новая папка 1 / 207465
.pdfГосударственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования города Москвы
«Московский государственный институт индустрии туризма имени Ю.А. Сенкевича»
ТУРИСТСКОЕ СТРАНОВЕДЕНИЕ
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ И КОНТРОЛЬНЫЕ ЗАДАНИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ФАКУЛЬТЕТА ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ СРОКОМ 2,5, 3,5 и 4,5 гг. ПО НАПРАВЛЕНИЯМ ПОДГОТОВКИ 100400.62 «ТУРИЗМ», 101100.62 «ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО» по профилям
«Гостиничная деятельность» и «Ресторанная деятельность» КВАЛИФИКАЦИИ «БАКАЛАВР»
Москва 2013
Методические указания и контрольные задания составлены в соответствии с учебной программой по дисциплине «Туристское страноведение»
по направлениям 100400.62 «ТУРИЗМ», 101100.62 «ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО» преподаватель: к.э.н., доц. В.Н. Николашин
2
Выписка из государственного образовательного стандарта по направлению и подготовки дипломированного специалиста 100400.62 «ТУРИЗМ»
Индекс |
Наименование дисциплины и ее основные разделы |
Всего часов |
||||||
ЕН.Ф.04 |
Туристское страноведение: Туристское страноведение – |
135 |
||||||
|
сердцевина географии. Предмет, задачи и методы |
|
||||||
|
страноведения. Туристское страноведение комплексное, |
|
||||||
|
проблемное, глобальное. Экологический и гуманистический |
|
||||||
|
принципы страноведения. Типы страноведения. Описательно- |
|
||||||
|
познавательная и информационная функции страноведения. |
|
||||||
|
Просветительское, мировоззренческое, а также практическое |
|
||||||
|
значение |
страноведения. |
Интегрирующее |
свойство |
|
|||
|
страноведения в системе географических наук. Содержание |
|
||||||
|
страноведческого исследования. Особенности и методы |
|
||||||
|
изучения территории, экономико-географического положения, |
|
||||||
|
природных условий и ресурсов, расселения, хозяйства и их |
|
||||||
|
территориальных структур в страноведении. Современные |
|
||||||
|
пространственные |
структуры |
мира. |
|
Процессы |
|
||
|
пространственной дифференциации и интеграции. Глобальные |
|
||||||
|
пространственные |
структуры. |
|
Типы |
и |
иерархия |
|
|
|
пространственных образований. Подходы к выделению |
|
||||||
|
крупных регионов мира. Факторы регионализма. Природная |
|
||||||
|
среда. Этнические факторы регионализма (диффузия рас, |
|
||||||
|
Родина, этноценоз, этические признаки и контакты). |
|
||||||
|
Демографический фактор (население, социум, геодемография). |
|
||||||
|
Расселение (миграция, города и агломерации, геоурбанистика). |
|
||||||
|
Конфессиональный фактор (мировые религии и религиозное |
|
||||||
|
пространство). |
Политико-географический |
фактор |
|
||||
|
(геополитика). Современные цивилизационные макрорегионы |
|
||||||
|
мира. Геоэкономическая (мирохозяйственная) структура |
|
||||||
|
планеты, движущие силы ее развития. Неравномерность |
|
||||||
|
социально-экономического развития и ее проявление в |
|
||||||
|
типологии стран. Политическая карта мира. Типология стран |
|
||||||
|
мира: показатели, методология, группировка стран. Страна в |
|
||||||
|
системе экономических, политических и культурно- |
|
||||||
|
исторических районов (регионов) мира. Понятие образа |
|
||||||
|
страны. Развернутое социально - и экономико-географическое |
|
||||||
|
описание ведущих стран разных типов. |
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1. Цели и задачи учебной дисциплины, ее место в учебном процессе 1.1. Цели и задачи дисциплины «Туристское страноведение»
Основные цели дисциплины:
- познакомить студентов с историей развития цивилизаций, развитием регионов, физико-географическими особенностями развития природы,
социально-экономическим развитием мира, особенностями развития туризма в мире (используя материалы ЮНВТО);
3
- дать студентам системные знания по общему курсу географии и географии туризма, используя различные формы и методы обучения (лекции, семинары, курсовые работы, контрольные и практические занятия и др.).
Главные задачи дисциплины:
-познакомить и сформировать у студентов правильное представление о сущности дисциплины, не путая с дисциплинами «География», «Туристские ресурсы».
-научить студентов работать самостоятельно, выделяя главное во множестве информации, которая его окружает, умея проверить её, отбирать главное, оставляя возможность творчеству личности.
-привить навыки самостоятельной работы со специальной учебной литературой, материалами выставок, статистикой, которую дают справочники и печать, а также научить критически оценивать информацию, анализируя ее.
-научить выполнять самостоятельно практические работы, используя план и учебную и дополнительную литературу, географические карты.
-закрепить у студентов умение работать с географическими картами, на основе которой студент может воссоздать пространственное расположение географических объектов и воспроизвести содержание изученных тем.
-обратить внимание студентов на географические понятия курса,
географические закономерности, отражающие общие законы природы и общества.
- закрепить у студентов знание номенклатуры.
– обратить внимание студентов на модельно-рейтинговую систему оценок знаний по дисциплине.
оценок знаний по дисциплине.
Целью изучения дисциплины является формирование следующих профессиональных компетенций:
– знание и понимание национальных, религиозных и региональных особенностей народов мира;
4
– умение работать со всеми видами географических карт.
1.2. Место дисциплины в учебном процессе
Работа в туризме требует от специалиста знаний истории, географии, географической карты, политического, социального, экономического и экологического развития общества, стран на современном этапе. Данная дисциплина является важной в подготовке специалистов в области туризма и гостиничного сервиса. Незнание особенностей природы, политической карты, географии мирового хозяйства, внешних экономических связей и др. могут поставить специалиста в ситуацию профессиональной не компетенции.
Наиболее значимые разделы, успешное освоение которых позволяет выполнить задачи изучения дисциплины: современная политическая карта мира, макрорегионы мира, международная экономическая интеграция.
1.3. Связь с предшествующими дисциплинами
Дисциплина «Туристское Туристское страноведение» тесно связана и базируется на знании студентами дисциплин:
–«География» (темы: элементы туристских страноведческих характеристик, региональные характеристики, рельеф регионов мира);
–«Туристское ресурсоведение» (темы: основные туристские ресурсы макрорегионов, турресурсы РФ, климатические зоны мира).
Необходимый уровень освоения для изучения дисциплины «Туристское Туристское страноведение»:
–знание политический карты мира;
–знание экономической карты мира;
–знание географической карты мира;
–знание столиц и форм правления в различных странах мира.
1.4.Связь с последующими дисциплинами
Дисциплина «Туристское страноведение» является фундаментом для успешного изучения дисциплин «Технология въездного и выездного туризма», «Туристские услуги», «Транспортное обслуживание»,
5
«Экономическая оценка рекреационных ресурсов», «Технология деятельности туристской фирмы» и др. Важными разделами курса для успешного освоения последующих дисциплин являются темы: региональная характеристика мира, культура и религия стран, социально-экономическое развитие географического региона. Особое значение имеет изучение различий в географии регионов с точки зрения физической, политической, социально-экономической географии и географии туризма.
2.Требования к уровню освоения содержания курса
Врезультате изучения дисциплины «Туристское страноведение»
студент должен знать:
–культуры и цивилизации в формировании регионов;
–географию развития регионов от начала капитализма до наших дней;
–этнические особенности, быт и традиции населения мира;
–структуру и отрасли мирового хозяйства (МХ);
–международные экономические отношения, развития мирового хозяйства;
–международные региональные интеграции и страны входящие в них;
– современную политическую карту мира и происходящие в мире события,
–ее качественные и количественные изменения, страны и столицы;
–политическую, социальную, экономическую ситуацию в регионах;
–экономические особенности развития регионов и главных стран. Студент должен уметь:
–разбираться в разных структурах МХ;
–видеть различия в географии регионов с точки зрения физической,
–социально-экономической географии и географии туризма;
–работать со статистической информацией, географическими картами;
–показывать на картах регионы и страны входящие в них с точки зрения
–географии и географии туризма.
Студент должен приобрести навыки работы с контурными, географическими, политическими и другими видами карт.
6
3. Распределение учебных занятий по семестрам и тематический план изучения дисциплины
3.1. Распределение видов и часов учебных занятий дисциплины по семестрам
Распределение видов и часов учебных занятий дисциплины по семестрам осуществляется в соответствии с учебным планом и представлено в таблице 1.
Таблица 1. Распределение видов и часов учебных занятий по семестрам
Вид занятий |
Количество часов в семестр |
|
Всего |
||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
9 |
|
Аудиторные занятия, |
|
|
|
12 |
|
|
|
|
|
|
12 |
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- лекции |
|
|
|
10 |
|
|
|
|
|
|
10 |
- лабораторные |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
работы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- семинарские |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
занятия |
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Самостоятельные |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
занятия, в том числе: |
|
|
|
123 |
|
|
|
|
|
|
123 |
- курсовой проект |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(работа) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- контрольная работа |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого учебных |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
занятий |
|
|
|
135 |
|
|
|
|
|
|
135 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7
3.2. Тематический план изучения дисциплины
|
|
|
|
Таблица 2 |
|
Тематический план изучения дисциплины |
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
Наименование тем и разделов |
ВСЕГО |
Аудиторные |
|
Сам. |
|
|
(час) |
занятия (час) |
|
работа |
|
|
|
В том числе |
|
студента |
|
|
|
Лекции |
Семинар |
|
|
Раздел 1. Опорные элементы |
|
|
|
|
|
туристских страноведческих |
|
|
|
|
|
характеристик |
|
|
|
|
|
Тема 1.1. Природа в страноведческом |
13 |
1 |
|
|
12 |
исследовании |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тема 1.2. Народонаселение и культура |
13 |
1 |
|
|
12 |
в страноведческом исследовании |
|
|
|
|
|
Тема 1.3. Хозяйство и общественно- |
13 |
1 |
|
|
12 |
политическое устройство в |
|
|
|
|
|
страноведческом исследовании |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Раздел 2. Региональные |
|
|
|
|
|
(страноведческие) характеристики |
|
|
|
|
|
Тема 2.1. Регионы Зарубежной |
13 |
1 |
|
|
12 |
Европы: комплексная географическая |
|
|
|
|
|
характеристика |
|
|
|
|
|
Тема 2.2. Государства Зарубежной |
15 |
1 |
1 |
|
13 |
Европы: страноведческая |
|
|
|
|
|
характеристика |
|
|
|
|
|
Тема 2.3. Регионы Зарубежной Азии: |
13 |
1 |
|
|
12 |
комплексная географическая |
|
|
|
|
|
характеристика |
|
|
|
|
|
Тема 2.4. Государства Зарубежной |
13 |
1 |
|
|
12 |
Азии: страноведческая характеристика |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тема 2.5. Северная и Латинская |
14 |
1 |
|
|
13 |
Америка: комплексная географическая |
|
|
|
|
|
и страноведческая характеристика |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тема 2.6. Россия и страны СНГ: |
15 |
1 |
1 |
|
13 |
страноведческая характеристика. |
|
|
|
|
|
Туристские регионы и районы РФ. |
|
|
|
|
|
Тема 2.7. Африка: страноведческая |
13 |
1 |
|
|
12 |
характеристика |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ИТОГО: |
135 |
10 |
2 |
|
123 |
8
4. Содержание учебной дисциплины 4.1. Теоретический курс
Раздел 1. Опорные элементы туристских страноведческих характеристик
Тема 1.1. Природа в страноведческом исследовании
Общие положения. Характеристика природных условий по компонентам природы. Воздействие абиотических (геоморфологических, сейсмических, природно-климатических и гидрографических) и биотических (растительный и животный мир, зональность) природных условий на туризм. Природные туристские ресурсы, влияние состава и особенностей размещения природных ресурсов на специализацию в туризме.
Рельеф, климат – как одни из ведущих факторов развития туризма. Погодные условия. Гидрография. Культурно-исторические ландшафты и их типы. Уникальные природные ресурсы и объекты. Памятники природы.
Устойчивое и неустойчивое развитие территорий. Экологическое состояние и проблемы территорий. Окружающая среда. Взаимосвязь понятий «хозяйство – население – природа – окружающая среда». Туристское природопользование, его география. Антропогенный «пресс» территории. Этноэкология. Жизнеобеспечивающее развитие. Экология и экономика. Экологическое состояние и проблемы территорий. Экология и туризм.
Тема 1.2. Народонаселение и культура в страноведческом
|
исследовании |
|
|
Народонаселение. |
Расселение |
страны. |
Демографические |
характеристики территории. Этнические факторы регионализма (диффузия рас, фактор Родины, этноценоз, этнические признаки и контакты).
Демографический фактор (население, социум, геодемография). Конфессиональный фактор регионализма (мировые религии и
религиозное пространство). Политико-географический фактор регионализма: геополитика. Современные цивилизационные макрорегионы мира.
9
Демографические характеристики территории. Численность, половозрастной состав, движение населения, особенности размещения и расселения – составные части демографического потенциала. Этнический и конфессиональный состав населения.
«Качество» населения (социально-культурные, социально-
экономические и социально-психологические характеристики населения), внешние черты его проявления. Взаимосвязь трудовых ресурсов и «качества» населения в туризме.
Население-потребитель, как главный определяющий фактор развития туризма. Социальная среда и социально-экономическая стратификация.
Культура. Страноведческая сущность культуры. Этническая и этнокультурная составляющие туристских страноведческих характеристик. Религии территории, и их отражение в культуре и традициях.
Культурная среда. Памятники культуры и искусства. Массовая культура. Современный потенциал культуры территории. Соотношение понятий
«культурные ценности» и «экскурсионные ресурсы». Воздействие состава, «качества» и особенностей размещения экскурсионных ресурсов на развитие туризма. Страна в системе культурно-исторических регионов мира.
Тема 1.3. Хозяйство и общественно-политическое устройство в страноведческом исследовании
Хозяйство. Производственная инфраструктура страны. Социальноэкономическое пространство. Природопользование.
Основные отрасли хозяйства. Мирохозяйственная структура планеты, движущие силы ее развития. Неравномерность социально-экономического развития. Ее прямое и косвенное влияние на туризм.
Социально-экономическое пространство. Социально-экономические уклады. Уровень развития и типы экономической структуры. Основные отрасли хозяйства, их современное состояние. Транспортная характеристика территории. Сфера услуг: гостеприимство и общественное питание, их роль в
10