Семейство ПаслЁновые – Solanaceae Краткое описание семейства

Видовое разнообразие. В семействе около 2500 видов из 95 родов; на территории России встречается лишь 30 видов из 10 родов.

Географическое распространение. Представители семейства встречаются по всему миру, однако, наибольшее разнообразие отмечается в Южной Америке.

Жизненные формы. Преобладают травянистые растения (одно- и многолетние); некоторые виды относятся к кустарникам и полукустарникам. Есть лиановидные растения и деревья.

Особенности вегетативных органов. Листья очередные, простые, цельные или расчленённые, без прилистников.

Особенности генеративных органов. Соцветия – цимозные, верхушечные или пазушные (завитки) и др., либо цветки одиночные.

Цветки:

1) актиноморфные (иногда из-за косого положения завязи по отношению к срединной плоскости могут быть слегка зигоморфные), обоеполые;

2) околоцветник двойной, пятичленный;

3) чашечка сростнолистная, из пяти (реже четырех или шести) чашелистиков, сохраняется при плодах;

4) венчик – спайнолепестный из пяти лепестков, сросшихся при основании или на всем протяжении, трубчато-колёсовидный;

5) андроцей – пять тычинок, приросших к трубке венчика, чередуются с зубцами венчика;

6) гинецей – ценокарпный из двух плодолистиков. Завязь верхняя, двухгнёздная. Если есть ложная перегородка, то образуется 3-5 гнёзд. Столбик один, с цельным или двулопастным рыльцем.

Формула цветка: *Ca₍₅₎Co₍₅₎A₅G₍₂₎

Опыляются цветки паслёновых насекомыми, в тропиках кроме насекомых в опылении могут принимать участие птицы и млекопитающие.

П лод - ягода или коробочка.

П

Рис. 42. Белена черная - Hyoscyamus niger L. (по Ю.П. Солдатенковой, 1981):

1 – верхняя часть растения с цветками, листьями; 2 – развернутый венчик и пестик; 3 – чашечка (чшч) с выступающим из нее столбиком; 4 – плод, окруженный чашечкой; 5 – плод, вскрывающийся крышечкой (кр); 6 – диаграмма цветка

т.вн. – трубка венчика, от – отгиб, тч – тычинки, плн – пыльники, т.н. - тычиночные нити, з – завязь, стб – столбик, рц - рыльце

редставители. Многие виды семейства сильно ядовиты в связи с высоким содержанием алкалоидов во всех частях растений. Это, например, красавка, или беладонна обыкновенная (Atropa belladonna), белена черная (Hyoscyamus niger) (рис. 42), дурман вонючий (Datura stramonium).

Многие виды паслёновых разводят как ценные пищевые растения, например, картофель (Solanum tuberosum), помидор (Lycopersicon esculentum), баклажан (Solanum melongena), сладкий перец (Capsicum annuum) или как декоративные растения, например, петунию (Petunia hybrida).

Семейство Бурачниковые – Boraginaceae Краткое описание семейства

Видовое разнообразие. Семейство включает 2500 видов из 130 родов, на территории России встречается 170 видов из 45 родов.

Географическое распространение. Представители семейства встречаются в тропических, субтропических и умеренных областях обоих полушарий.

Жизненные формы. Многолетние или однолетние травянистые растения. Среди тропических бурачниковых есть древесные растения и кустарники.

Особенности вегетативных органов. Стебель цилиндрический. Листья очерёдные, цельнокрайние, простые, без прилистников. Характерным признаком представителей семейства является жёсткое щетинистое опушение.

Особенности генеративных органов. Соцветие – завиток, улиткообразно свернутый до цветения.

Цветки:

1) актиноморфные, редко зигоморфные, обоеполые;

2) околоцветник двойной, четырех- или пятичленный;

3) чашечка из пяти сросшихся (обычно лишь в основании) чашелистиков, сохраняется при плодах;

4) венчик – трубчатый, колёсовидный или колокольчатый. В зеве венчика часто находятся выросты – чешуйки, защищающие нектар и пыльцу от нежелательных посетителей, дождя и ветра. Любопытной особенностью цветков многих бурачниковых является изменение окраски венчика во время цветения от розовой до голубой, синей или фиолетовой. Окраску цветкам придаёт антоциан – пигмент, находящийся в клеточном соке. При изменении реакции клеточного сока с кислой на нейтральную и слабощелочную, меняется цвет пигмента и, соответственно, окраска цветка;

5) андроцей – пять тычинок, прирастающих к трубке венчика, чередуются с лепестками;

6) гинецей – ценокарпный, из двух сросшихся плодолистиков, завязь верхняя, ложночетырёхгнездная. Столбик выходит из промежутка между лопастями. Рыльце цельное, реже лопастное. Вокруг завязи образуется цельный или лопастной нектароносный диск.

Формула цветка: *Ca₍₅₎Co₍₅₎A₅G₍₂₎.

Цветки энтомофильные.

Плод - дробный, распадается на 4 орешка (ценобий из 4-х эремов).

Представители. В широколиственных лесах обычна медуница неясная (Pulmonaria obscura) (рис. 43), во влажных лесах и на опушках можно встретить многолетние незабудки (Myosotis), на лугах и в рудеральных местообитаниях обычны окопник (Symphytum), синяк обыкновенный (Echium rubrum). В пищу используют листья и молодые побеги бурачника, или огуречной травы (Borago officinalis).

Рис. 43. Медуница неясная - Pulmonaria obscura Dum. (по Ю.П. Солдатенковой, 1981):

1 - верхняя часть растения с соцветием, 2 - общий вид цветка, 3 и 4 - развернутые венчики длинно- (3) и короткостолбчатых (4) цветков, 5 - диаграмма цветка;

чшч - чашечка, т.вн. - трубка венчика, от - отгиб, в - волоски в зеве венчика, тч - тычинки, з - завязь, стб - столбик, рц - рыльце, нк - нектарник