Аудиторна робота

Завдання. Приготуйте тимчасові мікропрепарати зазначених об'єктів, вивчіть під мікроскопом, проведіть якісні реакції, зарисуйте і позначте частини клітинної оболонки і пори різного типу.

Оболонки із прямими порами клітин внутрішньої епідерми оплодня перцю однорічного - Capsicum annuum, родина Solanaceae

Зніміть пінцетом шматочок епідерми з бугристої внутрішньої поверхні соковитого оплодня, помістіть в краплю води і дивіться при м/з і в/з.

1 - первинна клітинна оболонка;

2. - вторинна клітинна оболонка;

3. - пара прямих пор:

а - вид збоку; б - вид з поверхні

Мал. 14. Фрагмент внутрішньої епідерми оплодня перцю

Оболонка із щілиноподібними і галузистими порами кам'янистих клітин плодів груші звичайної - Pyrus communis, родина Rosaceae

Відділіть пінцетом з м'якоті плода один з багатьох світлих твердих шматочків, помістіть на скло, роздавіть плос­кою ручкою пінцета, додайте барвник - сірчанокислий анілін. Роздивіться і зарисуйте кам'янисті клітини при в/з. Відзначте дію реактиву на здерев'янілу оболонку.

1. - первинна клітинна оболонка;

2. — вторинна клітинна оболонка;

3. - щілиноподібна пора(вид збоку);

4. - галузиста пора (вид збоку);

5. - пори з поверхні;

6. — порожнина мертвої клітини

Мал. 15. Склереїди м'якоті плода груші

Результат якісної мікрохімічної реакції на лігнін:...

В

Самостійна навчально-дослідницька робота: «Виготовлення і дослідження мікропрепаратів, виявлення та опис діагностичних ознак рослинної клітини.»

иконайте відповідне завдання з числа описаних нижче (завдання 1-4). Для цього:

• Приготуйте за всіма правилами тимчасовий мікропрепарат об'єкта, заданого викладачем.

• Проведіть його мікроскопічний і мікрохімічний аналіз.

• Виявіть, визначте і охарактеризуйте діагностичні компоненти клітин, укажіть результати якісних мікрохімічних реакцій

• Зробіть рисунок, позначте виявлені компоненти

• Опишіть препарати і сформулюйте висновки, вказавши:

наявність і розташування в клітинах певних структурованих компонентів,

характерні структурно-морфологічні риси клітин,

хімічний склад клітинних структур та інші особливості.

Завдання №1. Проаналізуйте борошно, отримане з рослинних органів, що накопичують продукти запасу. По діагностичних ознаках крохмальних зерен і по частковому співвідношенню складових компонентів бо­рошна, визначите і укажіть у висновках:

а) борошно яких рослин входить до складу аналізованого порошку (використовуйте для ідентифікації табли­ці, методичні рекомендації, журнал, підручники),

б) крохмальні зерна якої рослини переважають, а якого є домішкою. Зарисуйте і опишіть крохмальні зерна за наступними ознаками:

Форма зерен, відносні розміри (однакові, різні, великі, середні, дрібні, дуже дрібні), тип зерен, характер центру утворення, наявність і ступінь вираженості денних і нічних шарів крохмалю.

Об'єкти: порошки, що складаються із суміші борошна насіння, бульб, або кореневищ двох рослин. Хід роботи: На предметне скло нанести з одного боку .1-2 краплі води, а з іншого - краплю р-ну Люголя. Поміс­тити препарувальну голку, змочену водою в порошок. Крупинки, які прилипли до голки, помістити на предметне скло в краплю води. Другий раз зробити те ж саме, але помістити порошок у р-н Люголя. Накрити кожну краплю з порошком покривними скельцями і досліджувати при м/з і в/з.

Завдання №2. Виявіть за мікроскопічними ознаками і за допомогою якісних реакцій тип і хімічну природу запасних включень клітин поживної тканини насіння, зарисуйте їх при в/з, позначте складові частини. Опишіть запасні включення, дотримуючись даної схеми:

• Які запасні продукти в насінні виявлені (крохмальні зерна, алейронові зерна, жирна олія); про це свідчать мор­фологічні ознаки і результати мікрохімічних реакцій, а саме: ...

• За типом зерна (концентричні, ексцентричні, прості, складні, напівскладні);

• За своїми відносними розмірами зерна (однакові, різні, великі, середні, дрібні, дуже дрібні);

• Форма зерен ...

• У крохмальних зернах твірний центр (добре виражений, слабко виражений, не розпізнається); в алейронових зернах кристалоїд і глобоїд (добре помітні, слабко помітні, не помітні);

• Шаруватість крохмальних зерен (добре виражена, слабко виражена, не помітна).

Хід роботи: На предметне скло нанести з одного боку 1-2 краплі води, з іншого - краплю р-ну Люголя, а в центрі - 2 краплі Судану III. З розрізаної поперек насінини тричі зішкрябати по­рошок і помістити в кожну з нанесених на скло рідин. Накрити покривними склом і досліджувати при м/з та в/з.

Завдання №...

Об'єкт:

Опис і висновки:

Мал. ...

Змістовий модуль 2

Рослинні тканини.

Заняття З

Тема: Рослинні тканини, їх класифікація. Твірні, покривні і видільні тканини.

Самостійна робота

Завдання 1. За допомогою підручників ,посібників, конспекту лекцій і додаткової літератури за­свойте теоретичний матеріал по запропонованих нижче питаннях.

Основні теоретичні питання для самопідготовки:

1. *Взаємозв'язок і взаємодія клітин в рослинному організмі. Тканини рослин: визначення, кла­сифікація за виникненням, морфологією, функціями, положенням в органах; діагностичні озна­ки.

2. *Твірні тканини, або меристеми: функції, особливості будови клітин, класифікація, похідні і зна­чення меристем.

1. Покривні тканини: функції і класифікація.

2. Первинна покривна тканина - епідерма: функції, особливості будови.

3. Основні (базисні) клітини епідерми: будова, функції, діагностичні ознаки.

3. Продихи: функції, будова, функціонування, розміщення, положення відносно поверхні. Основні типи продихових апаратів, їх таксономічне і діагностичне значення. Зв'язок будови і функціо­нування продихів з екологічними факторами.

4. Трихоми: функції, утворення, різноманіття, класифікація, морфо-фізіологічні особливості, діаг­ностичне значення, практичне використання.

4. *Покривно-всисна тканина кореня - епіблема: утворення, будова і функціонування.

5. Вторинні покривні тканини - перидерма і кірка: їх утворення, будова, значення, використання. Будова і функції сочевичків, їх діагностичні ознаки.

6. Основні тканини - асиміляційна, запасаюча, водо- і повітронакопичуюча: функції, особливості будови, топографія в органах, діагностичне значення.

5. Видільні, або секреторні структури: функції, класифікація, діагностичне значення.

7. Екзогенні видільні структури (залозисті трихоми, нектарники, осмофори, гідатоди): локалізація, класифікація, особливості будови і функціонування, таксономічне і діагностичне значення.

8. Ендогенні видільні тканини і структури (ідіобласти, вмістища виділень, ходи, канали, молочни­ки): утворення, розміщення в органах, класифікація, функціонування, таксономічне і діагнос­тичне значення.

Література: (Список додаткової літератури див. ст.36).

1. Сербін А.Г., Сіра Л.М., Слободянюк Т.О. Фармацевтична ботаніка. Підручник /Під редакцією Л.М. Сірої. - Вінниця: НОВА КНИГА, 2007.- С 42-51.

2. Атлас по анатомии растений (растительная клетка, ткани, органы) /А.Г. Сербін А.Г, Л.С. Карамазова, В.П. Руденко, Т.Н. Гонтовая: Учеб. пособие для студ. высш. уч. заведений.- X.: Колорит, 2006.-С. 32-54, 66-67.

3. Ткаченко Н.М., Сербін А.Г. Ботаніка: Підручник для фармац. інститутів і фармаи факультетів мед. вузів. -X.: Основа. 1997. - С. 40-54, 63-70.

4. Медицинская ботаника = Botanique medicale = Medical botany: Учебник для студентов вузов /А.Г.Сербін А.Г, Л.М. Серая, Н.М. Ткаченко, Т.А. Слободянюк; Под общ. ред. Л.М. Серой. - X.: Изд-во НФаУ: Золотые страницы, 2003. - С. 28-36, 43-46.

5. Тесты для самоподготовки и самоконтроля по фармацевтической ботанике /Сост. Серая Л.М., Руденко В.П., Сербін А.Г А.Г. и др.- X., НФаУ, 2007.- С. 16-23, 29.

6. Ботаника в рисунках. Анатомия и морфология растений. /В.П. Руденко, Т.Н. Гонтовая, Л.М.Серая, А.Г. Гапоненко В.П, Сербін А.Г.- X, НФаУ.-2008.- С. 7-13, 17-18.

Завдання 2. Підберіть тканини, які виконують вказані функції:

1. Безперервно діляться і утворюють А - запасаючі тканини насінини — ендосперм і спеціалізовані постійні тканини - ... перисперм

2. Виконують захисну, регуляторну і Б - епідерма

секреторну функції - ... В - меристеми

3. Синтезують, накопичують і виділяють Г - екзогенні і ендогенні секреторні структури

вторинні метаболіти - ... Д - хлоренхіма

1. Забезпечують фотосинтез - ...

2. Резервують поживні речовини - ...

Завдання 3. Позначте ознаки, які характеризують клітини меристеми:

1 - живі, 2 - мертві, 3 - завжди і тільки прозенхімні, 4 - ізодиаметричні або подовжено-веретоноподібні, 5 - оболонки тонкі, целюлозно-пектинові, б - оболонки потовщені, здерев'янілі, 7 - цитоплазма густа, слабко вакуолізована, ядро велике, пластиди на стадії пропластид, мітохондрії і ЕПР розвинуті слабко, 8 - цитоплазма значно вакуолізована, пластиди, мітохондрії і ЕПР розвинуті добре, 9 - ергастичні речовини відсутні, 10 - ергастичні речовини накопичуються.

Завдання 4. Доберіть для вказаних меристем відповідну сукупність ознак:

А. Апікальна меристема: 1 - за походженням тільки первинна

2 - за походженням первинна або вторинна

……………………………………………… 3 - розміщується вздовж органів і їх частин

Б. Інтеркалярная меристема: 4 - знаходиться в конусах наростання

5 – розміщується в основі меживузлів, листків

……………………………………………… 6 - забезпечує ріст органів у довжину

В. Латеральна меристема: 7 - забезпечує вставний ріст органів у довжину

8 - забезпечує ріст осьових органів у товщину

Завдання 5. Охарактеризуйте вторинну покривну тканину - перидерму, заповнивши таблицю 3:

Таблиця З