Роль кальция и магния в питании растений

Кальций необходим для нормального роста наземных органов, и корней растений. Потребность в нем они ощущают уже в фазе прорастания, и поступает он в растения в течение всего периода активного роста. Кальций влияет на обмен веществ растений, передвижение углеводов, превращение азотистых веществ, ускоряет распад запасных белков семени при прорастании. Кроме того, он играет важную роль в построении нормальных клеточных оболочек и установлении кислотно-щелочного равновесия.

Различные части и органы растения содержат разное количество кальция: в листьях и стеблях его значительно больше, чем в семенах. Поэтому большая часть кальция, вынесенного растениями из почвы, через корма и подстилку попадает в навоз, т.е. возвращается на поля.

Гораздо больше кальция из почвы теряется из-за выщелачивания. На разных по составу почвах в зависимости от культуры, количества осадков, доз и форм известковых и минеральных удобрений на 1 га из пахотного и подпахотного горизонтов может за сезон быть вымыто до 400-500 кг кальция в пересчете на СаО. При внесении высоких доз физиологически кислых минеральных удобрений потери этого элемента сильно возрастают.

Магний входит в состав молекулы хлорофилла и принимает непосредственное участие в фотосинтезе. Однако хлорофилл содержит только около 10% от общего его количества в растениях. Магний входит также в состав пектиновых веществ и фитина, который накапливается преимущественно в семенах. При недостатке магния уменьшается содержание хлорофилла в зеленых частях растений, листья, прежде всего нижние, становятся пятнистыми - "мраморными", бледнеют между жилками, а вдоль жилок сохраняется зеленая окраска (частичный хлороз). Затем листья постепенно желтеют, скручиваются с краев и преждевременно опадают. Развитие растений замедляется, ухудшается их рост.

Магний, как и фосфор, содержится главным образом в растущих частях и семенах растений. В отличие от кальция он более подвижен и может перераспределяться растением: из старых листьев он поступает в молодые, а после цветения — из листьев в семена, где концентрируется в зародыше. В семенах магния содержится больше, а в листьях меньше, чем кальция.

Недостаток магния больше сказывается на репродуктивных органах растений (семенах, корнях, клубнях), чем на вегетативных (соломе, ботве).

Этот элемент играет важную роль в различных жизненных процессах: участвует в передвижении фосфора в растениях, активизирует некоторые ферменты (например, фосфатазу), ускоряет образование углеводов, влияет на окислительно-восстановительные процессы в тканях растений. При достаточном содержании магния усиливаются восстановительные процессы, больше накапливается органических соединений - эфирных масел, жиров и др.; при недостатке, наоборот, активнее идет окисление, возрастает активность фермента пероксидазы, снижается содержание инертного сахара и аскорбиновой кислоты.

В почвах магния содержится меньше, чем кальция. Особенно бедны им сильнооподзоленные кислые почвы легкого гранулометрического состава, поэтому использование на них известковых удобрений, содержащих магний, значительно повышает урожайность.

Для известкования кислых почв лучше использовать доломитовую муку, это позволит повысить содержание в почве магния до оптимального уровня на всей площади сельхозугодий республики.

53. Сложные и сложно-смешанные минеральные удобрения.

Комплексные удобрения бывают двойные, содержащие два компонента, — азотно-фосфорные, азотно-калийные, фосфорно-калийные и тройные - азотно-фосфорно-калийные.

По способам производстваони подразделяются на:

1. Сложные удобрения получают при химическом взаимодействии исходных компонентов и они имеют одинаковый или близкий химический состав. К сложным удобрениям промышленного производства относят такие удобрения, как калиевая селитра, аммофос, диаммофос. В состав сложных твердых и жидких удобрений в процессе их производства могут быть введены микроэлементы, а также пестициды.

2. Сложно-смешанные (комбинированные). К ним относятся комплексные удобрения, получаемые в едином технологическом процессе и содержащие в одной грануле два или три основных элемента питания растений, хотя и в виде различных химических соединений. Они производятся путем специальной как химической, так и физической обработки первичного сырья или различных одно- и двухкомпонентных удобрений. К ним относятся: нитрофос и нитрофоска, нитроаммофос и нитроаммофоска, полифосфаты аммония и калия, карбоаммофосы, фосфорно-калийные прессованные удобрения, жидкие комплексные удобрения. Соотношение между элементами питания в этих удобрениях определяется количеством исходных материалов при их получении.

3. Смешанные минеральные удобрения (комплексные, или комбинированные, или тукосмеси) - это смеси простых удобрений, получаемые в заводских условиях либо на тукосмесительных установках на местах использования удобрений путем «сухого» смешивания.

По форме выпуска - на жидкие (ЖКУ), суспендированные (СЖКУ) и комплексные гранулированные на основе торфа (КГУ).

Сложные удобрения хорошо растворимы и высокоэффективны на всех видах почв.

Какие элементы содержит то или иное сложное удобрение, указывает само название: "нитро" или "аммо" указывают на присутствие азота, "фос" - фосфора, "ка" - калия. Аммофос содержит азот (аммо) и фосфор (фос), калий отсутствует. Нитрофоска содержит азот (нитро), фосфор (фос), калий (ка).

В ассортименте сложных удобрений стран СНГ преобладает аммофос.

Аммофос (NH₄H₂PO₄) - однозамещенный фосфат аммония. Концентрированное комплексное фосфорно-азотное удобрение. Получают нейтрализацией фосфорной кислоты аммиаком. Удобрение малогигроскопично, хорошо растворимо в воде.

В аммофосе, который выпускается в виде двух марок — «А» и «Б», содержится 9-11% N и 42-50%Р₂О₅, т. е. отношение N :Р₂О₅ в удобрении чрезмерно широкое, равно 1:4 (азота содержится в 4 раза меньше, чем фосфора).

Это высококонцентрированное удобрение, содержащее азот и фосфор в хорошо усвояемой растениями, преимущественно водорастворимой форме.

Аммофос можно вносить в качестве основного удобрения в рядки при посеве под все культуры и в подкормку — под пропашные, технические культуры и овощи. Недостаток этого удобрения в том, что азота в нем содержится значительно меньше, чем фосфора, тогда как в практике чаще всего их вносят в одинаковых дозах.

Сульфоаммофос ((NH4)2HPO4 + (NH4)2SO4) - представляет собой универсальное водорастворимое гранулированное комплексное азотно-фосфорное удобрение. Продукт не слеживается, негигроскопичен, обладает выровненным гранулометрическим составом, не пылит. Имеет лучшую по сравнению с аммофосом растворимость фосфора и соотношение азота и фосфора. Азот в сульфоаммофосе представлен в аммонийной форме, благодаря чему он слабо вымывается из почвы и способствует более интенсивному поглощению фосфат ионов корнями растений. В состав этого удобрения входит сера, также удобрение содержит кальций и магний (по 0,5 %) – важные элементы для жизнедеятельности растений.

Аммофоска NPK - высокоэффективное комплексное удобрение, содержащее три питательных компонента: азот, фосфор и калий. Это сложная многокомпонентная система, в которой фосфор и калий представлен в основном фосфатами и сульфатом калия, азот - сульфатом аммония. Продукт негигроскопичен и не слеживается. Азот представлен в аммонийной форме, благодаря чему он слабо вымывается из почвы и способствует более интенсивному поглощению фосфат ионов корнями растений. Не содержащая хлора аммофоска является хорошим удобрением для засоленных почв. Аммофоска вносится в качестве основного и припосевного удобрения на всех типах почв под все культуры. Может применяться в условиях защищенного грунта.

Азотно-фосфорное удобрение Аммофосфатсодержит 6% азота и 45-46% Р₂0₅. Аммофосфат применяется также как аммофос и почти не уступает ему по эффективности.

Магний-аммонийфосфат MgNH₄PO₄Н₂О — тройное сложное удобрение, содержащее 10-11% азота, 39-40% доступного фосфора и 15-16% магния. Удобрение слабо растворимо в воде, медленнодействующее. Однако N, Р и Mg удобрения доступны для растений. Удобрение можно вносить как основное под все культуры в больших дозах без вреда для растений. Удобрение эффективно при выращивании овощей и других культур в условиях защищенного грунта.

Калийная селитра(KNO₃) содержит около 13% N и 46% К₂0, не содержит балластных веществ, отличается хорошими физическими свойствами и в качестве источника калия особенно ценна для культур, чувствительных к хлору.

Недостаток калийной селитры — широкое соотношение между азотом и калием (1:3,5). Поэтому при ее использовании требуется дополнительное внесение азотных удобрений, а также фосфорных, если необходимо дать все три питательных элемента одновременно.

Калийная селитра в Беларуси производится в небольших количествах для защищенного грунта.