- •Термодинамика и тепломассоперенос
- •Оглавление
- •Введение
- •Общий порядок проведения работ
- •Измерение температуры и давления
- •Приборы для измерения температуры
- •Приборы для измерения давления
- •1. Измерение температуры Описание экспериментальной установки
- •Порядок проведения эксперимента
- •2. Измерение давления Описание экспериментальной установки
- •Порядок проведения эксперимента
- •Контрольные вопросы
- •Построение участка нижней пограничной кривой для воды
- •Общие положения
- •Описание экспериментальной установки
- •Порядок проведения эксперимента
- •Обработка экспериментальных данных
- •Контрольные вопросы
- •Определение степени сухости влажного насыщенного водяного пара
- •Общие положения
- •М етодика экспериментального определения степени сухости
- •Описание экспериментальной установки
- •Порядок проведения эксперимента
- •Обработка результатов эксперимента
- •Контрольные вопросы
- •Исследование влажного воздуха
- •Общие положения
- •Описание экспериментальной установки
- •Порядок проведения эксперимента
- •Обработка результатов эксперимента
- •Контрольные вопросы
- •Исследование процесса охлаждения пищевых продуктов
- •Общие положения
- •Оборудование, приборы и материалы
- •Порядок проведения эксперимента
- •Обработка результатов эксперимента
- •Определение коэффициента теплопроводности материала методом цилиндрического слоя
- •Общие положения
- •О писание экспериментальной установки
- •Порядок проведения эксперимента
- •Обработка результатов эксперимента
- •Контрольные вопросы
- •Определение коэффициента теплоотдачи при свободном движении воздуха
- •Общие положения
- •Описание экспериментальной установки
- •Порядок проведения эксперимента
- •Обработка экспериментальных данных
- •Контрольные вопросы
- •Определение коэффициента температуропроводности тела методом регулярного режима
- •Общие положения
- •Описание экспериментальной установки
- •Порядок проведения эксперимента
- •Контрольные вопросы
- •Определение степени черноты твердого тела
- •Общие положения
- •Основные характеристики излучения
- •Метод двух эталонов. Описание экспериментальной установки.
- •Порядок проведения и обработка эксперимента
- •Контрольные вопросы
- •Приложения
- •Градуировочная таблица термопары хк (хромель-копель)
- •Термодинамические свойства воды и водяного пара в состоянии насыщения
- •Теплофизические характеристики некоторых пищевых продуктов
- •Энтальпия (кДж/кг) пищевых продуктов
- •Тепломассоперенос и термодинамика
- •650056, Г. Кемерово, б-р Строителей, 47
- •650010, Г. Кемерово, ул. Красноармейская, 52
Определение степени сухости влажного насыщенного водяного пара
Цель работы: углубление знаний по разделу «Реальные газы и пары». Получение навыков практического исследования свойств влажного пара.
Общие положения
Влажный насыщенный пар (ВНП) - это равновесная смесь жидкого и газообразного состояний вещества: насыщенной жидкости (НЖ) и сухого насыщенного пара (СНП). Согласно правилу фаз Гиббса, параметры каждой из находящихся в равновесии фаз двухфазной смеси полностью определяются заданием одного независимого параметра, которым служит, как правило, давление или температура. Однако, для определения характеристик смеси в целом, необходимо знать ее состав. Он задается введением дополнительной характеристики - степени сухости, которая представляет собой массовую долю сухого насыщенного пара:
(1)
Она может меняться в пределах от 0, что соответствует чистой насыщенной жидкости, до 1,что соответствует сухому насыщенному пару.
Область существования влажного насыщенного пара можно изобразить на термодинамических диаграммах (исключая диаграмму р-Т, на которой она вырождается в линию насыщения). Наиболее удобной для анализа является диаграмма Т-s (рис.1).
Область существования влажного насыщенного пара на ней ограничена нижней и верхней пограничными кривыми, которые отделяют ее от областей ненасыщенной жидкости и перегретого пара. Из-за крайне слабой зависимости свойств жидкости от давления область ненасыщенной жидкости практически сливается с нижней пограничной кривой, и свойства жидкости определяются только температурой.
Пограничные кривые сходятся в критической точке (точка К), где различие жидкости и пара пропадает. Снизу область влажного пара ограничивается горизонтальной линией - изотермой температуры тройной точки (точка О), равной 273,16 К. Ниже этой изотермы находится область равновесия лед-пар.
На диаграмме показаны линии основных термодинамических процессов: изобары p = const (сплошная линия) и изохоры (пунктирная линия). Также показаны линии х = const, которые веером выходят из критической точки К. Если известна температура или давление влажного насыщенного пара, то, используя таблицы термодинамических свойств воды и пара, можно найти такие величины, как объем, энтальпию и энтропию влажного пара:
v = v″·x + v′·(1–x) , (2)
h = h″·x + h′·(1–x) = h′ + r·x , (3)
s = s″·x + s΄·(1–x) = s′ + r·x/TS, (4)
где r = h″ – h′, кДж/кг - удельная теплота парообразования.
штрих соответствует параметрам насыщенной жидкости, два штриха - параметрам сухого насыщенного пара.
Удельная теплота парообразования представляет собой теплоту, подводимую к веществу в ходе изобарного (и одновременно изотермического) превращения 1 кг насыщенной жидкости в сухой насыщенный пар. На Т-s диаграмме (рис.1) теплота графически изображается площадью под линией процесса (площадь под процессом 1-2).
М етодика экспериментального определения степени сухости
Непосредственное определение степени сухости по величинам масс компонентов смеси по формуле 1 затруднительно, так как невозможно практически отделить капельки жидкости самых разных размеров от сухого пара. Способы определения степени сухости базируются на контролируемом переводе смеси в однофазное состояние, параметры которого легко найти.
В лабораторной работе влажный пар охлаждают до полной конденсации и переохлаждения конденсата. Теперь для определения конечных параметров достаточно знать только температуру, так как параметры ненасыщенной жидкости практически не зависят от давления.
Охлаждение осуществляется путем смешения пара с холодной водой. Процесс смешения производится в калориметре для предотвращения утечки тепла в окружающую среду. Так как смешение производится изобарно, подведенное тепло должно выражаться изменением энтальпии системы, а из-за теплоизоляции оно равно нулю. Поэтому тепловой баланс происходящего процесса выражается в том факте, что сумма энтальпий смешиваемых влажного пара и холодной воды должна быть равна энтальпии получающейся горячей воды:
HВНП + HХОЛ.В = HГОР.В. (4)
Слагаемые этого равенства можно записать:
HВНП = mВНП∙hВНП = mВНП (h′ + r∙x),
HХОЛ.В = mХОЛ.В∙hХОЛ.В, (5)
HГОР.В = mГОР.В∙hГОР.В = (mХОЛ.В + mВНП)∙hГОР.В .
Отсюда:
, (6)
где параметры h′ и r - определяются по таблицам состояний воды и пара, исходя из величины давления, а энтальпии воды - горячей hГОР.В и холодной hХОЛ.В - и определяются по температуре воды согласно формулам:
hГОР.В = ср∙tГОР.В ; hХОЛ.В = ср∙tХОЛ.В , (7)
где ср = 4,19 - изобарная теплоемкость воды, кДж/(кг∙К);
tГОР.В , tХОЛ.В - температуры горячей и холодной воды, ºС.
Массы сконденсировавшегося пара и холодной воды можно найти, проводя взвешивание калориметра – сначала пустого, затем наполненного водой, и наконец, наполненного горячей водой.