31. Вкажіть формулу насиченого вуглеводню, що містить 17 атомів Карбону:

а) С₁₇Н₃₄;

б) С₁₇Н₃₅;

в) С₁₇Н₃₆;

г) С₁₇Н₃₀;

д) С₁₇Н₃₂.

31. Вкажіть назву вуглеводню, який утворюється під час нагрівання брометану (етилбромід) з металічним натрієм:

а) пропан;

б) бутан;

в) пентан;

г) гексан;

д) гептан.

31. Установіть відповідність між типом реакції та схемою (рівнянням) реакції:

    Тип реакції		Схема (рівняння) реакції
    А. Заміщення	1.
    Б. Приєднання	2.
    В. Елімінування	3.
    Г. Розклад	4.
    Д. Ізомеризація	5.

32. Вкажіть назву речовини, яка утворюється під час взаємодії ацетилену з бромною водою у разі розриву всіх кратних зв’язків:

а) 1,2-диброметан;

б) 1,1,2,2-тетраброметан;

в) 2,2-диброметан;

г) 1,1,2,2- тетраброметен.

31. Вкажіть назву речовини, структурна формула якої:

СН₃ – СН – СН = СН – СН – СН₃

│ │

СН₃ СН₃

а) 2-метил-4-ізопропропіл-3-бутен;

б) 2,5,5-триметил-3-пентен;

в) 2,5-диметил-3-гексен;

г) 2,2,5,5-тетраметил-2-бутен.

31. Установити відповідність між типами реакцій та схемами перетворень.

    Тип реакції	Схеми перетворення
    А. Окислення;	1. бензен → метилбензен
    Б. Гідрування;	2. толуен → о-нітротолуен
    В. Алкілування;	3. бензен → циклогексан
    Г. Нітрування;	4. толуен → бензойна кислота

32. Визначити речовину а в схемі реакції

А Сr₂О₃, t  С₆Н₆ + 4Н₂ та вкажіть її назву:

а) гептан;

б) циклогексан;

в) н-гексан;

г) н-гептан;

д) 2-метилгексан.

31. Установіть послідовність використання реагентів (та умов перебігу реакцій) для здійснення перетворення

Алюміній карбід → метан → ацетилен → бензен → нітробензен:

а) HNO₃ (H₂SO₄);

б) Н₂О;

в) t  = 1500 C;

г) С актив., 650 С.

Відповідь подайте у вигляді послідовності букв.

31. Виберіть правильне твердження. Бензен, на відміну від гексану……..

а) горить;

б) вступає в реакцію заміщення із хлором при освітленні;

в) реагує з бромом у присутності каталізатора FeBr₃;

г) знебарвлює водний розчин перманганату калію;

д) реагує з насиченими вуглеводнями.

31. Полімеризація – це…

а) процес послідовного сполучення молекул низькомолекулярної речовини з утворенням високомолекулярної;

б) процес послідовного почергового сполучення молекул насиченого і ненасиченого вуглеводню;

в) процес розриву кратних зв’язків;

г) процес приєднання молекул водню до низькомолекулярних речовин.

31. В результаті реакції бутену-1 з водою утворюється:

а) бутаналь; б) бутанол-1;

в) бутанол-2; г) бутанон-2.

31. Ізопропілбутиловий етер утворюється в результаті реакції _______________ (вказати назву реакції в називному відмінку). Які речовини необхідно взяти:

а) ізопропіловий спирт і бутиловий спирт;

б) пропанол-2 і бутанол-1;

в) пропанова кислота і бутанол-1;

г) ізопропіловий спирт і бутанова кислота.

31. Вибрати пари речовин, які здатні реагувати між собою:

а) пентаналь і металічний натрій;

б) фенол і йодметан;

в) пентанол -1 і гідроксид натрію;

г) пентанон-2 і пентахлорид фосфору.

31. Вказати формули речовин, які необхідно використати, щоб експериментально довести наявність альдегідної групи в молекулі галактози:

а) CuO або Н₂;

б) Cu(OH)₂ або СН₃ОН;

в) Cu(OH)₂ або Аg₂О (у присутності водного розчину аміаку) при нагріванні;

г) Аg₂О (у присутності водного розчину аміаку) при нагріванні та Cu(OH)₂ без нагрівання.

31. Вказати номер атома карбону, біля якого відбувається заміщення атомів гідрогену при бромуванні гексанової кислоти.

а) 1; б) 2; в) 3; г) 6.

31. Глюкоза вступає в реакцію з такими речовинами:

а) NH₃;

б) HCl;

в) KOH;

г) Na₂CO₃;

д) Cu(OH)₂;

е) [Ag(NH₃)₂]OH.

31. Вибрати правильне твердження. Аміни, на відміну від амоніаку,…..

а) взаємодіють з мінеральними кислотами;

б) горять на повітрі;

в) горять у кисні;

г) добре розчиняються у воді.

31. Установити послідовність послаблення основних властивостей речовин:

а) С₆Н₅NH₂;

б) NH₃;

в) СН₃NH₂;

г) (С₆Н₅)₂NH.

31. Вибрати правильне твердження. Амінооцтова кислота реагує з……

а) бромною водою, натрій гідроксидом, хлороводнем;

б) метанолом, хлороводнем, калій гідроксидом;

в) метаналем, ацетиленом, етанолом;

г) метаном, бензолом, пропанолом;

д) калій оксидом, бромною водою, цинком.

31. Яка з наведених нижче реакцій характеризує кислотні властивості амінокислот:

а)
б)

в)
г)

31. За допомогою якої характерної реакції визначають наявність пептидного зв’язку:

а) реакція осадження;

б) сульфгідрильна;

в) ксантопротеїнова;

г) біуретова.

31. Процес розщеплення молекули дисахариду на окремі молекули моносахаридів при нагріванні водних розчинів дисахаридів у присутності кислоти або при наявності ферментів, називається:

а) гідроліз (інверсія);

б) карамелізація;

в) декстринізація;

г) денатурація.

31. Процес відщеплення молекул води від сахаридів при температурі 135 - 140⁰С, що супроводжується утворенням ангідридів, називається:

а) гідроліз;

б) дегідратація;

в) меланоїдиноутворення;

г) карамелізація.

31. Процес каталітичного приєднання водню до залишків ненасичених жирних кислот, які входять до складу жирів, рідкі жири перетворюються на тверді, називається:

а) гідрування;

б) емульгування;

в) гідроліз;

г) дегідратація.

31. Які сполуки утворюються внаслідок дегідратації жирів:

а) акролеїн, ВМЖК;

б) гліцерин, мило;

в) суміш ВМЖК;

г) альдегіди, кетони, пероксиди, карбонові кислоти.

31. Вказати правильне твердження. Подібність глюкози і гліцерину полягає в…

а) тому, що обидві сполуки можна відновити за допомогою амоніачного розчину аргентум(І) оксиду;

б) наявності в їхніх молекулах функціональних груп кількох видів;

в) наявності в їхніх молекулах альдегідних груп;

г) наявності в їх молекулах кількох гідроксильних груп;

д) тому, що обидві сполуки окислюються амоніачним розчином аргентум(І) оксиду.