Тесты для студентов леч и пед фак-тов
.docxОтветы:
№1: мясные продукты (+)
№2: кондитерские изделия с кремом
№3: рыба
№4: салаты и винегреты
№5: фрукты
Вопрос №433:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - К МЕРОПРИЯТИЯМ ПО ПРОФИЛАКТИКЕ ПИЩЕВЫХ ОТРАВЛЕНИЙ НЕМИКРОБНОЙ ПРИРОДЫ ОТНОСЯТСЯ:
Ответы:
№1: упорядочение сбора, переработки и продажи грибов и грибных продуктов (+)
№2: санитарно-просветительная работа среди населения (+)
№3: уничтожение ядовитых растений на территории детских учреждений (+)
№4: очистка семенного зерна от сорных растений (+)
Вопрос №434:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - СРЕДИ КСЕНОБИОТИКОВ, ПОСТУПАЮЩИХ АЛИМЕНТАРНЫМ ПУТЕМ, ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА ЯВЛЯЮТСЯ ОПАСНЫМИ:
Ответы:
№1: пестициды (+)
№2: нитраты (+)
№3: нитриты (+)
№4: тяжелые металлы (+)
№5: полихлорированные углеводороды (+)
№6: полибромированные углеводороды (+)
Вопрос №435:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - НЕМИКРОБНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ ВЫЗЫВАЮТ СЛЕДУЮЩИЕ ПРОДУКТЫ, ЯДОВИТЫЕ ПРИ ОПРЕДЕЛЕННЫХ УСЛОВИЯХ:
Ответы:
№1: горькие ядра косточковых плодов (+)
№2: орешки бука, тунга (+)
№3: сорные растения злаковых культур (+)
№4: проросший картофель (+)
№5: печень, икра и молоки некоторых видов рыб в период нереста (+)
Вопрос №436:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - ГРИБЫ КАКОГО РОДА ВЫЗЫВАЮТ ОХРАТОКСИКОЗ:
Ответы:
№1: aspergillus (+)
№2: fusarium
№3: claviceps purpurea
№4: penicillinum (+)
Вопрос №437:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - НАЗОВИТЕ ДЕЙСТВУЮЩЕЕ НАЧАЛО ПРИ ТОКСИКОЗАХ:
Ответы:
№1: токсин (+)
№2: вирус
№3: сам возбудитель
№4: микроскопический гриб
Вопрос №438:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - КАКОЕ НЕБЛАГОПРИЯТНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА ОКАЗЫВАЮТ ПЕСТИЦИДЫ:
Ответы:
№1: тератогенное (+)
№2: канцерогенное (+)
№3: эмбриотоксическое (+)
№4: гонадотропное (+)
Вопрос №439:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - КСЕНОБИОТИКИ - ЭТО:
Ответы:
№1: чужеродные химические вещества (+)
№2: соли тяжёлых металлов
№3: аллергены
№4: канцерогенны
Вопрос №440:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - К РАЗВИТИЮ КАКОГО ЗАБОЛЕВАНИЯ ПРИВОДИТ ПОСТУПЛЕНИЕ В ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА НИТРАТОВ И НИТРИТОВ:
Ответы:
№1: пароксизмально – токсической метгемоглобинемии
№2: нитратно-нитритной метгемоглобинемии (+)
№3: железодефицитной анемии
Вопрос №441:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - КАКИЕ ИЗ ЭТИХ ГРИБОВ ЯВЛЯЮТСЯ УСЛОВНО-СЪЕДОБНЫМИ:
Ответы:
№1: мухомор
№2: строчки (+)
№3: бледная поганка
№4: грузди (+)
Вопрос №442:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - ЧТО ЯВЛЯЕТСЯ ТОКСИЧЕСКИМ НАЧАЛОМ МУХОМОРОВ?
Ответы:
№1: гельвеловая кислота
№2: мускаридин (+)
№3: мускарин (+)
Вопрос №443:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - ЧТО ЯВЛЯЕТСЯ ЯДОВИТЫМ НАЧАЛОМ СТРОЧКОВ?
Ответы:
№1: мускарин
№2: фаллоидин
№3: гельвеловая кислота (+)
№4: гирометрин (+)
Вопрос №444:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - К ОТРАВЛЕНИЯМ ПРИМЕСЯМИ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ ОТНОСЯТСЯ:
Ответы:
№1: амигдалином
№2: солями тяжелых металлов (+)
№3: бифенилами (+)
№4: фазином
№5: соланином
№6: нитратами (+)
№7: отравления пестицидами (+)
Вопрос №445:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ – ЗАБОЛЕВАНИЯ, СВЯЗАННЫЕ С УПОТРЕБЛЕНИЕМ НЕДОБРОКАЧЕСТВЕННОЙ ПИЩИ, МОГУТ БЫТЬ:
Ответы:
№1: острыми (+)
№2: подострыми (+)
№3: хроническими (+)
Вопрос №446:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - К СПЕЦИФИЧЕСКИМ СИМПТОМАМ БОТУЛИЗМА ОТНОСЯТСЯ:
Ответы:
№1: стойкие запоры и метеоризм (+)
№2: нарушение глотания (+)
№3: афония (+)
№4: дизартрия (+)
Вопрос №447:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - К РАСТЕНИЯМ, ЯДОВИТЫМ ПО СВОЕЙ ПРИРОДЕ ОТНОСЯТСЯ:
Ответы:
№1: чабрец
№2: дурман (+)
№3: белена (+)
№4: аконит (+)
№5: бузина (+)
№6: календула
№7: вех ядовитый (+)
№8: красавка (+)
Вопрос №448:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - К ОТРАВЛЕНИЯМ ПРИМЕСЯМИ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ ОТНОСЯТСЯ ОТРАВЛЕНИЯ:
Ответы:
№1: пестицидами (+)
№2: сорными растениями злаковых культур
№3: пищевыми добавками (+)
№4: солями тяжелых металлов (+)
№5: нитратами (+)
№6: примесями, мигрирующими из оборудования, тары (+)
Вопрос №449:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - КАКИЕ КЛАССЫ ПИЩЕВЫХ ОТРАВЛЕНИЙ ВЫДЕЛЯЮТ?
Ответы:
№1: микробный (+)
№2: смешанный
№3: немикробный (+)
№4: неустановленной этиологии (+)
Вопрос №450:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - КАКИЕ ПРОДУКТЫ МОГУТ ВЫЗЫВАТЬ НЕМИКРОБНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ:
Ответы:
№1: ядовитые грибы (+)
№2: ядовитые растения (+)
№3: икра и молоки некоторых видов рыб (+)
№4: железы внутренней секреции убойных животных (+)
Вопрос №451:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - ВЫБЕРИТЕ ПРИЗНАК НЕ ХАРАКТЕРНЫЙ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ОТРАВЛЕНИЙ:
Ответы:
№1: внезапное острое начало
№2: передаются от больного человека здоровому (+)
№3: короткий инкубационный период
№4: не передаются от больного человека здоровому
Вопрос №452:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - БОТУЛИЗМ НЕ ВОЗНИКАЕТ ПРИ УПОТРЕБЛЕНИИ:
Ответы:
№1: консервированных мясных продуктов
№2: консервированных овощных и грибных продуктов
№3: сырокопчёных продуктов
№4: кондитерских изделий (+)
Вопрос №453:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - НАЗОВИТЕ ОСОБЕННО ОПАСНОЕ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ГИГИЕНЫ ПИТАНИЯ СВОЙСТВО ПЕСТИЦИДОВ:
Ответы:
№1: высокая стойкость во внешней среде (+)
№2: аллергические свойства
№3: холинэстеразная активность
№4: энтеротропизм
Вопрос №454:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - НЕМИКРОБНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ ВЫЗЫВАЮТ СЛЕДУЮЩИЕ ПРОДУКТЫ, ЯДОВИТЫЕ ПРИ ОПРЕДЕЛЕННЫХ УСЛОВИЯХ:
Ответы:
№1: печень, икра и молоки некоторых рыб во время нереста (+)
№2: проросший картофель (+)
№3: бобы сырой фасоли (+)
№4: сорные растения злаковых культур
№5: орешки бука (+)
№6: горькие ядра косточковых плодов (+)
Вопрос №455:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - ПИЩЕВЫЕ МИКОТОКСИКОЗЫ ВЫЗЫВАЮТ:
Ответы:
№1: бактерии рода Klebsiela
№2: бактерии рода Proteus
№3: бактерии рода E. coli
№4: грибы рода Claviceps purpurea (+)
№5: грибы рода Fusarium (+)
№6: грибы рода Aspergilius (+)
№7: ядовитые грибы (бледная поганка, мухомор)
Вопрос №456:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - ПИЩЕВЫЕ БАКТЕРИОТОКСИКОЗЫ ВЫЗЫВАЮТ:
Ответы:
№1: стафилококки (+)
№2: палочка ботулизма (+)
№3: стрептококки
Вопрос №457:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - К ОТРАВЛЕНИЯМ ПРОДУКТАМИ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ЯДОВИТЫМ ПРИ ОПРЕДЕЛЕННЫХ УСЛОВИЯХ ОТНОСЯТСЯ:
Ответы:
№1: пестицидами
№2: фагином (+)
№3: амигдалином (+)
№4: фазином (+)
№5: нитратами
№6: отравления соланином (+)
Вопрос №458:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - ТОКСИКОИНФЕКЦИИ ВЫЗЫВАЮТСЯ СЛЕДУЮЩИМИ МИКРООРГАНИЗМАМИ:
Ответы:
№1: Proteus mirabilis (+)
№2: E. coli (+)
№3: Bac. Cereus (+)
№4: Citrobacter (+)
№5: Hafnia (+)
№6: Cl. Perfringens (+)
№7: Cl. Botulinum
№8: Staph. Aureus
Вопрос №459:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ ОТЛИЧАЮТСЯ ОТ ИНФЕКЦИОННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ СЛЕДУЮЩИМ:
Ответы:
№1: острым внезапным началом (+)
№2: коротким инкубационным периодом (+)
№3: связью с употреблением определенного продукта (+)
№4: массовостью заболевания (+)
№5: контагиозностью
№6: отсутствием новых заболеваний при исключении продукта (+)
Вопрос №460:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - К МЕРОПРИЯТИЯМ ПО ПРОФИЛАКТИКЕ МИКОТОКСИКОЗОВ ОТНОСЯТСЯ:
Ответы:
№1: правильное хранение зерна (+)
№2: предупреждение плесневения продуктов питания (+)
№3: очистка посевного зерна от спорыньи (+)
№4: соблюдение сроков реализации зерновых продуктов (+)
№5: отказ от употребления в пищу перезимовавшего зерна (+)
Вопрос №461:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - НАИБОЛЕЕ ЧАСТО ВОЗНИКНОВЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ТОКСИКОИНФЕКЦИЙ, ВЫЗЫВАЕМЫХ В.СЕREUS, СВЯЗАНО СО СЛДУЮЩИМИ ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ:
Ответы:
№1: салаты и винегреты (+)
№2: мясные и рыбные полуфабрикаты (+)
№3: яйца
№4: молоко и молочные продукты (+)
№5: овощные консервы (+)
Вопрос №462:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - СТАФИЛОКОККОВЫЙ ТОКСИКОЗ НЕ ВОЗНИКАЕТ ПРИ УПОТРЕБЛЕНИИ:
Ответы:
№1: баночных консервов (+)
№2: рыбных изделий
№3: кремовых кондитерских изделий
№4: молока молочных продуктов
Вопрос №463:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - НАЗОВИТЕ ДЕЙСТВУЮЩЕЕ НАЧАЛО ПРИ ТОКСИКОИНФЕКЦИЯХ:
Ответы:
№1: вирус
№2: токсин
№3: возбудитель (+)
№4: микроскопический гриб
Вопрос №464:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - ЯДЫ БЛЕДНОЙ ПОГАНКИ ПРЕДСТАВЛЕНЫ:
Ответы:
№1: фаллоидином (+)
№2: гамма – аманитинами (+)
№3: альфа – аманитинами (+)
№4: бета – аманитинами (+)
Вопрос №465:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - МИТИЛИЗМ - ЭТО:
Ответы:
№1: отравления мидиями (+)
№2: отравления грибами
№3: отравления химическими веществами
№4: отравление метилртутью
Вопрос №466:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - ПИЩЕВЫМ ТОКСИКОИНФЕКЦИЯМ СВОЙСТВЕННЫ:
Ответы:
№1: быстрое прекращение вспышки после изъятия опасного продукта (+)
№2: связь с приемом пищи (+)
№3: короткий инкубационный период (+)
№4: внезапное развитие заболевания (+)
№5: Территориальная ограниченность заболевания, обусловленная ареалом реализации продукта (+)
Вопрос №467:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ТОКСИКОИНФЕКЦИЙ В КЛИНИЧЕСКОЙ КАРТИНЕ СВОЙСТВЕННЫ:
Ответы:
№1: диспепсические явления (+)
№2: общетоксические явления (+)
№3: неврологические симптомы
Вопрос №468:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - МЕХАНИЗМ ПЕРЕДАЧИ ПРИ ПИЩЕВЫХ ТОКСИКОИНФЕКЦИЯХ:
Ответы:
№1: фекально-оральный (+)
№2: воздушно-капельный
Вопрос №469:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ КОЛИ-ТОКСИКОИНФЕКЦИЙ НЕОБХОДИМО:
Ответы:
№1: выявление работников пищеблоков, являющихся носителями кишечных инфекций (+)
№2: строгое соблюдение работниками предприятий общественного питания правил личной гигиены (+)
№3: строгое соблюдение правил технологии изготовления продуктов (+)
№4: соблюдение правил хранения и сроков реализации готовой пищи (+)
№5: лечение работников предприятий общественного питания, больных колибактериальными заболеваниями (+)
Вопрос №470:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - КОЛИ-ТОКСИКОИНФЕКЦИИ ВОЗНИКАЮТ ПРИ УПОТРЕЛЕНИИ КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ, НЕ ПОДВЕРГШИХСЯ ПОВТОРНОЙ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКЕ:
Ответы:
№1: мясных изделий (+)
№2: яичных изделий (+)
№3: овощных изделий (+)
№4: кондитерских изделий
Вопрос №471:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - ПАТОГЕНЕЗ ПИЩЕВЫХ ТОКСИКОИНФЕКЦИЙ:
Ответы:
№1: действие на организм живых микробов, размножившихся в пище (+)
№2: действие на организм токсина
Вопрос №472:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - ПИЩЕВЫЕ МИКОТОКСИКОЗЫ ВЫЗЫВАЮТ:
Ответы:
№1: ядовитые грибы (бледная поганка, мухомор)
№2: грибы рода Aspergilius (+)
№3: грибы рода Fusarium (+)
№4: грибы рода Claviceps purpurea (+)
№5: бактерии рода E.Coli
№6: бактерии рода Proteus
Вопрос №473:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - ПИЩЕВЫЕ БАКТЕРИОТОКСИКОЗЫ ВЫЗЫВАЮТ:
Ответы:
№1: стрептококки
№2: стафилококки (+)
№3: палочка ботулизма (+)
Вопрос №474:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - ПИЩЕВЫЕ ТОКСИКОИНФЕКЦИИ ВЫЗЫВАЮТ:
Ответы:
№1: кишечная палочка (+)
№2: стафилококк
№3: протей (+)
№4: спороносные аэробы (+)
№5: стрептококк (+)
№6: спороносные анаэробы (+)
Вопрос №475:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - К КЛИНИЧЕСКИМ ПРОЯВЛЕНИЯМ СТАФИЛОКОККОВОГО ТОКСИКОЗА ОТНОСЯТСЯ:
Ответы:
№1: инкубационный период 2 -4 часа (+)
№2: нормальная или субфебрильная температура (+)
№3: тошнота, многократная рвота (+)
№4: схваткообразные боли в животе (+)
№5: понос (+)
№6: явления общей интоксикации (+)
№7: нервно-паралитические явления
Вопрос №476:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - НЕМИКРОБНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ ВЫЗЫВАЮТ СЛЕДУЮЩИЕ ПРОДУКТЫ, ЯДОВИТЫЕ ПО СВОЕЙ ПРИРОДЕ:
Ответы:
№1: ядовитые грибы (+)
№2: ядовитые растения (+)
№3: икра и молоки некоторых видов рыб (+)
№4: железы внутренней секреции убойного скота (+)
№5: пестициды
№6: пищевые добавки
Вопрос №477:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - ПАТОГЕНЕЗ БАКТЕРИАЛЬНЫХ ТОКСИКОЗОВ:
Ответы:
№1: действие на организм живых микробов, размножившихся в пище
№2: действие на организм токсина размножившихся в пище микробов (+)
№3: действие на организм токсина размножившегося в пище и незначительного (+)
Вопрос №478:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - ИНКУБАЦИОННЫЙ ПЕРИОД ПРИ СТАФИЛОКОККОВОМ ТОКСИКОЗЕ СОСТАВЛЯЕТ:
Ответы:
№1: 8-10 часов
№2: 2-4 часа (+)
№3: 6 часов
Вопрос №479:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - ПРОФИЛАКТИКА СТАФИЛОКОККОВЫХ ТОКСИКОЗОВ ВКЛЮЧАЕТ МЕРОПРИЯТИЯ:
Ответы:
№1: не допускать к работе лиц с гнойничковыми заболеваниями кожи и воспалительными заболеваниями верхних дыхательных путей (+)
№2: санировать работников пищевых объектов (+)
№3: соблюдение режимов тепловой обработки (+)
№4: соблюдение температурного режима хранения готовой продукции (+)
№5: соблюдение сроков реализации продуктов (+)
№6: личная гигиена персонала предприятий общественного питания (+)
Вопрос №480:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - ЛЕЧЕНИЕ БОТУЛИЗМА ВКЛЮЧАЕТ:
Ответы:
№1: неспецифическая терапия
№2: специфическая терапия (+)
№3: массивное внутривенное введение глюкозы с витамином С
Вопрос №481:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - К ПИЩЕВЫМ МИКОТОКСИКОЗАМ ОТНОСЯТСЯ:
Ответы:
№1: афлатоксикоз (+)
№2: ботулизм
№3: стафилококковый токсикоз
№4: фузаритоксикоз (+)
№5: эрготизм (+)
Вопрос №482:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - НАИБОЛЕЕ ЧАСТО ВОЗНИКНОВЕНИЕ БОТУЛИЗМА СВЯЗАНО СО СЛЕДУЮЩИМИ ПРОДУКТАМИ:
Ответы:
№1: грибы баночного домашнего консервирования (+)
№2: молоко и молочные продукты
№3: мясные консервы, сало и окорока домашнего приготовления (+)
№4: рыба холодного копчения
№5: овощные и фруктовые консервы домашнего приготовления (+)
Вопрос №483:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - ИСТОЧНИКАМИ ИНФИЦИРОВАНИЯ МОЛОКА СТАФИЛОКОККАМИ НА МОЛОЧНО-ТОВАРНОЙ ФЕРМЕ ЯВЛЯЮТСЯ:
Ответы:
№1: доярки с гнойничковыми поражениями рук (+)
№2: животные, больные маститом (+)
№3: животные, больные бруцеллезом
№4: работники фермы, больные ангиной (+)
Вопрос №484:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - МЕСТАМИ ПОСТОЯННОГО ОБИТАНИЯ ВОЗБУДИТЕЛЕЙ БОТУЛИЗМА ЯВЛЯЮТСЯ:
Ответы:
№1: почва (+)
№2: вода рек, озер (+)
№3: кишечник животных (+)
№4: кишечник рыб (+)
№5: кишечник человека (+)
Вопрос №485:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - ОБЩИМИ МЕРАМИ ПРОФИЛАКТИКИ ПИЩЕВЫХ ОТРАВЛЕНИЙ БАКТЕРИАЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ЯВЛЯЮТСЯ:
Ответы:
№1: предупреждение попадания микроорганизмов – возбудителей пищевых отравлений в продукты (+)
№2: предупреждение размножения микроорганизмов в продуктах путем применения холода (+)
№3: уничтожение микроорганизмов в пище термической обработкой (+)
Вопрос №486:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - НАБОЛЕЕ ЧАСТО ВОЗНИКНОВЕНИЕ СТАФИЛОКОККОВОЙ ИНТОКСИКАЦИИ СВЯЗАНО СО СЛЕДУЮЩИМИ ПРОДУКТАМИ И БЛЮДАМИ:
Ответы:
№1: яйца
№2: мясные изделия из фарша (+)
№3: торты и пирожные с заварным кремом (+)
№4: молоко и молочные продукты (+)
№5: рыбные консервы в масле (+)
Вопрос №487:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - К КЛИНИЧЕСКИМ ПРОЯВЛЕНИЯМ КОЛИ-ТОКСИКОИНФЕКЦИЙ ОТНОСЯТСЯ:
Ответы:
№1: инкубационный период 4 – 10 часов (+)
№2: повышение температуры тела (+)
№3: диспептические расстройства (+)
№4: двоение в глазах
№5: нарушение глотание
Вопрос №488:[ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ] - СТАФИЛОКОККОВЫЕ ИНТОКСИКАЦИИ ВОЗНИКАЮТ ПРИ УПОТРЕБЛЕНИИ В ПИЩУ:
Ответы:
№1: молока молочных продуктов (+)
№2: продуктов, приготовленных из фарша (+)
№3: мясных продуктов (+)
№4: рыбных блюд (+)
Вопрос №489:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - РАДИАЦИОННЫЙ ФОН ПОДРАЗДЕЛЯЕТСЯ НА:
Ответы:
№1: космический
№2: естественный (+)
№3: технологически измененный
№4: медицинский
№5: искусственный (+)
Вопрос №490:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - КАКОВ ПРЕДЕЛ ЭФФЕКТИВНОЙ ДОЗЫ ДЛЯ ЛИЦ, РАБОТАЮЩИХ В УСЛОВИЯХ ВОЗМОЖНОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ ИОНИЗИРУЮЩЕГО ИЗЛУЧЕНИЯ?
Ответы:
№1: 20 мЗв в год в среднем за любые последовательные 5 лет (+)
№2: Не более 5 Бэр в год
№3: 20 мЗв в год в среднем за любые последовательные 3 лет
№4: 20 Бэр в год в среднем за любые последовательные 5 лет
№5: 10 мЗв в год в среднем за любые последовательные 5 лет
Вопрос №491:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - КАКОВЫ ПРИНЦИПЫ РАДИОАКТИВНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ?
Ответы:
№1: Принцип нормирования, принцип не превышения допустимых пределов, принцип обоснования
№2: Принципы: оптимизации, нормирования и пользы излучения для человека (исключения риска)
№3: Принципы: оптимизации, нормирования и обоснования (+)
№4: Принципы: оптимизации, обоснования, нормирования и пользы излучения для человека (исключения риска)
№5: Принципы: опережения, оптимизации, нормирования и обоснования
Вопрос №492:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - КАКОВА ФИЗИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ РЕНТГЕНОВСКОГО ИЗЛУЧЕНИЯ ?
Ответы:
№1: Поток фотонов (+)
№2: Поток отрицательно и положительно заряженных элементарных частиц (электронов и протонов)
№3: Поток отрицательно заряженных элементарных частиц (электронов)
№4: Поток отрицательно заряженных элементарных частиц и нейтронов
Вопрос №493:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - АКТИВНОСТЬ РАДИОАКТИВНОГО ВЕЩЕСТВА ЭТО:
Ответы:
№1: энергия квантового излучения
№2: время выведения радионуклида из организма
№3: число распадов за единицу времени (+)
№4: поглощенная энергия, рассчитанная на единицу массы
Вопрос №494:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - ЕСТЕСТВЕННЫЙ РАДИАЦИОННЙ ФОН ФОРМИРУЕТСЯ ЗА СЧЕТ СЛЕДУЮЩИХ ИСТОЧНИКОВ:
Ответы:
№1: естественные радионуклиды, поступающие при сжигании органического топлива
№2: радионуклиды естественного происхождения в воздухе, воде, продуктах питания (+)
№3: ионизирующее излучение, создаваемое телевизорами и компьютерами (+)
№4: радионуклиды, содержащиеся в земной коре (+)
Вопрос №495:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - К СТОХАСТИЧЕСКИМ ПОСЛЕДСТВИЯМ РАДИАЦИОННОГО ОБЛУЧЕНИЯ ЧЕЛОВЕКА ОТНОСЯТСЯ:
Ответы:
№1: острая лучевая болезнь
№2: хроническая лучевая болезнь
№3: рак кишечника (+)
№4: наследственные нарушения (+)
№5: половая стерильность
Вопрос №496:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - К ДЕТЕРМИНИРОВАННЫМ БИОЛОГИЧЕСКИМ ЭФФЕКТАМ ДЕЙСТВИЯ ИОНИЗИРУЮЩИХ ИЗЛУЧЕНИЙ У ЧЕЛОВЕКА ОТНОСЯТСЯ
Ответы:
№1: наследственные нарушения у потомства ,
№2: клинически регистрируемые нарушения гемопоэза (+)
№3: рак легкого
№4: хроническая лучевая болезнь (+)
№5: острая лучевая болезнь (+)
Вопрос №497:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - ОСНОВНЫМ ПУТЕМ ПОСТУПЛЕНИЯ РАДИОНУКЛИДОВ В ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА В УСЛОВИЯХ СРЕДЫ ОБИТАНИЯ ЯВЛЯЕТСЯ:
Ответы:
№1: с продуктами питания (+)
№2: с водой
№3: с воздухом
№4: через кожу
№5: через слизистые оболочки
Вопрос №498:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - РЕНТГЕНОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРЕДСТАВЛЯЮТ ОПАСНОСТЬ ОБЛУЧЕНИЯ:
Ответы:
№1: внутреннего и внешнего
№2: внешнего (+)
№3: внутреннего
Вопрос №499:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - ОСНОВНОЙ ПРЕДЕЛ ДОЗ ДЛЯ ПЕРСОНАЛА ГРУППЫ А СОСТАВЛЯЕТ мЗв
Ответы:
№1: 1.5
№2: 3.50
№3: 4.100
№4: 2.20 (+)
Вопрос №500:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - ИСТОЧНИКИ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ИСКУССТВЕННЫМИ РАДИОНУКЛИДАМИ:
Ответы:
№1: предприятия ядерно-топливного цикла, применение и испытание ядерного оружия, медицинские диагностические процедуры (+)
№2: рентгенодиагностические процедуры
№3: продукты сгорания органического топлива
№4: космические излучения
№5: почвенный воздух
Вопрос №501:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - ПОГЛОЩЕННАЯ ДОЗА В ОРГАНЕ ИЛИ ТКАНЕ, УМНОЖЕННАЯ НА СООТВЕТСТВУЮЩИЙ ВЗВЕШИВАЮЩИЙ КОЭФИЦИЕНТ ДЛЯ ДАННОГО ВИДА ИЗЛУЧЕНИЯ, НАЗЫВАЕТСЯ:
Ответы:
№1: мощность дозы
№2: экспозиционная доза
№3: эквивалентная доза (+)
№4: поглощенная доза
№5: эффективная доза
Вопрос №502:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - ВРЕМЯ, В ТЕЧЕНИЕ КОТОРОГО АКТИВНОСТЬ ИЗОТОПА УМЕНЬШАЕТСЯ ВДВОЕ, НАЗЫВАЕТСЯ:
Ответы:
№1: эффективным периодом
№2: постоянной распада
№3: периодом полувыведения
№4: периодом полураспада (+)
Вопрос №503:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - НАЗОВИТЕ ЕДИНИЦЫ ИЗМЕРЕНИЯ ЭКВИВАЛЕНТНОЙ ДОЗЫ ИОНИЗИРУЮЩЕГО ИЗЛУЧЕНИЯ:
Ответы:
№1: бэр, зиверт (+)
№2: кюри, беккерель
№3: грей, рад
№4: рентген, кулон/кг
Вопрос №504:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - УКАЖИТЕ ЕДИНИЦУ ИЗМЕРЕНИЯ ПОГЛОЩЕННОЙ ДОЗЫ:
Ответы:
№1: рад (+)
№2: бэр
№3: зиверт
№4: кюри
Вопрос №505:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - ЧТО ТАКОЕ БЕТА-ИЗЛУЧЕНИЕ?
Ответы:
№1: Поток фотонов
№2: Поток отрицательно и положительно заряженных элемен тарных частиц (электронов и протонов) (+)
№3: Поток отрицательно заряженных элементарных частиц
№4: Поток отрицательно заряженных элементарных частиц и нейтронов
Вопрос №506:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - ВРЕМЯ, В ТЕЧЕНИЕ КОТОРОГО АКТИВНОСТЬ РАДИОНУКЛИДА В ОРГАНИЗМЕ УМЕНЬШАЕТСЯ ВДВОЕ, НАЗЫВАЕТСЯ:
Ответы:
№1: периодом полураспада
№2: постоянной распада
№3: периодом полувыведения
№4: эффективным периодом (+)
Вопрос №507:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - УРОВЕНЬ ЗАГРЯЗНЕННОСТИ ПОВЕРХНОСТЕЙ РАДИОНУКЛИДАМИ ИЗМЕРЯЕТСЯ:
Ответы:
№1: приборами групповой дозиметрии
№2: индивидуальными дозиметрами
№3: счетчиками излучения человека
№4: радиометрами (+)
Вопрос №508:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - ПРИБОРЫ, ИЗМЕРЯЮЩИЕ МОЩНОСТЬ ДОЗЫ ИОНИЗИРУЮЩЕГО ИЗЛУЧЕНИЯ, ОТНОСЯТСЯ К ГРУППЕ РАДИОЛОГИЧЕСКИХ ПРИБОРОВ:
Ответы:
№1: индивидуальные дозиметры
№2: индикаторы ионизирующего излучения
№3: радиометры
№4: групповой дозиметрии (+)
Вопрос №509:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - ТЕРМОЛЮМИНЕСЦЕНТНАЯ ДОЗИМЕТРИЯ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ДЛЯ:
Ответы:
№1: определения удельной активности биопроб
№2: индикации загрязненности средств индивидуальной защиты
№3: индикации загрязненности кожных покровов
№4: индивидуального дозиметрического контроля (+)
№5: групповой дозиметрии
Вопрос №510:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - УРОВЕНЬ РАДИОАКТИВНОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ ПОВЕРХНОСТЕЙ ВЫРАЖАЕТСЯ:
Ответы:
№1: Зиверт
№2: МкР/час
№3: Част/см2/мин. (+)
№4: Бк/см2
№5: Кюри
Вопрос №511:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - НАИБОЛЬШУЮ ЕМКОСТЬ ПОГЛОЩЕНИЯ РАДИОНУКЛИДОВ ИМЕЮТ ПОЧВЫ:
Ответы:
№1: известняковые
№2: песчаные
№3: супесчаные
№4: глинистые (+)
№5: черноземные (+)
Вопрос №512:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - ФИЗИЧЕСКИЕ ПРИНЦИПЫ ЗАЩИТЫ ОТ ИСТОЧНИКОВ ИОНИЗИРУЮЩЕГО ИЗЛУЧЕНИЯ:
Ответы:
№1: защита количеством (+)
№2: защита экраном (+)
№3: защита герметизацией
№4: защита расстоянием (+)
№5: защита временем (+)
Вопрос №513:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - УКАЖИТЕ ЕДИНИЦЫ ДОЗ ИОНИЗИРУЮЩЕГО ИЗЛУЧЕНИЯ В СИСТЕМЕ СИ:
Ответы:
№1: рентген
№2: рад
№3: грей (+)
№4: зиверт (+)
№5: бэр
Вопрос №514:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - К ДЕТЕРМИНИРОВАННЫМ БИОЛОГИЧЕСКИМ ЭФФЕКТАМ ДЕЙСТВИЯ ИОНИЗИРУЮЩЕГО ИЗЛУЧЕНИЯ У ЧЕЛОВЕКА ОТНОСЯТСЯ:
Ответы:
№1: острая лучевая болезнь (+)
№2: наследственные нарушения у потомства
№3: клинически регистрируемые нарушения гемопоэза (+)
№4: рак легкого
№5: хроническая лучевая болезнь (+)
Вопрос №515:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - ЧТО ТАКОЕ ГАММА-ИЗЛУЧЕНИЕ?
Ответы:
№1: Поток позитронов
№2: Поток нейтронов
№3: Поток квантов (+)
№4: Поток электронов, позитронов и нейтронов
Вопрос №516:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - ПЕРЕЧИСЛИТЕ ОСНОВНЫЕ ВИДЫ ИОНИЗИРУЕЩЕГО ИЗЛУЧЕНИЯ:
Ответы:
№1: Позитронное излучение
№2: Альфа- и гамма- излучения (+)
№3: Рентгеновское излучение (+)
№4: Космическое излучение
№5: Бета- излучение (+)
Вопрос №517:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - ЧТО ТАКОЕ РАДИОАКТИВНОСТЬ?
Ответы:
№1: Это процесс радиоактивного распада химических элементов
№2: Это совокупность тормозного и характеристического фотонного излучения с непрерывным энергетическим спектром
№3: Это радиоактивные превращения химических элементов
№4: Это способность некоторых атомных ядер самопроизвольно превращаться в другие ядра с испусканием частиц и фотонов (+)
Вопрос №518:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ УДЕЛЬНОЙ РАДИОАКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ:
Ответы:
№1: спектрометры излучения человека
№2: индикаторы
№3: индивидуальные дозиметры
№4: радиометры (+)
№5: дозиметры групповой дозиметрии
Вопрос №519:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - НАЗОВИТЕ ПРИНЦИП, НЕ ОТНОСЯЩИЙСЯ К ПРИНЦИПАМ ЗАЩИТЫ ОТ ВОЗДЕЙСТВИЯ ЗАКРЫТЫХ ИСТОЧНИКОВ ИОНИЗИРУЮЩЕГО ИЗЛУЧЕНИЯ:
Ответы:
№1: защита количеством
№2: защита экранами
№3: защита расстоянием
№4: защита герметизацией (+)
Вопрос №520:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - ДЛЯ УЧЕТА БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАЗНЫХ ВИДОВ ИОНИЗИРУЮЩИХ ИЗЛУЧЕНИЙ У ЧЕЛОВЕКА ИСПОЛЬЗУЕТСЯ:
Ответы:
№1: коэффициент накопления
№2: период полураспада
№3: эффективный период
№4: взвешивающий коэффициент (+)
№5: коэффициент дискриминации
Вопрос №521:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - ЗЛОКАЧЕСТВЕННЫЕ ОПУХОЛИ У ЧЕЛОВЕКА, ОБУСЛОВЛЕННЫЕ ВОЗДЕЙСТВИЕМ НА НЕГО ОИНИЗИРУЮЩИХ ИЗЛУЧЕНИЙ, ОТНОСЯТСЯ К ЭФФЕКТАМ:
Ответы:
№1: соматическим, отдаленным
№2: соматическим
№3: соматическим, отдаленным, стохастическим (+)
№4: стохастическим
Вопрос №522:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - СИСТЕМУ СИ ПРЕДСТАВЛЯЮТ СЛЕДУЮЩИЕ ЕДИНИЦЫ РАДИОАКТИВНОСТИ:
Ответы:
№1: зиверт
№2: кюри
№3: грей
№4: беккерель (+)
Вопрос №523:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - КАКОВ ПРЕДЕЛ ЭФФЕКТИВНОЙ ДОЗЫ ДЛЯ ЛИЦ ИЗ НАСЕЛЕНИЯ?
Ответы:
№1: Не более 5 Бэр в год
№2: 1 Бэр в год в среднем за любые последовательные 5 лет
№3: 1 мЗв в год в среднем за любые последовательные 5 лет (+)
№4: 5 мЗв в год в среднем за любые последовательные 3 лет
№5: 10 мЗв в год в среднем за любые последовательные 5 лет
Вопрос №524:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - КАК ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ПРОФИЛАКТИКА РАДИАЦИОННЫХ ПОРАЖЕНИЙ?
Ответы:
№1: За счет санитарно-гигиенических, санитарно- технических и профилактических мероприятий
№2: За счет санитарно-гигиенических, санитарно- технических и медикопрофилактических мероприятий
№3: За счет санитарно-гигиенических (НРБ), санитарно- технических (ОСП) и лечебно-профилактических мероприятий (ЛПП)
№4: За счет санитарно-гигиенических, санитарно- технических и лечебнопрофилактических мероприятий
№5: За счет санитарно-гигиенических (НРБ), санитарно-технических (ОСП) и специальных медицинских мероприятий (+)
Вопрос №525:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ АЛЬФА-ИЗЛУЧЕНИЕ?
Ответы:
№1: Поток позитронов
№2: Поток отрицательно заряженных элементарных частиц
№3: Поток заряженных элементарных частиц, представляющих собой положительно заряженные ядра атомов гелия (+)
№4: Поток альфа- квантов
Вопрос №526:[РАДИАЦИОННАЯ ГИГИЕНА] - КАКОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ НАИБОЛЕЕ ОПАСНО ПРИ ВНЕШНЕМ ОБЛУЧЕНИИ:альфа-, бета- или гамма- ? Почему ?
Ответы:
№1: Гамма, т.к. из всех трех оно обладает наибольшей проникающей способностью (+)
№2: Гамма и бета, т.к. их проникающая способность составляет в воздухе десятки сантиметров