Интерьер

В конце ХХ века в «ЯРЕ» был восстановлен дореволюционный интерьер, отреставрированы фрески на потолке и стенах, огромная хрустальная люстра, во внутреннем дворике заработал фонтан, созданный специально по проекту Большого театра.

Меню a La Carte

«ЯРЪ» – театральный ресторан с изысканной европейской и русской кухней. С 2003 года ресторан консультирует учебный центр французского ресторатора Алена Дюкасса.

Феерическое шоу

Для успешного ресторана в Москве очень важно наличие четырёх факторов: отличная еда и напитки, теплая и дружелюбная атмосфера, превосходный и очень внимательный сервис и, конечно же, зрелищная программа. Таким образом, гость получает весь спектр удовольствий от ресторана, используя все органы чувств.

История ресторана «Яръ» на протяжении всего его существования неразрывно связана с выступлениями артистов. Сначала это были выступления цыганских, румынских, венгерских хоров. Во времена Алексея Акимовича Судакова, когда были построены две сцены в разных залах, программа была более насыщенная: выступления танцовщиц, шансонеток, куплетистов, артистов цирка, хоровое пение. Естественным продолжением этой истории стало появление современного музыкального шоу.

Во второй половине XIX века «Яръ» превратился в театральный ресторан с развлекательными программами. Так, в конце XIX века в «Яре» звучали цыганские песнопения, благодаря которым ресторан на долгие годы обрел имидж удалого заведения, где пируют, не скупясь. В начале ХХ века, когда рестораном владел купец Алексей Акимович Судаков, программа стала разнообразной - перед гостями в «Яре» выступали шансонетки, акробаты, силачи, один номер румынского и венгерского цыганских хоров. Сегодня в «Яре» все тот же роскошный зал в стиле «русский ампир», созданный архитектором А.А.Эрихсоном в 1910 году. И все та же сцена, на которой в начале прошлого века пел Шаляпин. Новая программа «Яра» продолжает традиции ресторанного шоу, заложенные А.А.Судаковым.

В основе спектакля «Фаберже» - неординарный творческий замысел, воплощенный «Русским цирковым балетом». Спектакль приближается к традициям знаменитого парижского кабаре «Мулен Руж». Для того чтобы осуществить грандиозный замысел, потребовалось создать технически оснащенную двухуровневую сцену (художник сцены Андрей Щелоков), созданы специальные саунд-треки (композитор-аранжировщик Константин Кабанов), добавить дорогостоящие спецэффекты – профессиональный свет, звук, аксессуары. Постановщик спектакля – главный балетмейстер Росгосцирка Ирина Князева, создавшая не один спектакль на площадках России, Японии и Франции. Один из уникальных номеров выполняет в кубе без страховки под 15-метровым куполом «Яра» лауреат международных конкурсов, воздушная гимнастка Алина Ескина. На сцене выступают 28 танцоров одновременно (труппа состоит из 38 человек). Это единственное шоу подобного масштаба в российском ресторане. Для подготовки сценических нарядов использовано 700 м шелка, органзы и бархата; около 3000 стразов «Сваровски»; 3000 фазаньих и страусовых перьев; 120 м белого боа; более 50 шкурок лисы и песца. Художник по костюмам – Наталья Чистова.

Каждый вечер для гостей «Яра» начинается с небольшого концерта , в котором звучат популярные мелодии Брамса, Шопена, Моцарта (начало в 19.00). Затем - ежевечернее театрализованное представление “Фаберже” общей продолжительностью один час. Программа состоит из 14 номеров: хореографические и акробатические этюды, русские, европейские и этнические танцы в современной хореографии. На сцене меняются времена года и страны – звучат русские мотивы, переходящие в хореографические миниатюры в стиле фильма «Кабаре» Боба Фосса. Цена билета на спектакль - 1200 руб. на одного человека.

Зрители располагаются в комфортных креслах за удобными столиками в просторном историческом зале.