Цели и результаты обучения по уровням усвоения учебного материала (выписка из рабочей учебной программы)

Цель обучения	Название темы и ее содержание	Результат обучения
Уровень представления. Дать представление о содержании практического занятия. Объявить цели занятия, их мотивацию. Провести беседу по ТБ. Уровень понимания. 1. Закрепить знания по теме «Химия белка». 2. Обучить учащихся проведению реакций осаж-дения белков органически-ми кислотами, органически-ми растворителями, алка-лоидами. Уровень применения. 1. Способствовать формиро-ванию умений и навыков при выполнении биохимии-ческого исследования. 2. Развивать интерес, логическое мышление при выполнении самостоятель-ной работы. 3. Научить учащихся решать ситуационные задачи. Уровень творчества. Научить учащихся работать в нестандартной ситуации.	Тема: «Химия белка». Биохимическое исследование – осаждение белков органическими кислотами, органическими растворите-лями, алкалоидами. 1. Осаждение белков сульфосалициловой и трихлоруксусной кислотами. 2. Осаждение белков этиловым спиртом и ацетоном. 3. Осаждение белков танином, пикриновой кислотой.	Уровень представления. Учащиеся имеют общее представление о содержании занятия. Соблюдают правила по ТБ. Уровень понимания. Учащиеся воспроизводят знания о представителях сложных белков, характеризуют их свойства, значение, отличительные особенности гемоглобина и миоглобина. Воспроизводят знания о цветных реакциях, реакциях осаждения белков. Объясняют результаты проведенных лабораторных работ, обращают внимание на факторы устойчивости белка. Уровень применения. Учащийся формируют умения и навыки в проведении опытов по осаждению органическими кислотами, растворителями, алкалоидами. Сравнивают полученные результаты, объясняют наблюдения, указывают на значение осаждения в лабораторной практике. Учащиеся проводят анализ ситуационных задач. Уровень творчества. Учащиеся логически мыслят, решают ситуационные задачи.

Т Е Х Н О Л О Г И Ч Е С К А Я К А Р Т А З А Н Я Т И Я.

Структура занятия		Технология
Дидактическая структура	Методическая подструктура	Методы обучения	Средства обучения	Форма организ. деятельн. уч-ся	Время (мин)
1. Организационный момент	Рапорт дежурного	Информ.-рецептивный	Слово препо-давателя.	Фронтальная	3′-5′
2. Постановка учеб-ных целей и мотива-ция.	Обоснование внутри- и меж-предметных связей. Форму-лирование це-лей занятия	Информац.-рецептивный	Слово препо-давателя	Фронтальная	3′-5′
3. Актуализация опорных знаний	3.1. Письмен-ный индивиду-альный опрос 3.2. Демонст-рация практич. манипуляций	Проблемный метод Практичес-кий метод	Карточки (прилож.№1) Задания по манипляциям (прилож.№1)	Индивидуальная Индивидуальная	20′ 10′-15′
4. Формирование новых понятий, уме-ний и навыков.	4.1. Вводное слово препод. 4.2. Изучение инструкции 4.3. Выполне-ние лаборатор-ной работы 4.4. Анализ и решение ситу-ационных задач	Репродуктив-ный Частично-поисковый Практичес-кий метод Проблемный	Слово препо-давателя (прилож №2) Инструкция (прилож.№3) Инструкция, оборудова-ние, реакт. (прилож.№3) Задачи, инструкция (прилож.№3)	Фронтальная Индивидуальная Индивидуальная Фронтальная	5′ 90′ 15′-20′
5. Контроль конечно-го уровня знаний, умений	5.1. Оформле-ние результа-тов. Выводы 5.2. Контроль-ные демонст-рации опытов 5.3. Фронталь-ный опрос	Проблемный Проблемный Репродуктив-ный	Тетрадь, инструкция (прилож.№3) Задания (прилож.№4) Система вопросов (прилож.№4)	Индивидуальная Индивидуальная Фронтальная	10′ 10′
7. Домашнее задание	Домашнее комментирова-ние	Информац.-рецептивный	Повт. тему «Химия нук-леиновых кислот». Выучить все практические манипуляции по теме «Хи-мия белка»	Фронтальная	3′-4′

Приложение № 1.

Материалы контроля исходного уровня знаний по теме «Химия белков».