- •Бактериологический метод. Питательные среды. Методы стерилизации и дезинфекции. План лекции
- •Основные компоненты питательных сред
- •Классификация питательных сред
- •Температура культивирования
- •Состав газовой среды
- •Культуральные свойства
- •Идентификация
- •Методы дезинфекции и стерилизации
- •Физические факторы
- •Химические факторы
Химические факторы
Способность ряда химических веществ подавлять жизнедеятельность микроорганизмов и предотвращать порчу органических субстратов известно с глубокой древности (египтяне широко применяли кислоты, щелочи, природные ароматические вещества для мумификации умерших).
Дезинфектанты - химические средства неспецифического действия, применяемые для обработки помещений, оборудования и различных предметов. Антисептики – вещества, используемые для обработки живых тканей. Дезинфицирующие средства оказывают в рабочих концентрациях бактерицидное действие, а антисептики (в зависимости от концентрации) - бактериостатическое или бактерицидное действие. Антисептики и дезинфектанты обычно легко растворимы в воде и действуют быстро, оказывают неспецифический микробицидный эффект, при правильном применении не оказывают вредного воздействия на организм человека.
Дезинфекция позволяет уменьшить число патогенных микроорганизмов на объектах внешней среды.
В качестве дезинфектантов и антисептиков могут быть использованы различные группы химических соединений: спирты или алкоголи (этанол, изопропанол); галогены: хлорсодержащие (хлорная известь, хлорамин Б, хлоргексидин) и йодсодержащие (йодонат, калия иодид, раствор Люголя); альдегиды (формальдегид); кислоты и щелочи (борная, бензойная, уксусная кислоты, раствор аммиака); металлы (нитрат серебра, сульфат меди); фенолы (резорцин); красители (бриллиантовый зеленый, метиленовый синий); окислители (перекись водорода) и др.