Реализованная продукция и ее структура в оао «Студенецкий мукомольный завод»

Отрасли и виды продукции	2009г.		2010г.		2011г.		В среднем за 2009-2011 гг.
	тыс.руб.	в % к итогу	тыс.руб.	в % к итогу	тыс.руб.	в % к итогу	тыс.руб.	в % к итогу
Растениеводство-всего	436224	96,8	343254	93,95	562443	96.3	447307	95,9
в т.ч.: зерновые	25436	5,6	102589	28,1	93640	16	73888,3	15,8
Сахарная свекла	407544	9,0	228224	62,5	461364	79	365710,7	78,4
Прочая продукция растениеводства	3244	0,72	823	0,23	2207	0,37	2091,3	0,45
Животноводство-всего	14331	3,2	22092	6,05	21583	3,7	19335,3	4,14
в т.ч.: молоко	7912	1,7	18369	5,03	17017	2,9	144327	3,09
Крупный рогатый скот в живой массе	5776	1,3	2988	0,82	4163	0,71	4309	0,92
Прочая продукция животноводства	643	0,14	607	0,17	-	-	416,7	0,09
Всего	450555	100,0	365346	100,0	584026	100	466642,3	100

Анализ данной показывает, что ассортимент предоставляемый к реализации продукции ОАО «Студенецкий мукомольный завод» представлен традиционными видами продукции, реализуемые в Пензенской области. Отрасль растениеводства в структуре товарной продукции в среднем за три года составила 95,3 %. Их доля в реализуемой продукции заметно отличается. Доля зерновых в среднем за исследуемый период составляет 15,8%, а сахарной свеклы - 78,4%. Можно сделать вывод, что ОАО «Студенецкий мукомольный завод» имеет свекловичное и зерновое направления.

Отрасль животноводства в структуре товарной продукции в среднем за три года составила всего 4,14%. Это связано с тем, что животноводством начали заниматься сравнительно недавно.

Производство продукции растениеводства и животноводства – это главная цель каждого сельскохозяйственного производства. И следующая цель, стоящая перед сельскохозяйственными товаропроизводителями – увеличение объёмов производства сельскохозяйственной продукции на основе повышения урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных.

Объем производства сельскохозяйственной продукции является важным показателем, характеризующим деятельность сельскохозяйственных предприятий. В следующей таблице представлены данные о производстве основных видов сельскохозяйственной продукции в данной организации (таблица 3).

Таблица 3

Производство основных видов сельскохозяйственной

продукции, ц

Виды продукции	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Отклонения (+/-) 2011 г. от
				2009 г.	2010 г.
1	2	3	4	5	6
Зерно ц	62927	285220	160525	97598	-124695
1	2	3	4	5	6
Сахарная свекла ц	2097939	1077421	3900640	1802701	2823219
Молоко ц	11439	16077	13993	2554	-2084
Прирост живой массы КРС ц	1169	546	651	-518	105

Анализируя данные таблицы 3, видно, что производство зерновых в период с 2009 по 2010 гг увеличивается, а затем идет резкое снижение на 124695 ц в 2011 г по сравнению с 2009. Производство сахарной свеклы в анализируемом периоде увеличивается. В 2011 производство сахарной свеклы увеличилось на 2823219 ц, чем в 2010 году. Это связано с более благоприятными условиями для возделывания данной сельскохозяйственной культуры в 20011 году. Производство молока за последние года было не стабильным. Прирост живой массы крупного рогатого скота в последний год снизился до 651 ц.

Эффективность сельскохозяйственного производства большое влияние оказывает себестоимость. Исчисление этого показателя в данном хозяйстве необходимо для определения рентабельности производства, оптовых цен на продукцию, расчёта экономической эффективности и прежде всего для обоснования решений о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Данные о себестоимости 1ц сельскохозяйственной продукции по хозяйству представлены в таблице 4.

Таблица 4