3. Избегайте стереотипного, привычного, ритуального питания

Избегайте стереотипов во всех областях своей жизни. Это ведущее средство для похудения.

Определите привычный стереотип еды и измените его, выйдите из стереотипа.

 Измените расписание питания.

 Измените последовательность поведения перед приёмом пищи (например -снимайте обувь и кладите её в карманы).

 Измените последовательность поведения во время приёма пищи (наслаждайтесь вкусом, уберите посторонние раздражители, ешьте как можно медленнее, держите ложку в левой руке, если вы правша, и наоборот.).

 Измените последовательность поведения после приёма пищи (например - заканчивайте есть не так, как обычно).

 Не ешьте по привычке и «потому что надо есть». 

 Исключите приём пищи из общей последовательности, схемы действий, в который он входит.

 Не ешьте нечто потому, что «это есть принято, положено, это должно быть съедено».

Не ешьте:

 В качестве награды

 Пока представилась возможность.

 То, что попалось в поле зрения.

 Чтобы доесть.

 На всякий случай.

 

Правила приёма пищи

1. Руководствуйтесь чувством голода.

 Каждый раз, когда Вы собираетесь есть, задавайте себе вопрос: «Я, действительно, голоден?».

 Убедитесь в отсутствии ложного голода перед едой:

o        Исключите жажду. Выпейте стакан воды (лучше всего - богатой магнием, что способствует подавлению аппетита), Выждите десять минут, чтобы отличить чувство истинного голода от ложного.

o        Исключите потребность в жевании. Съешьте яблоко. Выждите десять минут, чтобы отличить чувство истинного голода от ложного.

o        Воспользуйтесь способом отказываться от еды, когда Вы не чувствуете голода.

o        Решительно вставайте из-за стола при отсутствии реального голода и переключайтесь на активную деятельность. Скажите себе при этом, что то, что Вы делаете, служит Вашим целям.

 Ешьте только когда голодны, по первому требованию голода, откладывая в сторону все дела.

 Ешьте то, что утоляет голод - овощи и фрукты, зерновые, мясо, птица, рыба, бобовые,яйца, сыр, творог, каши. Начинайте приемы пищис продуктов, богатых клетчаткой (салат, суп), чтобы ускорить чувство сытости.

 Дайте себе время, чтобы почувствовать сытость. Помните, что чувство насыщения наступает через 20 минут после приёма пищи. Для этого отводите на питание не менее 20 минут. Между блюдами выдерживайте 5-минутную паузу.

 Ешьте досыта. Оценивайте чувство голода во время еды.Прекращайте есть, как только голод исчезает, но не раньше. 

 Перед тем, как положить добавку, каждый раз спрашивайте себя: «Я еще голоден?».

 Не ешьте после угасания голода и притупления вкуса пищи.

 Ешьте столько раз в день и столько пищи, сколько требует Ваш голод. Отбросьте логические соображения о потребностях организма. 

 Если поесть по требованию голода не удаётся, то, когда Вы сели за стол, съедайте обычное для себя количество пищи, не ожидая ощущения сытости.

2. Получайте удовольствие

 Используйте «Медитацию во время еды».

 Избегайте запретов.

 Ешьте все, что хочется, получая удовольствие.

 Любой запрет оценивается организмом как насилие, навязанное извне.

 Получите удовольствие от достижения цели. Определите продукты, ведущие Вас к цели и уводящие Вас от цели. Предпочитайте то, что приводит к цели. Это Ваше предпочтение, а не запрет. 

 Разрешайте себе ненужное регулярно в малых дозах, тщательно и медленно его дегустируя.

 Ешьте всё, что Вы хотите, без чувства вины и лишения. Питание должно доставлять не мученье от голода, а удовольствие от еды.

 Наслаждайтесь вкусом.

o        Выделяйте еде своё, достаточное время, не менее 20 минут.

o        Оставьте все посторонние дела, сосредоточьтесь на еде, уделяйте ей всё внимание. Не сочетайте еду с другими делами (особенно с TV).

o        Оцените то, что Вы сейчас будете есть. Вы уже получали удовольствие от этого блюда или оно для Вас новое, и удовольствие будет новым? Предвкушайте удовольствие…

o        Не спеша, тщательно пробуйте и оценивайте, дегустируйте пищу. 

o        Сосредоточивайтесь на вкусе продуктов. Оцените вкус, цвет, запах, текстуру, температуру и консистенцию каждого куска и глотка. Наслаждайтесь пищей, дегустируйте её.  Создайте звуки наслаждения. После проглатывания оцените пережитое вкусовое ощущение.