Цель изучения дисциплины

Является овладение студентами знаниями процессов обеспечения прав и интересов потребителей в области качества и безопасности туристских услуг. Важнейшее и непосредственное значение здесь имеют: законы РФ «О стандартизации», «О сертификации продуктов и услуг» и «Об основах туристской деятельности в РФ», «О защите прав потребителей».

Учебная программа

По дисциплине

Стандартизация, лицензирование и сертификация в туризме

РАЗДЕЛ I. Стандартизация в сфере туристского обслуживания.

Тема 1. Цель, объект и задачи стандартизации туристского продукта.

Понятие стандартизации и стандарта. Новая модель стандартизации в современных условиях. Стандарт, ТУ, технический регламент.

Тема 2. Стандартизация туристских услуг.

Понятие «услуга», виды услуг, место туристских услуг в многообразии услуг, оказываемых населению. Модель обеспечения качества туристских услуг. Стандартизация требований по обеспечению безопасности туристских услуг.

Тема 3. Нормативные документы по стандартизации в сфере туризма.

Категории стандартов, используемые в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Межгосударственные стандарты, национальные стандарты России, стандарты предприятий. Виды стандартов. Основные методы проверки и оценки качества.

РАЗДЕЛ II. ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ ТУРИСТСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ.

Тема 1. Лицензирование туристской деятельности.

Понятие лицензирования. Документы, необходимые для получения лицензии на осуществление туристской деятельности. Лицензионные условия. Контроль за соблюдением лицензиатом условий.

Тема 2. Контроль за соблюдением лицензиатом условий.

Контроль за соблюдением лицензиатом условий. Условия лицензирования туроператоров и турагенств. Возможности и время работы турагенств без лицензии.

РАЗДЕЛ III. Сертификация туристских услуг

Тема 1. Сертификация туристских услуг

Понятие сертификации. Обязательная и добровольная сертификация. Нормативные документы, необходимые для обязательной сертификации. Юридическая основа и надежность декларации производителя услуг.

Тема 2.Порядок проведения сертификации туристских услуг

Процедура сертификации туристских услуг. Сертификационная проверка. Выбор схемы сертификации, проблема ответственности менеджмента.

РАЗДЕЛ IV. Классификация, идентификация и кодирование в сфере туризма.

Тема 1. Классификация и её основы, виды.

Классификаторы типа ОКУН, Идентичность и идентификация. Коды и кодирование.

Тема 2. Классификация природно-климатических, ландшафтных зон России (РФ).

Планы групповых занятий По дисциплине «Стандартизация, сертификация и лицензирование в туризме»

I. Семинар. Тема 1. Цель, объект и задачи туристского лицензирования

Цель: сохранение здоровья и жизни туристов при совершении ими путешествий. Действия турфирм при возникновении чрезвычайных ситуаций.

Вопросы для обсуждения:

1. Способы оценки и минимизации рисков туристов

2. Вопросы возмещения исков (информация о фактах)

Темы докладов/рефератов:

1. типовые случаи нарушения лицензий. Меры корректировки.

2. общее в лицензировании и сертификации.

Формы контроля самостоятельной работы студентов:

Домашнее задание по изучаемой теме.