Эксперимент 37 «Сахарный свет»

Цель: Продемонстрировать свечение сахара.

Реквизиты:

1. Пластиковый пакет;

2. Молоток;

3. Сахар.

Процесс:

1. Внимание! Этот эксперимент должен проводится в темном помещении;

2. Положите в пакет кусочек сахара;

3. Занесите молоток над леденцом и не сводите глаз с сахарного кусочка;

4. Ударьте молотком по кусочку сахара.

Результат:

Когда сахарный кусочек крошится, на мгновение появляется голубовато-зеленая вспышка света.

Объяснение:

Кристаллы, раскалывающиеся под давлением, выделяют свет. Этот свет – пример триболюминесценции. Кристаллы – такие как сахар и кварц – при разрушении испускают вспышки.

Эксперимент 38 «Вьюнок»

Цель: Показать, как быстро могут распускаться некоторые цветы.

Реквизиты:

1. Газета;

2. Фломастер;

3. Линейка;

4. Ножницы;

5. Большая миска.

Процесс:

1. Нарисуйте на газете цветок, сделав это так: Проведите на бумаге круг примерно 15 см. Проведите через центр четыре прямые линии, чтобы они поделили круг на 8 равных частей. Воспользуйтесь этими линиями, чтобы нарисовать лепестки;

2. Вырежьте цветок;

3. Согните лепестки так, чтобы их концы указывали к центру. Если все сделано правильно, лепестки пересекаются друг с другом.

4. Налейте воду в миску;

5. Положите вырезанный цветок в миску и наблюдайте.

Результат:

Лепестки поднимаются, цветок распускается и в таком виде плавает по воде.

Объяснение:

Давление воды внутри клеток растения называется тургорным давлением. Вьюнок относится к тем немногим цветкам, которые распускаются и закрываются из-за изменения количества воды внутри клетки. Движение лепестков, обусловленные тургорными изменениями, происходят быстро, в течении одной-двух секунд, хотя могут продолжаться до 30 минут. Движение воды в лепестках, подобно тому, как и в случае с нашим цветком, происходит благодаря капиллярному эффекту (подъем воды в трубках очень маленького диаметра). Как и в бумаге, в растениях есть канальцы и подобные им сквозные отверстия, через которые может двигаться вода. По мере наполнения их водой повышение тургорного давления заставляет лепестки раскрываться.

Эксперимент 39 «Монета в стакане»

Цель: Продемонстрировать инерцию – свойство тел.

Реквизиты:

1. Картонка;

2. Стакан;

3. Монетка.

Процесс:

1. Поместите картонку на стакан;

2. Положите монетку на картонку по центру стакана;

3. Щелкните по картонке пальцем.

Результат:

Картонка быстро движется вперед, а монетка падает в стакан (остается на месте).

Объяснение:

Монета и картон находились без движения благодаря инерции. Инерция – это свойство предмета не менять своего состояния покоя или движения. Когда мы щелкаем пальцем по картонке, она скользит под неподвижно лежащей монетой, и монета падает под влиянием силы тяжести.

Эксперимент 40 «Творог и сыворотка»

Цель: Разделить молоко на две части – жидкую и твердую.

Реквизиты:

1. Молоко;

2. Уксус;

3. Стакан;

4. Столовая ложка.

Процесс:

1. Налейте в стакан свежее молоко;

2. Добавьте две столовые ложки уксуса и перемешайте;

3. Подождите 2-3 минуты.

Результат:

Молоко разделилось на две части – одна белая и густая, вторая прозрачная и жидкая.

Объяснение:

Смесь жидкости и маленьких частичек, рассеянных по этой жидкости, называются коллоидом. Твердые частички, находящиеся в молоке, равномерно рассеяны по жидкости. Уксус заставляет маленькие частицы сбиваться в комок, из-за чего получается густой творог. Жидкая же часть называется сывороткой.