- •Предисловие
- •Общепринятые сокращения
- •Занятие 1 физиологические методы исследования. Возбудимость тканей.
- •Занятие 2 мембранный потенциал и токи действия.
- •Занятие 3 физиология скелетных мышц.
- •Занятие 4 работа и утомление мышц. Физиология гладких мышц.
- •Занятие 5 (семинар) общие свойства возбудимых тканей
- •Занятие 7 торможение нервных центров. Координация рефлекторной деятельности.
- •Занятие 8 (семинар) общие свойства центральной нервой системы. Гормоны.
- •Физиология кровообращения Занятие 9 сердечный цикл
- •Занятие 10 автоматия сердца и ее регуляция.
- •Занятие 11 основные принципы гемодинамики.
- •Занятие 12 регуляция гемодинамики
- •Занятие 13(семинар) кровообращение. Выделение.
- •Физиология системы крови Занятие 14 физиология эритроцитов
- •Занятие 15 физиология лейкоцитов
- •Занятие 16 физико-химические свойства и группы крови
- •Занятие 17 свертывание крови
- •Физиология дыхания Занятие 18 внешнее дыхание
- •Занятие 19 газообмен и регуляция дыхания
- •Физиология пищеварения Занятие 21 пищеварение в полости рта и желудке
- •Занятие 22 пищеварение и всасывание в кишечнике
- •Занятие 23 физиология обмена веществ
- •Занятие 24 (семинар) пищеварение. Обмен веществ и энергии
- •Физиология анализаторов Занятие 25. Зрительный анализатор
- •Занятие 26. Слуховой и соматосенсорный анализаторы
- •Занятие 27 высшая нервная деятельность
- •Занятие 28 (семинар). Высшая нервная днятельность. Анализаторы.
- •Занятие 29. Частная физиология центральной нервной системы
- •Занятие 30 (семинар). Частная физиология цнс. Вегетативная нервная система.
- •Экзаменационные вопросы по курсу нормальной физиологии Общие вопросы
- •Нервно-мышечная физиология
- •Физиология цнс
- •Высшая нервная деятельность
- •Анализаторы
- •Эндокринология
- •Сердечно-сосудистая система
- •Система дыхания
- •Система пищеварения
- •Обмен веществ. Теплорегуляция
- •Система выделения
- •Репродуктивная функция
- •Перечень основных клинико-физиологических методик, необходимых освоить на уровне знаний
- •Перечень основных клинико-физиологических методик, необходимых освоить на уровне умения
- •Ситуационные задачи Система крови
- •Система дыхания.
- •Высшая нервная деятельность.
- •Система выделения.
- •Система кровообращения.
- •Эндокринная система.
Занятие 22 пищеварение и всасывание в кишечнике
Цель занятия. Проанализировать механизмы пищеварения и всасывания в кишечнике, а также их регуляцию. В “остром” опыте изучить всасывание различных веществ в кишечнике и усиление панкреатической секреции под влиянием экстракта слизистой 12 - перстной кишки.
Примерные вопросы по теме
1. Пищеварение в 12 — перстной кишке. Методы исследования панкреатической секреции. Состав панкреатического сока.
2. Регуляция панкреатической секреции (И. П. Павлов, Бейлисс, Старлинг). Кривые панкреатической секреции на разную пищу, их связь с секрецией желудка.
3. Желчь и ее участие в пищеварении. Методы исследования образования и выделения желчи.
4. Регуляция образования и выделения желчи.
5. Пищеварение в тонкой кишке. Методы исследования. Строение слизистой оболочки и механизм образования кишечного сока.
6. Состав кишечного сока и регуляция кишечной секреции.
7. Пристеночное пищеварение и его значение (А. М. Уголев). Полостной и мембранный гидролиз пищи. Связь пристеночного пищеварения с всасыванием
8. Всасывание в различных отделах ЖКТ. Пассивные и активные
механизмы всасывания. Всасывание солей, воды, углеводов, белков и жиров. Регуляция всасывания. Антиотоксическая функция печени.
9. Пищеварение в толстой кишке. Значение микрофлоры.
10. Моторика ЖКТ: жевание, глотание, передвижение по пищеводу, моторика желудка и механизм эвакуации химуса 12 - перстной кишки.
11. Моторика тонкой и толстой кишок. Местные и общие сокращения. Переход химуса из тонкой кишки в толстую. Акты рвоты и дефекации. Периодическая деятельность органов пищеварения.
12. Регуляция моторики ЖКТ, контуры регуляции. Основной закон моторики. Роль балластных веществ в моторике. Рефлексы, стимулирующие и тормозящие сокращения ЖКТ.
13. Переваривание белков, жиров и углеводов по ходу ЖКТ.
Самостоятельная работа студентов
Всасывание различных веществ (у кошки, находящейся под гексеналовым наркозом (50 мг на 1 кг массы тела), вскрывают брюшную полость. На кишечник ниже 12 - перстной кишки накладывают лигатуру, в 12 - перстную кишку вводя 100м рыбьего жира. Затем изолируют три примерно равных участка тонкой кишки, в каждый из которых помещают канюли, соединенные с бюретками с дистиллированной водой, 1% и 10 % растворами NaCI. Рыбий жир вводят в отрезок кишечника, лежащий ниже последнего изолированного отрезка. Через 1 ч наблюдают “ млечные сосуды” в брыжейке 12 - перстной кишки и оценивают объем всосавшихся растворов. Далее иссекают участок тонкой кишки рядом с 12 - перстной кишкой, делают соскоб слизистой оболочки и растирают его HCI. После этого внутривенно вводят экстракт и через 10-15 мин отмечают усиление панкреатической секреции).
Занятие 23 физиология обмена веществ
Цель занятия. Дать характеристику основных процессов обмена веществ и энергии. Изучить механизмы их регуляции.
Примерные вопросы по теме
1. Обмен веществ. Обмен белков, биологическая ценность разных белков, азотистый баланс, регуляция обмена белков.
2. Обмен углеводов и его регуляция.
3. Обмен жиров и его регуляция.
4. Обмен минеральных солей и воды, регуляция этих процессов.
5. Витамины, их значение, классификация и характеристика.
6. Обмен энергии и методы его излучения. Прямая и непрямая биокалориметрия.
7. Калорический эквивалент кислорода, дыхательный коэффициент и теплотворная ценность различных пищевых веществ. Дыхательный коэффициент во время работы.
8. Основной обмен энергии и методы его определения. Закон Рубнера.
9. Общий (валовой) обмен энергии и его составляющие. Регуляция обмена энергии.
10. Питание: калорические коэффициенты питательных веществ,
усвояемость пищи, изодинамия питательных веществ. Нормы питания человека.
11. Терморегуляция, механизмы поддержания изотермии. Химическая
терморегуляция ткани и органы — основные продуценты тепла.
12. Физическая терморегуляция, главные пути отдачи тепла. Регуляция
изотермии.
Самостоятельная работа студентов.
1. Определение энергетических затрат при помощи спирографа.
2. Потоотделение у человека (методы Минора).
3. Определение основного обмена по формуле Рида и с помощью таблиц Гарриса - Бенедикта.
4. Решение задач по расчету энергетических затрат в организме.
Задача 1. Определение своего основного обмена: а) по массе тела:
Р кг х 4,185 кДж х 24 ч; б) по поверхности тела: S м2 х 4.185 кДж х 940; в) по таблицам роста, пола, массы тела и возраста.
Задача 2. За 20 мин испытуемый вздохнул и выдохнул 240 л воздуха, в котором содержится 4.03 % углекислого газа и 16,9% кислорода. Определить суточный обмен этого человека.
Задача 3. За 30 мин пребывания человека в калориметре температура 40 л воды повысилась с 20 до 21 °С. Определить суточный обмен этого человека.
Задача 4. За 1 сут. испытуемый принял с пищей 430 г углеводов, 110 г белков и 100 г жира. Определить калорическую ценность этих продуктов.
Задача 5. За 1 сут. с мочой выделено 20 г азота в виде мочевины и мочевой кислоты. Определить суточный обмен этого человека.
Задача 6. Обмен за 1 сут. равен 15000 кДж, дыхательный коэффициент -0,9. Какая часть тепла вырабатывается за счет жира и углеводов?