Их очистки сточные воды животноводческих предприятий и способы

При соответствующем технико-экономическом обосновании и согласовании с ветеринарными органами допускается совместное отведение навозных и производственно-бытовых стоков с после­дующей их обработкой на очистных сооружениях.

Сооружения по очистке, обеззараживанию, хранению и подго­товке к использованию сточных вод размещают на расстоянии не менее 60 м от животноводческих и 200 м от птицеводческих зда­ний с подветренной стороны от них и населенных пунктов. Эту территорию ограждают и защищают многолетними зелеными на­саждениями шириной не менее 10 м.

На крупных животноводческих фермах и комплексах скаплива­ется большое количество навоза влажностью до 90 %.

При длительном хранении навоза его разделяют на твердую и жидкую фракции. Жидкую фракцию с влажностью 97 % перека­чивают в полевые навозохранилища и по мере необходимости ис­пользуют для полива культур. Твердую фракцию с влажностью 75 % складывают на специальной площадке с твердым покрытием для биологического обеззараживания.

Жидкий навоз с влажностью до 90 % хранят до 6 месяцев в неразде­ленном виде в железобетонных емкостях, в которых его гомогени­зируют 1...2 раза в месяц гидравлическим способом для сохране­ния удобрительных свойств.

Экономически выгодным и наиболее перспективным методом считают компостирование. Чаще приготавливают торфонавозные, торфосжиженные и торфофекальные компосты. При компостиро­вании в массе навоза температура повышается до 65 ^°C, что обес­печивает его обеззараживание.

В жидком навозе сроки сохранности некоторых патогенных микроорганизмов увеличиваются. Поэтому он может служить ис­точником заражения инфекционными и инвазионными болезня­ми. Вот почему необходимо обеззараживание сточных вод живот­новодческих объектов всех категорий.

Жидкий навоз (или его отдельные фракции) очищают и обеззара­живают биологическими, физическими и химическими методами.

Уборка и уничтожение трупов животных

Труп павшего или убитого животного служит источником рас­пространения инфекции. В органах павших от инфекционных бо­лезней животных микроорганизмы, вызвавшие болезнь, живут длительное время при определенных температуре и влажности.

Поэтому немедленно после гибели животного ветеринарный врач должен осмотреть труп и дать указания о проведении предох­ранительных мер по отношению к людям и животным, а также способе утилизации.

Для уничтожения или утилизации трупы крупных животных доставляют транспортом в специальных ящиках. В хозяйствах оборудуют металлические ящики длиной 2,5 м, шириной 1,7...2,0 и глубиной не менее 1 м. Внутренние стенки деревянных ящиков и их дно обивают оцинкованным или кровельным железом. Ящи­ки должны быть с откидными задней и боковой стенками, плотно закрываться, быть жиженепроницаемыми, удобными для загрузки и выгрузки, очистки и дезинфекции. Вместе с трупом необходимо вывозить и верхний слой земли (толщиной 20...25 см), на котором он лежал. Это место следует продезинфицировать хлорной известью или серно-карболовой смесью. Автомашину, повозку, спец­одежду и инвентарь сразу же после перевозки трупа, боенских конфискатов и других отходов необходимо тщательно очистить и продезинфицировать. Вскрывать трупы и снимать шкуры разре­шается только в специальных помещениях на утильзаводах или бетонированной площадке у биотермической ямы.

Уничтожают трупы несколькими способами: утилизацией на специальных ветеринарно-санитарных заводах или установках; путем сжигания или обеззараживания в биотермических ямах.

Наиболее эффективна и экономична переработка трупов на утилизационных заводах, так как помимо их полного обеззаражи­вания получают ряд ценных продуктов (технические жиры, мясо­костную муку).

Ветеринарно-санитарный утилизационный завод — это пред­приятие для утилизации трупов животных и конфискатов (отхо­дов) мясной и кожевенно-сырьевой промышленности в результате термической обработки в специальных котлах и последующей пе­реработки на кормовые и технические продукты (шкуры, рога, ко­пыта, удобрения и др.). Специалисты завода выясняют причину падежа животных в хозяйствах, расположенных в радиусе их об­служивания (50...7O км).

Для строительства завода земельный участок выбирают с обяза­тельным участием ветеринарных специалистов. Площадка должна быть возвышенной, ровной, сухой и с низким уровнем стояния грунтовых вод, на расстоянии не менее 1 км от жилых домов, об­щественных зданий и животноводческих ферм. Завод должен иметь хорошие подъездные пути и располагаться вблизи глав­ных дорожных магистралей. Со всеми служебными постройками его огораживают глухим забором высотой не менее 2 м. Террито­рию асфальтируют, оборудуют системой канализации для сбора и обеззараживания сточных вод, а снаружи сажают деревья и кус­тарники. На заводе должен быть ветеринарно-санитарный про­пускник (для дезинфекции обслуживающего персонала), а для де­зинфекции автомашин у главного въезда на завод устраивают дезбарьер.

В соответствии с принципиальной схемой территория и произ­водственные помещения завода должны быть разделены на два изолированных сектора. В первом секторе принимают сырье (тру­пы, боенские конфискаты) и проводят его первичную обработку (вскрытие трупов, съемка шкур и др.); во втором — термическую обработку, выработку и хранят продукцию. Контролируют работу завода органы государственного ветеринарного надзора.

Ветеринарно-санитарный утилизационный завод принимает для утилизации трупы животных независимо от причин падежа, а также все боенские конфискаты, отходы мясной, птицеперераба­тывающей, рыбной и сырьевой промышленности от всех хозяйств и предприятий, расположенных в зоне их обслуживания заводом.

Трупы крупных животных доставляют на специальных автомаши­нах с герметически закрывающимися кузовами. Боенские отходы перевозят в специальных герметически закрытых контейнерах на грузовой автомашине.

По указанию ветеринарного врача, обслуживающего хозяйства, можно доставлять трупы животных на завод на своих транспорт­ных средствах (в специально оборудованных для этой цели закры­тых повозках или автомашинах с водонепроницаемым дном и бортами при соблюдении мер предосторожности).

При отсутствии ветеринарно-санитарного завода по указа­нию ветеринарного врача на крупных специализированных фермах и птицефабриках трупы животных или птицы и кон­фискаты от убитых животных проваривают в котлах и использу­ют в корм животным или подвергают автоклавированию в спе­циальных котлах в утилизационном отделении убойно-санитар­ного пункта. На фермах для утилизации конфискатов строят пункты сбора сырья на границе ограждения или в санитарно-убойном пункте.

Отходы птицеводства перерабатывают на сухие корма в гори­зонтальных варочных котлах ГВК-2,8, ГВК-4,6, где происходят обеззараживание, гидролиз, варка, стерилизация и сушка продук­та. Температура внутри котла при варке 12O^°C, время варки 30 мин, температура при сушке 70...XO ^°C, время сушки 5,5 ч.

Для приготовления кормовой муки используют установки АУМ-500 и др. В тех случаях, когда по какой-либо причине в день гибели животного не представляется возможным срочно вывезти труп (разливы рек, снежные заносы и др.), его временно сохраня­ют в хозяйстве. Для этого строят специальное устройство — нако­питель для трупов животных и других отходов животноводства (на границе фермы).

Трупы обязательно сжигают в случае возникновения ин­фекций, вызванных спорообразующей микрофлорой (сибирс­кая язва, эмфизематозный карбункул), и при особо опасных болезнях (сап, бешенство, чума крупного рогатого скота и др.), когда запрещено снимать шкуры во избежание рассеива­ния возбудителей инфекции. Преимущества сжигания трупов заключаются в обеспечении полного уничтожения возбудителя заболевания (инфекта) и возможности использования золы сгоревшего трупа в качестве удобрений для растений. Недо­статком служит потеря таких ценных продуктов, как мясо-кос­тная мука, жир, рога, копыта, которые могли бы быть утили­зированы. Трупы животных сжигают в трупосжигательных пе­чах и на кострах. Печи могут быть стационарными и пере­движными.

Для уничтожения трупов животных на костре устраивают яму. Ее оборудуют таким образом, что трупы, предназначенные для сжигания, при периодическом накоплении в ней подвергались высыханию. Для сжигания трупов роют крестообразно две кана­вы. В месте стыка ям на середине (крестовина) кладут толстые бревна, а на них помещают труп. На дно ям кладут солому и зажи­гают дрова. Труп крупного животного полностью сгорает через 6...7 ч. При наличии двух трупов яму расширяют на 0,5 м и сжига­ют на одном костре.

Допускается сжигать трупы только в тех местах, где нет заводов по производству мясо-костной муки.

При отсутствии ветеринарно-санитарного утилизационного за­вода трупы животных обеззараживают в биотермических ямах. Их устраивают на специально отведенном участке земли площадью 200 м². Участок огораживают прочной изгородью высотой не ме­нее 2 м. С внутренней стороны забора или стены делают канаву глубиной не менее 1 м.

На середине участка копают яму глубиной 9...1O м и диамет­ром 3 м. Ее стены укрепляют водонепроницаемым материалом, возвышающимся на 20 см над уровнем земли. Сверху яму зак­рывают двумя плотными крышками с замком. Яму обеспечива­ют вытяжной трубой и навесом. Рядом или над ней строят бе­тонную площадку или небольшое помещение для вскрытия тру­пов.

В яму загружают трупы на глубину 1,5 м от поверхности зем­ли и после этого засыпают землей. Устраивать биотермические ямы можно только с разрешения областной государственной са­нитарной инспекции и соответствующих ветеринарных отделов области.

Место для ямы должно быть сухим, на возвышенности и рас­полагаться на расстоянии не ближе 2...3 км от жилых строений, помещений для животных, промышленных предприятий, пасек, рек, прудов, колодцев, родников и других водоемов. Подъезд к биотермической яме делают удобным и свободным, с мостом че­рез канаву. Ворота закрывают на замок. Спецодежду, инвентарь, повозки, дезинфицирующие средства хранят в изолированных помещениях.