- •Отчет По преддипломной практике
- •Содержание
- •1. Наименование предприятия
- •2. Краткая история предприятия
- •3. Перечень выпускаемой продукции
- •4. Организационно-производственная структура
- •5. Организация рабочего места
- •6. Отчет по индивидуальному заданию
- •7. Выводы и предложения по организации практики
Федеральное государственное образовательное учреждение
среднего профессионального образования
«Глазовский политехнический колледж»
Отчет По преддипломной практике
по специальности: 032002 «Документационное обеспечение управления
и архивоведение»
на тему: Организация работы кадровой службы
Место прохождения практики: Открытое Акционерное Общество «Глазов-молоко» (ОАО «Глазов-молоко»)
Составила студентка
4 курса, группы С-41 А.Н. Хохрякова
Руководитель практики
БОУ СПО УР «ГПК» Т.Н. Носкова
Глазов 2012
Содержание
1. Наименование организации……………………………………………………………………... 3
2. Краткая история предприятия…………………………………………………………………... 3
3. Перечень выпускаемой предприятием продукции (услуг, работ и т. д.)……………………... 4
4. Организационно-производственная структура предприятия………………………………... 5
5. Краткая характеристика цеха (участка, рабочего места)…………………………………….... 9
6. Отчет по индивидуальному заданию……………………………………………………………11
7. Выводы и предложения по организации практики………………………………………….…18
1. Наименование предприятия
Открытое Акционерное Общество «Глазов-молоко» (ОАО «Глазов-молоко»)
2. Краткая история предприятия
1924г. - год основания предприятия, был организован пункт по приемке масла на кооперативных началах.
В 1931 г. создается довольно крупный по тем временам маслозавод с переработкой молока. В 1953г. был построен и сдан в эксплуатацию молочно-маслодельный комбинат мощностью 2 тыс.тонн перерабатываемого молока в год.
В 1959г. построен цех мороженого, а в 1964г. введен в эксплуатацию холодильник емкостью 450 тонн единовременного хранения масла.
В 1959-1962г.г. к Глазовскому маслозаводу присоединились Глазовская маслобаза, Балезинский, Ярский, Юкаменский, Карсовайский, Красногорский маслозаводы.
В 1976 году первым в Удмуртии введен в эксплуатацию завод по выработке сухого обезжиренного молока, оснащенный импортным высокопроизводительным оборудованием мощностью 5 тонн сухого молока и 18 тонн масла в смену.
В 1983 году построен и пущен в эксплуатацию цех по выработке цельномолочной продукции мощностью 60 тонн в смену перерабатываемого молока.
3. Перечень выпускаемой продукции
В ассортименте предприятия насчитывается более 40 видов молочной продукции:
пастеризованное молоко, сливки, коктейль молочный;
- кисломолочные продукты: кефир, ряженка, кисломолочный напиток «Снежок», йогурты фруктовые, сметана;
биопродукты: «Бифидок», «Бифилайф», «Биокефир», «Иммунолакт»;
творог и продукты творожные; сыворотка пастеризованная;
масло сливочное крестьянское сладко-сливочное несолёное;
сухие продукты: молоко сухое обезжиренное, сыворотка деминерализованная;
сгущенное молоко.
Продукция предприятия известна не только в республике, но и по России и за её пределами. География поставок включает: Ижевск, Пермь, Киров, Челябинск, Чайковский, Екатеринбург, Санкт-Петербург, Москва, Рязань, Иваново, Прибалтика.