Опис навчальної дисципліни

Структура дисципліни	Напрям, спеціальність, освітньо-кваліфікаційний рівень	Характеристика навчальної дисципліни
Кількість кредитів ECTS: 3,5	6.140101 «Готельно-ресторанна справа» Освітньо-кваліфікаційний рівень Бакалавр	Нормативна
Модулів: 3		Рік підготовки: 2 Семестр: І
Змістових модулів: 3		Лекції: 16
		Семінари: -
Загальна кількість годин: 108		Практичні: 14.
		Самостійна робота: 67 год.
		Індивідуальна робота – 11 год
		Підсумковий контроль: залік

1. Мета, завдання вивчення дисципліни

Мета вивчення дисципліни - Метою вивчення дисципліни «Інженерна графіка» є набуття студентами, знань, умінь і навичок що необхідні для розуміння принципу дії та будови обладнання та архітектурних споруд або їх окремих елементів за їхніми кресленнями., Вивчення дисципліни формує просторове, наочно-образне та евристичне мислення як умови успішної професійної діяльності, розширює світогляд студентів в напрямку предметно-інженерної діяльності, що в подальшому знадобиться у майбутній практичній діяльності в закладах готельного та ресторанного господарства.

Основні завдання дисципліни:

• сприяти розвиткові технічного мислення, пізнавальної активності та просторової уяви студентів;

• створити умови для набуття студентами теоретичних знань основ побудови зображень, навичок читання і виконання креслень споруд готельного та ресторанного господарства;

• ознайомити студентів зі способами побудови зображень; зображенням деталей та їх з'єднань, що використовуються в устаткуванні закладів готельного та ресторанного господарства;

• виробити навички аналізувати форму виробів за їх кресленням; читати креслення збірних одиниць, складених із простих деталей, оформляти конструкторські документи відповідно до вимог діючих стандартів;

• сформувати систему знань з фундаментальної графічно-інформаційної підготовки з орієнтуванням на фаховий профіль.

Студент повинен знати:

• види виробів і конструкторських документів.

• державні стандарти, що регламентують оформлення креслень.

• теоретичні основи та способи побудови зображень просторових об'єктів;

• основні типи креслень;

• правила виконання креслень виробів.

• прийоми та правила зображення та позначення виробів на кресленнях з урахуванням вимог, встановлених державними та міжнародними стандартами.

• загальні відомості про будівельне креслення та основні вимоги до робочої документації;

• правила виконання креслень планів, фасадів і розрізів будівель;

• основні відомості про комплекс засобів автоматизованого проектування.

Студент повинен уміти:

• відтворювати у своїй уяві за плоскими проекційними зображеннями просторові образи дійсних чи проектованих виробів, їх форму, розміри, взаємне положення;

• читати і виконувати в системах автоматизованого проектування креслення технічних деталей, складальних одиниць, будівельного креслення: планів, фасадів і розрізів будівель.

• володіти основними навичками роботи в універсальній графічній системі AutoCAD версії 14 (2000 і вище), будувати зображення на площині та у трьохмірному вимірі.

• володіти основними навичками проектування в середовищі ArchiCAD;

• працювати зі спеціальною та довідниковою літературою.