Класс Базидиомицеты (Basidiomycetes)

К этому классу относятся грибы с холо- и гетеробазидиями, имеющие в гифах мицелия долипоровые септы с парентосомами. Часто гифы несут пряжки. Половой процесс – соматогамия.

В простейшем случае базидиомы отсутствуют и базидии расположены беспорядочно на субикулюме и эндофитном мицелии.

Базидиомы отличаются большим разнообразием. Они могут быть микроскопическими и располагаться на вегетативных органах растений-хозяев. В других случаях плодовые тела хорошо развитые, макроскопические, различной консистенции и формы, экологически приурочены к определенным субстратам.

Базидии одноклеточные или многоклеточные. Они могут образовывать гимениальный слой на поверхности базидиом – гименофоре либо формироваться внутри базидиом под прикрытием покровных структур (перидий) на плодущей части базидиомы – глебе.

Грибница после прорастания спор и плазмогамии мицелиев развивается в радиальном направлении. Плодовые тела образуются на внешней стороне грибницы по кругу. Такие скопления плодовых тел у разных народов признавались магическими, колдовскими и назывались «ведьмиными кругами». В местах образования плодовых тел мицелий ветвится, уплотняется до 2 мм в диаметре – в так называемый примордий (зачаток плодового тела). В примордии заложены все микро- и макроструктуры будущего плодового тела (базидиомы). Примордий является покоящейся структурой, способной перенести экстремальные условия. При благоприятных условиях от времени образования примордия до появления базидиомы проходит от нескольких часов до нескольких недель, в зависимости от биологических особенностей вида и метеоусловий.

Мицелий живет очень долго при беспрерывном функционировании биогеоценоза. Науке известны факты продолжительности жизни грибницы 600–700 лет и более (например, гумусный сапротроф американских прерий – дождевик гигантский).

В отличие от субстратного мицелия, плодовые тела базидиомицетов в большинстве случаев короткоживущие. Особенно это касается агарикоидных мягкомясистых макромицетов. Базидиомы эфимерных копринусов живут всего 1,5–2 часа. У красного мухомора от начала развития примордия до гибели базидиомы проходит 1,5–2 месяца, продолжительность жизни надземной фазы 2–3 недели. В отличие от агарикоидных, у многих гетеробазидиальных, таких как эксидия железистоопушенная, базидиомы многократно впадают в анабиоз, а в период высокой влажности опять оживают. И так может длиться на протяжении многих лет.

В силу особенностей строения гифальной системы базидиомы многих трутовых грибов многолетние. Это либо сапротрофы, либо паразиты древесных пород. Спороносят такие базидиомы гименомицетов на протяжении всего вегетационного периода. Возраст базидиом может достигать 80 лет и более. Размеры плодовых тел гименомицетов колеблются от 0,2–0,5 до 72 см в диаметре при массе 20 кг у гриба барана (Grifola frondosa). Расселение гименомицетов в биогеоценозах осуществляется базидиоспорами преимущественно ветром, водой. В распространении базидиоспор принимают участие как беспозвоночные, так и позвоночные, в том числе и человек.

Важным биологическим свойством базидиоспор, как и спор других грибов, является их способность сохранять жизнеспособность при прохождении через желудочно-кишечный тракт. Это увеличивает возможность расселения гименомицетов.

Трофические группы: сапротрофы, паразиты облигатные и факультативные, микоризные симбиотрофы. В разных системах в класс включают от 15 до 32 порядков. Подразделяются на два подкласса.