Тема 7. Маркетингова діяльність суб‘єктів господарювання.

Суть та значення торгівлі, комерційні угоди і посередництво; маркетинг, як складова комерційної діяльності. Характеристика основних концепцій та принципів маркетингу. Розробка комплексу маркетингу.

Маркетингове середовище підприємства. Маркетингова товарна, цінова, та збутова політика підприємства.

Тема 8. Якість і конкурентоспроможність продукції, робіт, послуг.

Загальна сутнісна характеристика продукції, її класифікація й вимірники обсягу. Номенклатура й асортимент продукції (послуг). Валова, товарна, чиста й реалізована продукція. Схема формування виробничої програми підприємства, її ресурсне обґрунтування.

Якість продукції (послуг) як економічна категорія. Показники й методи оцінки якості продукції (послуг). Поняття й визначення рівня конкурентоспроможності продукції вітчизняних підприємств на ринку. Вплив підвищення якості виробів на економіку та імідж підприємства. Технічні, організаційні та соціальні заходи для підвищення якості й конкурентоспроможності продукції (послуг) вітчизняних товаровиробників.

Стандартизація продукції, її складові елементи і принципи здійснення. Наявні в Україні стандарти й технічні умови, сфери їх застосування. Сертифікація продукції, її економічне значення. Обов'язкова й добровільна сертифікація виробів. Міжнародні системи сертифікації. Національні системи якості. Формування систем якості на підприємствах. Економічна й соціальна ефективність стандартизації та сертифікації продукції.

Державний нагляд за дотриманням вимог стандартів, здійснюваний територіальними органами Держстандарту України - центрами стандартизації, метрології та сертифікації. Об'єкти державного нагляду. Матеріальна відповідальність товаровиробників за порушення вимог стандартів. Внутрішньовиробничий технічний контроль якості. Об'єкти та основні види технічного контролю якості на підприємствах.

Тема 9. Планування діяльності суб‘єктів господарювання.

Принципові основи планування. Планування як домінантна функція управління. Специфічні принципи планування. Система планів підприємства. Методи планування діяльності та розвитку підприємства.

Сутність та основні етапи стратегічного планування на підприємстві. Методи вибору стратегії підприємства. Сучасні проблеми розвитку системи стратегічного планування.

Бізнес-планування: сутність і призначення. Стадії формування, логіка розробки й поліваріантність структури бізнес-плану. Типовий зміст і методика розробки окремих розділів бізнес-плану. Тактичне й оперативне планування діяльності фірми. Відмінність тактичного планування від стратегічного. Зміст і можливі розділи тактичних (середньо- і короткострокових) планів підприємства.

Сутність і системи оперативного планування діяльності виробничих підрозділів підприємства. Проблеми вдосконалення внутрішньофірмового планування за умов ринкової системи господарювання.

Вступ

«Економіка та організація діяльності» як фундаментальна дисципліна входить до навчальних програм підготовки фахівців спеціальності «Перукарське мистецтво та декоративна косметика».

Серед підприємств різних галузей народного господарства, які виготовляють товари для задоволення потреб споживачів, значне місце займають також підприємства сфери послуг, а саме перукарське мистецтво та декоративна косметика.

Надання перукарських послуг – це складний процес, який потребує застосування праці висококваліфікованих спеціалістів, які б володіли не лише спеціальними, але й загальнопрофесійними знаннями. Це зумовлено певними змінами, що відбуваються в технології надання таких послуг, в організації виробничого процесу.

Саме тому, успіхи працівників даної сфери послуг, їх забезпечення всім необхідним для ефективного результату роботи, залежить від стану економіки, від вміння правильно організовувати і вести свою справу.

Мета вивчення курсу: Надати майбутнім фахівцям даної спеціальності ґрунтовні знання та необхідні практичні навики з основних розділів прикладної економіки і, зокрема, з планування, організації і забезпечення ефективності господарювання на рівні підприємств різних галузей ( в тому числі сфери послуг).

Завдання вивчення курсу. Вимоги до знань:

Завдання курсу передбачає:

• ознайомлення з теоретичними основами економіки підприємства та державними законодавчими актами щодо діяльності підприємств;

• визначення основних принципів діяльності підприємства;

• вивчення структури основних і оборотних фондів підприємства, джерел їх утворення і шляхів підвищення ефективності використання;

• удосконалення факторів, що впливають на ефективне функціонування підприємства;

• вивчення маркетингової діяльності суб‘єктів господарювання;

• вивчення структури персоналу, основних показників продуктивності праці, форм і систем оплати праці працівників.

Вимоги до знань, визначити:

• суть основних економічних категорій та їх взаємодію;

• основні форми та напрямки використання об'єктивних економічних законів у господарські практиці;

• важливі тенденції і напрямки розвитку провідних галузей промисловості в умовах ринкової економіки;

• шляхи подальшого поглиблення комерційного розрахунку на промислових підприємствах та підприємствах сфери послуг;

• порядок утворення і застосування коштів із фондів матеріального заохочення;

• основи фінансових взаємовідносин підприємства.

Вимоги до вмінь:

• самостійно приймати господарські рішення, що відповідають вимогам найбільшої ефективності та забезпечують істотне зниження трудомісткості і собівартості продукції, постійне підвищення її якості;

• проводити аналіз досягнутого рівня виробництва і продукції, розробляти рекомендації для подальшого приросту продуктивності праці, покращення якості продукції, посиленню режиму економії матеріальних, фінансових та енергетичних ресурсів;

• своєчасно виявляти та використовувати важливіші внутрігосподарські резерви промислових підприємств та передовий виробничий досвід;

• виявити, обґрунтувати та вибрати оптимальні шляхи підвищення ефективності промислового виробництва;

• обґрунтувати та розробляти пропозиції для вдосконалення форм і методів стимулювання творчої роботи.