Вопрос №21. Апк мира.

В 60-е годы XX в. – процесс агропромышленной интеграции (раньше всего в США).

Агропромышленная интеграция – это переход сельского хозяйства на индустриальную основу и ведет к созданию единой системы с/х., промышленных и сервисных предприятий и отраслей, объединенных тесными, стабильными, долговременными связями, которые основываются на отношениях собственности и на договорах типа контрактации.

Агропромышленный комплекс (АПК) – это единая система сельскохозяйственных, промышленных и сервисных предприятий.

АПК охватывает всю производственную цепочку и включает три сферы:

сфера 1 – промышленность, производящая средства производства для с/х. и пищевой промышленности (машины, оборудование, химикаты)

сфера 2 – с/х. производство (земледелие и животноводство)

сфера 3 – переработка и хранение с/х. продукции (пищевая, кожевенная промышленность, элеваторы), транспортировка и сбыт продовольствия и с/х. сырья

Главные тенденции развития АПК

1. доля АПК в мировом ВВП – 20-25% и имеет тенденцию к увеличению

2. Быстрый рост занятости рабочих в АПК (США в АПК примерно работает 20% занятого населения, которые обеспечивают около 20% ВВП страны)

3. Опережающий рост сферы 3 в развитых странах: застой в производстве машин и химикатов для сельского хозяйства

4. Низкий уровень развития сферы 3 в странах с переходной экономикой

Основные этапы развития с/х. мира

Технологические сдвиги на протяжении XX в:

- первый технологический сдвиг (в первой трети XX в.) – переход от ручной обработки земли или использования тягловой силы животных к механической обработке на основе применения тракторов и других сельскохозяйственных машин.

-второй технологический сдвиг (США 40-50-е, Зап. Европа 50-60-е, СССР и в ЦВЕ конец 70-х гг. XX века) – комплексная механизация всего производственного процесса в сельском хозяйстве.

Под влиянием таких факторов, как:

-массовое применение минеральных удобрений в с/х.

-применение хим. средств защиты растений

-улучшение видов растений и пород скота

-механизация с/х. (машины выполняли все операции от сева до жатвы)

за последние полвека урожайность зерновых в развитых странах увеличилась в 3-4 раза.

«Зеленая революция» (70-е гг. XX в) – это процесс индустриального преобразования с/х. производства развивающихся стран. Основное содержание «зеленой революции»:

-широкое использование выведенных селекционерами высокоурожайных сортов зерновых

-повышение уровня механизации с/х.

-повсеместное применение минеральных удобрений и хим. средств защиты растений

-значительное расширение орошаемых площадей

Биотехнологическая («генная») революция (80-90-е гг. XX века)

1. первый этап: органическое с/х., производственная система, при которой запрещено использование синтетических материалов и оборот «формирующих почву» культур, т.е. запрещается применение искусственных удобрений, регуляторов роста и кормовых добавок. В настоящее время в Западной Европе на долю экологически чистых продуктов приходится 1,5-2% ранка продовольствия.

2. второй этап: использование генной инженерии, применение достижений биотехнологии (генетически модифицированных семян, пород скота и т.д.).

Динамика и структура мирового сельскохозяйственного производства

На протяжении всей второй половины XX в. являлся абсолютный рост производства продовольствия и сельскохозяйственного сырья. Мировое производство сельскохозяйственной продукции практически удвоилось.

АПК

АПК – единая система с/х и промышленных предприятий, объединенных тесными производственными и коммерческими связями. 900 млн. человек в отрасли. Родина АПК - США. По этому показателю США на 1 месте.

Развитые страны соотношение между 3 сферами составляло 3:1:6 (25%).

Страны с переходной экономикой слаборазвитая переработка с/х сырья (3%).

Развивающиеся страны преобладает традиционное потребительское и малотоварное с/х (70%). Россия (2%).

Земельные ресурсы - исходный момент с/х производства. Крупнейшие земельные ресурсы в Австралии (671 га на одного занятого в с/х), Северная Америка (155), Новая Зеландия (69), в ЕС (12), в Лат. Америке (13), в развивающихся странах в целом - 2,2, в мире - 3,7.

Технологическая база с/х. «Зеленая революция» 1960-е - это преобразование с/х на основе современной агротехники (механизация, химизация, био-технология, селекция, мелиорация, ирригация). В результате урожайность зерновых культур выросла в 2-3 раза, стали самообеспечивающимися Китай, Индия, Индонезия, Пакистан, Таиланд и др., но в аграрном секторе возникли диспропорции, голод и недоедание не сократились. Потребление удобрений: на доля развитых стран приходится 85%, в том числе на США – 45%, З.Европу – 28, Японию – 12.