- •Требования к оформлению и представлению контрольной работы на проверку
- •Варианты контрольной работы
- •I. Программа курса
- •Раздел 1. Введение в курс "Оборудование предприятий "
- •Раздел 2. Контрольно-кассовые машины
- •Раздел 3. Штриховое кодирование товаров и сканирующая аппаратура в расчетных узлах
- •Раздел 4. Подъемно-транспортное оборудование
- •Раздел 5. Торговые автоматы
- •Раздел 6. Массоизмерительные приборы
- •Раздел 7. Холодильное оборудование
- •Раздел 8. Фасовочное оборудование
- •Раздел 9. Измельчительно-режущее оборудование
- •Раздел 10. Торговый транспорт
I. Программа курса
Раздел 1. Введение в курс "Оборудование предприятий "
Техническое оснащение торговых предприятий, проблемы комплексной механизации и автоматизации торговых процессов. Основные направления внедрения торговой техники. Экономическая эффективность внедрения торговой техники на предприятиях торговли. Задачи работников торговли в деле освоения и правильной эксплуатации торгового оборудования. Понятия - торговое оборудование, кинематические и динамические параметры машин, их работоспособность.
Раздел 2. Контрольно-кассовые машины
Немеханический и автоматизированный виды денежных расчетов. Основные требования, предъявляемые к расчетным операциям в торговле: наличие кассового чека с основными данными. Классификация ККМ: автономные, пассивные, активные. Рассмотрение основных технических возможностей современных электронных ККМ зарубежного производства марки Samsung 250 RF.
Основные функции, выполняемые ККМ Samsung: проведение кассовых операций, задание режимов работы, ввод данных и команд, введение текстовую и графическую информацию, объем информации с карточек, нанесение изображения на бумагу и т.д. Основные блоки устройств: клавиатура, сканер, принтер, системная плата и т.д.
Действия, которые должен осуществлять кассир при получении чека и другие его обязанности. Виды ККМ.
Наименование моделей ККМ, применяемых в торговле, сфере услуг, торговле продовольственными, в отелях и ресторанах. ЭКР-4101.2Т (активная). Samsung-250 RF (пассивная). IBM 4694 (активная) с фискальным принтером 3F. IPC GRS-38001 СПF.
Раздел 3. Штриховое кодирование товаров и сканирующая аппаратура в расчетных узлах
Понятие штрихового машиночитаемого кодирования товаров. Типы основных штриховых машиночитаемых кодов товаров. Структура этих кодов. Технические средства считывания штриховых кодов товаров. Штриховые коды товаров как средство автоматизации управления торговлей. Преимущества и экономическая эффективность автоматизированных расчетных узлов со сканирующим оборудованием.
ККМ ЭКР 3102Ф: общее описание и работа, использование машины по назначению, техническое обслуживание, правила хранения и транспортирования, описание используемых моделей печатающих устройств, количество программируемых кодов цен при различных объемах электронного журнала для соответствующего типа установленного ОЗУ. Расчетные узлы сканирующей аппаратуры: лазерный диод, терминал, компьютер, радиопередатчик, приемная станция.
Раздел 4. Подъемно-транспортное оборудование
Значение и особенности транспортных и погрузочно-разгрузочных работ в торговле. Преимущества использования подъемно-транспортного оборудования в торговле Проблемы комплексной механизации трудоемких работ по перемещению грузов на предприятиях торговли. Требования, предъявляемые к подъемно-транспортному оборудованию. Классификация подъемно-транспортного оборудования. Основные детали и узлы. Правила эксплуатации и техники безопасности подъемно-транспортного оборудования.
Раздел 5. Торговые автоматы
Назначение торговых автоматов. Сведения о состоянии и перспективах торговли через автоматы в нашей стране и за рубежом. Ассортимент товаров, реализуемых через автоматы. Классификация и маркировка торговых автоматов. Общие сведения о назначении, устройстве и работе торговых автоматов для оказания услуг. Функциональные схемы этих автоматов. Экономическая эффективность использования торговых автоматов в розничной торговле.