	70877,2	76213,6	82863,6	94163,2	35148,4	159,6
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.	35735,5	38467	47821,5	57686,5	70969	35233,5	198,6
Среднегодовая численность работников, чел.	393	415	432	437	423	30	107,6
в т.ч. занятых в с.-х. производстве	358	361	376	369	349	-9	97,5

На основе данных таблицы 6 можно сделать вывод, что за анализируемый период на предприятии наблюдается устойчивый рост стоимости валовой продукции (в 2007г. на 12,6% больше, чем в 2003г.). Денежная выручка и прибыли от реализации продукции увеличились в несколько раз. Среднегодовая стоимость производственных основных средств выросла в 2007г. по сравнению с 2003г. на 59,6%, оборотных средств – на 98,6%. Среднегодовая численность работников до 2006г. имела тенденцию к увеличению. В 2007г. численность работников уменьшилась на 3,2% по сравнению с уровнем 2006г., но превысила на 7,6% уровень 2003г. Однако численность работников, занятых в с.-х. производстве, в 2003г. на 2,5% больше, чем в 2007г. В ГУСХП «Высоковский» размер общей земельной площади и площади с.-х. угодий остается неизменным.

Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства – количественное выражение достигнутой в данный момент времени насыщенности его средствами труда, предметами труда и живым трудом. Обобщающими показателями уровня интенсивности является сумма стоимости основных производственных фондов, текущих производственных затрат (без амортизации), затрат живого труда в расчете на единицу обрабатываемой площади, а также показатели обеспеченности основными средствами и энергетическими мощностями. Определим уровень интенсивности сельскохозяйственного производства ГУСХП «Высоковский» в таблице 7, основываясь на расчете перечисленных показателей.

Таблица 7 - Показатели уровня интенсивности

Показатели	2003г.	2004г.	2005г.	2006г.	2007г.	Отклонения 2007г. от 2003г.
						(+), (-)	%
1	2	3	4	5	6	7	8
В расчёте на 100 га с.-х. угодий:
производственных основных средств основной деятельности, тыс. руб.	159499,5	191560	205982,7	223955,7	254495,1	94995,6	159,6
производственных затрат (без амортизации основных средств), тыс. руб.	267886,5	310413,5	360275,6	324359,5	409018,9	141132,4	152,7
совокупных затрат, тыс. руб.	427386	501973,5	566258,3	548315,2	663514	236128	55,2
затрат труда, тыс. чел.- ч.	940,5	975,7	956,8	891,9	867,6	-72,9	92,2
Энергетических мощностей на 100 га посевов, л.с.	28413,4	28898,2	30440,7	44142,8	21930,4	-6483	77,2
Энерговооруженность, л.с./чел.	16,4	15,8	16	22,9	11,7	-4,7	71,3
Фондовооружённость, тыс. руб.	164,8	196,3	202,7	224,5	269,8	105	163,7

Рассматривая динамику развития показателей интенсивности сельскохозяйственного производства, необходимо отметить, что в ГУСХП в расчете на 100 га с.- х. угодий в течение рассматриваемого периода наблюдается рост:

• производственных основных средств основной деятельности. Это связано с тем, что наблюдается увеличение среднегодовой стоимости производственных основных средств основной деятельности в 2007г. по сравнению с 2003г. на 59,6%, а размер площади с.-х. угодий остается неизменным;

• производственных затрат без амортизации основных средств (в 2007г. на 52,7%% больше, чем в 2003г.). На это повлияло увеличение материальных затрат в 2007г. по сравнению с 2003г. на 39,9%, затрат на оплату труда – на 114%;

• фондовооруженности (в 2007г. на 63,7% больше, чем в 2003г.). Это связано с тем, что темп роста среднегодовой стоимости производственных основных средств составил 59,6%, а число работников, занятых в сельскохозяйственном производстве уменьшилось на 2,5%.

В ГУСХП в расчете на 100 га с.- х. угодий к концу рассматриваемого периода наблюдается сокращение:

• затрат труда (в 2007г. на 7,8% меньше, чем в 2003г.);

• энерговооруженности (в 2007г. на 28,7% меньше, чем в 2003г.);

• энергетических мощностей на 100 га посевов (в 2007г. на 22,8% меньше, чем в 2003г.). Однако в 2006г. энергетические мощности в расчете на 100 га посевов превысили уровень 2003г. на 55,4%. На это повлияло: строительство котельной на блоке №1, ввод в эксплуатацию дополнительного газопровода, реконструкция системы отопления в трех гектарах блока №3, запуск трубопровода подачи углекислого газа с блока №2 на блок №3, монтировка системы подачи углекислого газа на блоках №1 и №3, замена грунта в 2 гектарах блока №1.

Структура денежной выручки - процентное соотношение денежной выручки от реализации конкретных видов продукции к общей сумме денежной выручки. Проанализируем структуру денежной выручки предприятия в таблице 8. Выручка от реализации овощей закрытого грунта в 2007г. увеличилась по сравнению с 2003г. на 121,9%., от реализации овощей открытого грунта – уменьшилась на 70%. Предприятие получает выручку от продукции, реализованной в переработанном виде, размер которой снизился на 35,1%. Кроме того, комбинат получает выручку от оказания работ и услуг, размер которой вырос в 3 раза в 2007г. по сравнению с 2004г. и в 6,9 раз по сравнению с 2003г. Это связано с тем, что с 2006г. предприятие стало осуществлять новые направления деятельности: выработка тепловой энергии для сторонних потребителей, транспортные услуги и др.

Результатом повышения уровня интенсивности должно стать увеличение производства продукции с каждого гектара при снижении затрат труда и средств на единицу продукции – в этом сущность эффективности интенсификации. Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства определяется системой показателей, среди которых первостепенное значение имеют представленные в таблице 9.

Таблица 9 - Экономическая эффективность интенсификации

Показатель	2003г.	2004г.	2005г.	2006г.	2007г.	Отклонение 2007г. от 2003г.
						(+), (-)	%
1	2	3	4	5	6	7	8
В расчете на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.:
валовой продукции	530951,4	567071,9	586981,1	542373	597657,02	66705,62	112,6
денежной выручки	282813,5	334767,6	432043,2	481367,6	638005,4	355191,9	125,6
прибыли (+), убытка (-) от реализации	4845,95	19270,3	28100	39094,6	50251,4	45405,45	1036,9
Урожайность с 1 га:
Овощи защищенного грунта, кг/м²	29,84	31,9	33	30,5	33,6	3,76	112,6
Овощи открытого грунта, ц	26,2	20	11	11,2	22,4	-3,8	85,5
Произведено валовой продукции, тыс. руб.:
на 1 руб. производственных затрат	1916,1	1773,4	1568,5	1629,1	1367,4	-548,7	71,4
на 1 среднегодового работника	499,9	505,6	502,7	459,2	522,8	22,9	104,6
Фондоотдача, руб.	332,9	296,03	284,9	242,4	234,8	-98,1	70,5
Норма прибыли, %	1,02	1,17	0,69	0,7	1,15	0,13	-
Рентабельность предприятия, %	1,74	6,1	6,95	8,84	8,55	6,81	-

В ГУСХП «Высоковский» в расчете на 100 га с.-х. угодий в 2007г. по сравнению с 2003г. наблюдается увеличение валовой продукции на 12,6%, денежной выручки на 25,6%, прибыли от реализации продукции в несколько раз. Урожайность овощей открытого грунта изменяется скачкообразно, но в 2007г. она 2 раза больше уровня 2005г. и 2006г. и на 14,5% меньше уровня 2003г. Урожайность овощей защищенного грунта имеет тенденцию к увеличению (в 2007г. на 12,6% больше, чем в 2003г.). Производство валовой продукции в расчете на 1 руб. производственных затрат в 2007г. на 28,6% меньше, чем в 2003г., а в расчете на 1 среднегодового работника - на 4,6% больше. Выход валовой продукции на 100 руб. основных производственных средств основной деятельности (фондоотдача) к 2007г. постепенно уменьшается и отстает от 2003г. на 29,5%. Показатели нормы прибыли и рентабельности предприятия изменяются скачкообразно, но в 2007г. их значение превышает уровень 2003г. Таким образом, можно заключить, что уровень интенсивности производства анализируемого предприятия постепенно растет.

Обобщающим показателем эффективности производства является рентабельность – экономическая категория, отражающая доходность или прибыльность с.-х. производства. Финансовый результат деятельности предприятия с 2003г. по 2007г. представлен в таблице 10. Анализ показал, что наиболее рентабельным и прибыльным в ГУСХП является производство овощей открытого и закрытого грунта. Нерентабельна и убыточна продукция собственного производства, реализованная в переработанном виде. В целом по предприятию наблюдается рост прибыли, а значит и рентабельности производства.

На основании вышеизложенного можно сделать вывод, что ГУСХП «Высоковский» является специализированным тепличным комбинатом, ориентированным на производство овощей защищенного и открытого грунта, их переработку. Постоянно наращиваются объемы реализации продукции, что в дальнейшем приведет к более высоким финансовым результатам.