Ситуационная задача № 4

На анализ в контрольно-аналитическую лабораторию поступило сырье: трава полыни горькой (цельное сырье) в количестве 750 кг, расфасованные в мешки из ткани по 15 кг (поврежденных и испорченных упаковок сырья не было)

Химиком- аналитиком были взяты пробы для анализа, в соответствии с требованиями НТД

? Какое количество единиц продукции было отобрано для анализа?

В результате анализа были получены следующие данные.

При определение степени зараженности амбарными вредителями в пробе вредителей не обнаружено

При определении влажности сырья: масса пробы до высушивания составляла 4.0043 г, масса после высушивания – 3,4436 г

При определении примесей в пробе массой 100 г обнаружено: кусочков стеблей диаметром свыше 3 мм 2,5 г; потемневших частей растений 3,5 г; органических примесей– 2,0 г. минеральных примесей – 0,9 г

При определение общей золы и золы, нерастворимой в 10% хлористоводородной кислоте: масса тигля – 5, 9715 г, масса тигля с сырьем – 9,9743 г, масса тигля с золой (до обработки хлористоводородной кислотой)– 6,375 г, масса тигля с золой (после обработки хлористоводородной кислотой)– 6,125 г; масса золы фильтра 0,005

При определении содержания экстрактивных веществ: масса чашки для выпаривания – 20,183 г, масса чашки для выпаривания с сухим остатком – 20,286 г, масса сырья – 1 г

Вопросы для самоконтроля

1. В чем заключается сущность и значение товароведческого анализа?

2. Дайте определение партии лекарственного растительного сырья.

3. Из каких операций состоит приемка сырья?

4. Какие данные должен содержать документ, сопровождающий партию лекарственного растительного сырья?

5. От чего зависит объем выборки единиц продукции для анализа в контрольно-аналитической лаборатории? Как его рассчитывают?

6. Расскажите о правилах отбора проб для анализа.

7. Как поступают с поврежденными единицами продукции в процессе приемки ЛРС?

8. Как следует поступить, если в партии окажется неоднородное сырье?

9. При каких условиях сырье бракуется без анализа?

10. При каких условиях партия должна быть рассортирована и вновь предъявлена к сдачи?

11. Что такое точечная проба? Как производится отбор точечных проб?

12. Объясните сущность метода квартования.

13. Что такое объединенная проба?

14. Что такое средняя проба?

15. Что такое аналитическая проба? Сколько выделяют таких проб?

16. Как установить массу средней и аналитических проб?

17. Расскажите о методах определения зараженности ЛРС амбарными вредителями, о степенях зараженности ЛРС амбарными вредителями. Каким образом поступают с зараженным сырьем? Расскажите о мероприятиях по борьбе с амбарными вредителями.

18. Дайте определение понятию «влажность ЛРС». Какое значение имеет показатель влажности для хранения ЛРС. Охарактеризуйте методику определения влажности ЛРС.

19. Что является примесью ЛРС? Какие виды примесей Вам известны? Какие примеси являются основанием для браковки партии ЛРС?

20. Дайте определение понятию «общая зола ЛРС». Из каких компонентов состоит зола ЛРС? Какое значение имеет этот показатель для характеристики качества ЛРС? Охарактеризуйте методику определения общей золы ЛРС.

21. В каком случае определяют золу нерастворимую в 10% соляной кислоте? Охарактеризуйте методику определения золы нерастворимой в 10% соляной кислоте.

22. В каком случае определяется показатель «экстрактивные вещества»? Охарактеризуйте методику определения экстрактивных веществ. Как устанавливают вид экстрагента для извлечения экстрактивных веществ?

23. На каком этапе товароведческого анализы проводят радиационный контроль ЛРС?