- •Розглянуто та рекомендовано до друку на засіданні циклової комісії професійної та практичної підготовки із спеціальності «Економіка підприємства».
- •5.020211 «Перукарське мистецтво та декоративна косметика» освітньо-кваліфікаційного рівня – молодший спеціаліст.
- •Зміст предмету «Економіка та організація діяльності»
- •Тема 2. Виробничі фонди суб‘єктів господарювання.
- •Тема 3. Персонал, продуктивність праці і заробітна плата.
- •Тема 4. Витрати і ціни на продукцію, роботи, послуги.
- •Тема 5. Фінансово – економічні результати діяльності.
- •Тема 6. Організація виробництва: принципи, типи, методи, форми.
- •Тема 7. Маркетингова діяльність суб‘єктів господарювання.
- •Тема 8. Якість і конкурентоспроможність продукції, робіт, послуг.
- •Тема 9. Планування діяльності суб‘єктів господарювання.
- •Тема 1. Підприємницька діяльність суб‘єктів господарювання в сучасних умовах. План.
- •1. Натуральна і товарна форми суспільного виробництва; ринок та його функції.
- •2. Принципи та передумови підприємництва. Економічна свобода - як основна передумова розвитку підприємництва.
- •3. Суть і функції та процес розвитку підприємництва. Пріоритети його розвитку в Україні.
- •4. Потреба виникнення та суб‘єкти бізнесу.
- •5. Особливості ведення бізнесу у сфері послуг.
- •6. Поняття підприємства. Місія, цілі напрями діяльності підприємства.
- •7. Правові засади функціонування підприємств в Україні.
- •8. Класифікація підприємств за різними ознаками, різновиди об‘єднань підприємств та господарських товариств.
- •9. Державне регулювання та державна підтримка національного та розвиток міжнародного бізнесу(сам.Вивч.).
- •Література
- •Тема 2. Виробничі фонди суб‘єктів господарювання.
- •Шляхи підвищення ефективності використання основних фондів підприємства в сучасних умовах господарювання (сам. Вивч.)
- •Загальна характеристика капіталу і виробничих фондів підприємства: склад та класифікація.
- •Первісна, відновна й залишкова вартість основних фондів.
- •Знос та форми відтворення основних фондів підприємства. Показники стану використання основних фондів підприємства.
- •Амортизація основних фондів підприємства. Методи нарахування амортизації.
- •Нематеріальні активи. Амортизація нематеріальних активів.
- •Готова продукція на складі підприємства;
- •Кошти підприємства в розрахунках.
- •Норми витрат ресурсів і норми запасів. Оптимізація використання оборотних коштів на підприємстві.
- •Література
- •Тема 3. Персонал, продуктивність праці і заробітна плата. План
- •1. Трудові ресурси підприємства, його склад і структура.
- •1. За трудомісткістю виробничої програми:
- •2. За нормами обслуговування:
- •3. За нормами виробітку:
- •Для встановлення норми виробітку використовують норму часу:
- •5. Продуктивність праці, показники та методи її визначення, резерви зростання продуктивності праці.
- •Література
- •Тема 4. Витрати і ціни на продукцію, роботи, послуги.
- •1. Види і показники собівартості. Собівартість продукції та принципи її формування.
- •2. Витрати підприємства та їх характеристика.
- •3. Зміст та методика обчислення кошторису виробництва.
- •4. Об’єкти калькулювання й калькуляційні одиниці. Обчислення основних статей калькуляції.
- •3) Основна та додаткова заробітна плата виробничих робітників.
- •6. Поняття цін, їх види та функції.
- •1. Залежно від особливостей процесу купівлі, продажу та сфери економіки.
- •7. Основні методи ціноутворення в умовах ринку, проблеми та шляхи вдосконалення ціноутворення в Україні.
- •Література
- •Тема 5. Фінансово – економічні результати діяльності.
- •1. Фінансово-економічні результати діяльності підприємства: суть і завдання.
- •2. Структура фінансового плану (бюджету) підприємства.
- •3. Показники оцінки фінансового стану підприємства.
- •4. Показники ефективності виробництва, резерви і фактори її підвищення.
- •Література
- •Тема 6. Організація виробництва: принципи, типи, методи, форми.
- •1. Поняття і основні елементи виробничого процесу. Принципи організації виробничого процесу.
- •2. Організаційні типи виробництва. Методи організації виробництва.
- •3. Сутність і значення застосування різних форм організації виробництва.
- •4. Загальна характеристика виробничої інфраструктури.
- •Література
- •Тема 7. Маркетингова діяльність суб‘єктів господарювання.
- •1. Суть та значення торгівлі, комерційні угоди і посередництво; маркетинг, як складова комерційної діяльності.
- •2. Характеристика основних концепцій та принципів маркетингу.
- •3. Розробка комплексу маркетингу.
- •4. Маркетингове середовище підприємства.
- •5. Маркетингова товарна, цінова, та збутова політика підприємства.
- •1. Впровадження товару на ринок.
- •2. Зростання ринку (обсягів продажу).
- •3. Ринкова зрілість товару.
- •4. Спад продаж і прибутку.
- •Література
- •Тема 8. Якість і конкурентоспроможність продукції, робіт, послуг.
- •1. Загальна сутнісна характеристика продукції. Номенклатура й асортимент продукції.
- •2. Формування виробничої програми підприємства. Показники виробничої програми.
- •3. Якість і конкурентоспроможність продукції.
- •5. Стандартизація та сертифікація продукції, як інструменти державного регулювання якості.
- •Література
- •Тема 9. Планування діяльності суб‘єктів господарювання.
- •1. Мета, принципи й методи прогнозування.
- •2. Планування як вид діяльності. Види, принципи і методи планування.
- •3. Сутність та основні етапи стратегічного планування.
- •4. Бізнес-планування: сутність і призначення.
- •5. Тактичне й оперативне планування та організація їх розробки на підприємстві.
- •Література
- •Перелік залікових питань з дисципліни «економіка та організація діяльності»
- •Шляхи підвищення ефективності використання основних фондів підприємства в сучасних умовах господарювання.
- •Список літературних джерел
2. Формування виробничої програми підприємства. Показники виробничої програми.
Розробка плану виробництва в вартісних одиницях виміру зводиться до розрахунку величини таких вартісних показників, як товарна, валова чиста, умовно-чиста продукція, валовий, внутрізаводський оборот незавершене виробництво.
1. Товарна продукція (продукція, призначена для реалізації і включає вартість готових виробів і напівфабрикатів призначених для реалізації, вартість робіт і послуг промислового характеру виконаних на сторону т.д.) розраховується як в діючих, так і в порівняльних цінах підприємства в залежності від сфер застосування:
ТП= Ці+Р,
де Nі - випуск продукції і-того виду в натуральних одиницях; Ці - гуртова ціна підприємства одиниці виробу і-того виду, грн.; Р - вартість робіт і послуг промислового характеру, виконаних на сторону, грн.; n - кількість видів продукції, що виготовляються на підприємстві.
2. Валова продукція (вся випущена підприємством продукція незалежно від рівня її готовності.
ВП=ТП+(НЗВк-НЗВп)+(Ік-Іп), грн.,
де ТП - товарна продукція; НЗВп, НЗВк - вартість залишків незавершеного виробництва відповідно на початок і кінець планового періоду, грн.; Іп, Ік, - вартість інструменту для власних потреб відповідно на початок і кінець планового періоду, грн.
3. Чиста продукція (новостворена вартість, тобто це товарна продукція, яка не включає матеріальні витрати);
ЧП=ТП-(М+ А), грн.,
де М - матеріальні витрати на виробництво продукції, грн., А - сума амортизаційних відрахувань за відповідний період, грн.
4 Умовно-чиста продукція (від товарної продукції мінусуються матеріальні витрати не включаючи амортизації):
ЧПу=ТП-М, грн.,
5. Нормативна вартість обробітку певного виду продукції, який включає в себе заробітну плату виробничих робітників, загальновиробничі, адміністративні витрати, прибуток, що припадає на одиницю продукції (використовується в швейній, текстильній промисловості):
НВО= ,
НВО=ЗПрі+ЦВі+ЗВі+Пі,
де ЗПрі – зарплата виробничих робітників (основна і додаткова з відрахуванням на соціальні заходи) на одиницю виробу і-того виду, грн.; ЦВі – виробничі витрати цеху на одиницю виробу і-того виду, грн.; ЗВі – загально виробничі витрати на одиницю виробу, грн.; Пі – прибуток, що припадає на одиницю виробу і-того виду, грн.
6. Внутрішньозаводський оборот (ВЗО) — це вартість продукції, яка передається із одного структурного підрозділу в інший для подальшої переробки, визначається на основі шахматної відомості, в якій по вертикалі) вказуються цехи-виробники продукції, а по горизонталі - цехи-споживачі продукції: сума колонок і лінійок має співпадати і буде становити величину внутрізаводського обороту.
7. Валовий оборот (ВО) — це сума вартості валової продукції усіх цехів підприємства незалежно від того чи буде дана продукція використана, всередині підприємства, чи буде реалізована на сторону:
ВО=ВЗО+ВП,
Звідси можна визначити величину валової продукції іншим методом:
ВП=ВО-ВЗО, грн.,
8. Реалізована продукція - це продукція, яка відвантажена споживачеві і за яку надійшли кошти на розрахунковий рахунок, або мають надійти у зазначений термін. Обсяг реалізованої продукції обчислюється за формулою:
РП=ТП+(Гп-Гк)+(Вп–Вк),
де Гп, Гк – залишки готової нереалізованої продукції, відповідно на початок і кінець планового року, грн..; Вп, Вк – залишки продукції відвантаженої, за яку термін оплати не настав, відповідно на початок і кінець планового року, грн.
9. Незавершене виробництво — це продукція, яка не пройшла всі стадії обробки в даному підрозділі. Величина незавершеного виробництва визначається по різному в різних типах виробництва. Найпростішим методом є визначення через коефіцієнт наростання витрат, що використовується в серійному типі виробництва:
НЗВ= або НЗВ= ,
де НЗВ - величина незавершеного виробництва; ОВ- обсяг виробництва продукції; t- тривалість циклу виготовлення продукції; к - коефіцієнт готовності продукції (наростання витрат); N - кількість виробів; С – собівартість одного виробу.
В обсяг товарної продукції підприємства включається вартість: готової продукції (ГП), напівфабрикатів (НФ), призначених для реалізації за межами підприємства, послуг населенню (Пнас.), робіт промислового характеру (РПХ), використовуваних для власних потреб і на сторону:
ТП=ГП+НФ+РПХ+Пнас.,
До готової продукції відноситься продукція, яка відповідає стандартам, технічним умовам та вимогам щодо якості, виробництво якої повністю завершене на даному підприємстві і яку здано на склад готової продукції. Обсяг готової продукції визначається за формулою:
ГП=Цобл. од.* ВПнат ,
де Цобл. од. - гуртова ціна облікової одиниці продукції, грн.; ВПнат — випуск даного виду продукції в натуральному виразі.
Напівфабрикати — це продукція, процес виготовлення якої повністю завершений на певній стадії виробництва, яка передасться для подальшої обробки в інші цехи або на склад готової продукції для реалізації за межами підприємства.