Расчет энергетических потребностей

УРАВНЕНИЕ ХАРРИСА-БЕНЕДИКТА:

ВОО (мужчины) = 66 + (13,7 х МТ) + (5 х Рост) - (6,8 х Возраст)

ВОО (женщины) = 655 + (9,6 х МТ) + (1,8 х Рост) - (4,7 х Возраст)

ВОО - основной обмен (ккал); МТ - масса тела (кг); Р - рост (см); В - возраст (лет).

Действительный расход энергии (ДРЕ):

ДРЕ = ВОО  ФА  ФП  ТФ  ДМТ, где

ДРЕ – действительный расход энергии, ккал/сут;

ВОО – основной (базальный) энергообмен, ккал/сут;

ФА – фактор активности;

ФП – фактор повреждения;

ТФ – термальный фактор;

ДМТ – выраженность дефицита массы тела от рекомендуемой ее величины

Фактор активности: Фактор болезни:

постельный режим 1, 1 нет 1, 0

палатный режим 1, 2 небольшие операции 1, 1

общий режим 1, 3 переломы костей 1, 2

Недостаточность питания: большие операции 1, 3

легкая 1, 1 перитонит 1, 4

средняя 1, 2 сепсис 1, 5

тяжелая 1, 3 политравмы 1, 6

Температура тела: сотрясение мозга 1, 7

t⁰С тела - 38⁰С 1, 1 ожоги (до 30 - 50 %) 1, 8

t⁰С тела - 39⁰С 1, 2 ожоги (до 50 - 70 %) 2, 0

t⁰С тела - 40⁰С 1, 3 ожоги (до 70 – 90 %) 2, 2

Дефицит массы тела:

от 10 до 20% 1,1

от 20 до 30% 1,2

Более 30% 1,3

Коэффициент физической (рабочей) активности. Энергетические затраты организма при различной интенсивности физической работы

Группы интенсивности труда	Возрастные, годы	Мужчины	Женщины
1. Выполнение работы, не требующей физических усилий (врачи-терапевты, педагоги, диспетчеры, секретари и др.)	18-29 30-39 40-59	1,5 1,4 1,3	1,4 1,4 1,3
2. Физическая нагрузка легкой тяжести (работники сферы обслуживания, конвейерных производств, агрономы, медсестры)	18-29 30-39 40-59	1,7 1,7 1,6	1,6 1,6 1,6
3. Умеренно тяжелая (продавцы прод. магазинов, станочники, слесари-наладчики, врачи-хирурги, водители транспорта)	18-29 30-39 40-59	2,0 2,0 1,9	1,9 1,9 1,9
4. Тяжелая (строительные и сельскохозяйственные рабочие, механизаторы, работники нефтяной и газовой промышленности)	18-29 30-39 40-59	2,3 2,2 2,2	2,2 2,2 2,1
5. Очень тяжелая (шахтеры, сталевары, каменщики, грузчики)	18-29 30-39 40-59	2,6 2,5 2,4	- - -